新鲜梭子蟹大降价!个大肥美、蒜瓣肉、嘎嘎鲜!

现在的梭子蟹不管公母都超级的肥美啦并且肉质鲜甜!!吃蟹的季节到啦梭子蟹很难挑,有些看起来个头很大结果吃的时候才发现没多少肉而且蟹黄、蟹肉也很少咱们的梭子蟹反馈实拍个顶个的肥!!绝对的大口吃肉,不花冤枉钱!!当季捕获梭子蟹实拍腹部非常饱满和厚重,仿佛承载着海洋的精华蟹的肉质不仅鲜美,而且口...

舟山梭子蟹江湖:商家说赔钱也要内卷

在冰哥看来，有能力挑到好货，有关系拿到好货，是做好梭子蟹生意的关键，深耕行业十年，自己还是有一定的资源优势的。公司合伙人是舟山本地人，母亲在码头挑蟹二十多年，徒孙已经在门市部当掌柜好多年，资历高关系硬。“她电话一打，可能每个档口给我拿五十斤螃蟹，别人办不了这件事。”02电商直播，高端梭子蟹不...

梭子蟹坐稳海鲜市场“顶流”!中秋节前,岛城海鲜搭上快递“鲜”飘...

“给我来六只梭子蟹，三只公蟹，三只母蟹。”市民宋女士买了梭子蟹，准备回家蒸着吃。“现在正是吃螃蟹的时候，肉很肥。”除了梭子蟹外，产自江苏的大闸蟹也备受消费者欢迎。被捆好的大闸蟹按个头、克重和公母分类，出现在多个摊位上。“大闸蟹有按只卖的，也有按斤卖的，价格基本与往年持平，稍微涨了一点。这...

“第一口鲜”梭子蟹来了!品质如何?销量价格有何变化?

摊主们根据蟹的个头、公母进行分类，分别放入提前注好水的泡沫箱内，以保证鲜活。在杨浦卖了十几年梭子蟹的水产摊主刘阿姨对螃蟹可谓了如指掌。据她介绍，目前市面上的梭子蟹大多来自舟山，舟山出产的梭子蟹个头肥大、肉质洁白细嫩，营养价值也高。虽然梭子蟹的品种、产地各有不同，但一只只的都是“大个头”。其...

不少上海人急了! 等了一个月,却越来越贵! 有地方比去年涨50%

摊主们根据蟹的个头、公母进行分类,分别放入提前注好水的泡沫箱内,以保证鲜活。在杨浦卖了十几年梭子蟹的水产摊主刘阿姨对螃蟹可谓了如指掌据她介绍目前市面上的梭子蟹大多来自舟山舟山出产的梭子蟹个头肥大肉质洁白细嫩,营养价值也高虽然梭子蟹的品种、产地各有不同...

螃蟹大卖,梭子蟹价格约70元/斤 本地大闸蟹9月上旬大量上市

梭子蟹成销售“热点”大闸蟹作为中秋节的餐桌主角,8月中旬登陆了济南市场(www.e993.com)2024年11月5日。目前不少超市的生鲜货架上就摆放着大闸蟹供消费者挑选。记者在大润发天桥店注意到,生鲜区已经有螃蟹售卖,根据重量和公母,分为大、中、小规格,价格依次降低,最贵的大梭子蟹为每斤79.8元,大闸蟹则为每斤55.8元。

买梭子蟹:千万别“贪”大,老渔民教你4招,保准个个“顶盖肥”

挑选梭子蟹的第一步,就是要学会分辨公蟹和母蟹。通常来说,公母蟹的口感有所不同,母蟹籽多,香气浓郁;而公蟹则肉质更加饱满,味道清甜。如何判断公母蟹呢?我们可以通过观察蟹脐的形状来辨别。母蟹的蟹脐呈半圆形,蟹黄丰富,尤其是在9月,这个季节的母蟹已经大量产籽,蟹黄饱满,香气四溢,是喜爱蟹黄的食客的首选。

梭子蟹大量上市,这一口鲜你品尝了吗?

选蟹有攻略市场上这么多梭子蟹,应该怎么挑呢?业内人士表示,梭子蟹分为公蟹和母蟹,公蟹肚脐呈尖三角状,挑选时要看公蟹蟹壳的尖角处,白色部分越往尖角处延伸,蟹肉就更饱满;母蟹,肚脐呈倒三角状,现在这个时节只有小娘蟹,是还没有交配过的母蟹,挑选时注意看肚脐颜色,深色部分越深就越壮。此外,可以按一下肚脐...

看梭子蟹的美味之旅

在行内,未经分拣的梭子蟹被称为“统货”。在恒润水产一楼,近20名工人两两对坐,按照活性、大小、肥度、公母、完整度等标准,对“统货”迅速进行挑拣、分类。还有两名老师傅,手里攥着一大把皮筋,捆绑分拣好的梭子蟹。眨眼间,一只蟹就被绑得板板正正,随后被送入蟹筐。

海量财经丨中秋市场提前探!梭子蟹仍占“C位” 北方大闸蟹9月上旬...

梭子蟹为当季“海鲜明星”品尝当地蟹需静待9月初开海22号凌晨,济南海鲜大市场的一家海鲜批发店老板徐女士在群里发布这一天的梭子蟹售卖价格,其中,母蟹55元一斤,公蟹60元一斤,全腿的85元一斤,少量捡漏满黄的螃蟹30元一斤。当记者上午问到是否还有货,徐女士回答说:“这个时间点已经没有了,但是今晚可以提前预订,...