买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
老母猪肉:饲养时间长,所以瘦肉颜色比较深,多为深红色,而这就和牛肉的深红色很像,再加上老母猪肉口感又老又柴不容易炖烂,所以就有很多黑心商贩把老母猪肉当作牛肉卖。baike.pekerc看到这里大家明白了吧!别在听网上那帮胡诌八扯的人乱说了,买个猪肉还要分公母,真是滑稽可笑的无知表现。个人主页有一系列兰...
那个香晕全公司的鸡,它杀回来了!
这回还是限量300只,公母各一半,拼手速的时间到了哈!!!以及,你听我说,这次我们给大家搞到的母鸡是升级版,足足养了16个月月龄,真·老母鸡,要我说,非常合适买回家炖它一炖,孝敬长辈!你们五一假期要回家探亲访友的,直接拉到文末先抢起来啊!!!(听懂掌声??????那么这里,本薯还是要先和大家...
各地偷运生猪事件频发,抗击非洲猪瘟已成长期战
目前的补贴政策是不分公母、大小,每头猪补贴1200元,60%由国家财政出,40%由地区财政出,但是一头能繁母猪(产过一胎仔猪、能够继续正常繁殖的母猪)的成本要3000元以上,同时,上述大型养殖公司人士表示,有的地区有财政压力,不给猪农足额补贴。根据农业农村部的检疫条例,目前国家实施动物检疫和疫情控制,主要依靠养殖户自...
科普丨猪肉上的红章和蓝章是用来区分公母的?
”妈妈回答道:“这个很简单呀,就像你喜欢穿蓝色衣服,妹妹喜欢穿红色衣服一样,他们是用来区别性别的,当然猪不能用男和女来说,而应该用公和母,公的就会盖蓝色的章,母的呢就会盖红色的章。因为母猪肉里面含有一些对你和妹妹不好的东西,所以妈妈每次买肉都会挑盖蓝色章的肉。”这位妈妈的回答让我这个畜牧行...
“土猪肉”和“饲料猪肉”怎么区分?看20年杀猪匠怎么说!
影响猪肉气味的因素较多,如公母、饲料组分、阉猪方式,一般种未阉割的公猪肉味道发骚,而老母猪肉和小猪肉也有所区别。一般品质好的猪肉是没有异常气味的,只有PSE猪肉或者黄膘肉才会有臭味,因此无法作为区别土猪和饲料猪的方法。五、猪肉颜色、肌肉纹路不同...
怎么区分“公猪肉”和“母猪肉”?教你三招,以后买肉再也别弄错
区别一块猪肉到底是公猪肉还是母猪肉,首先要看他的脂肪,也就是我们常说的肥膘,像那些脂肪层颜色是白色的,比较有光泽(www.e993.com)2024年10月3日。这样的猪肉口感好,是公猪肉,而母猪肉脂肪较低,具有很厚的肉皮,被大家称作嚼不烂的猪肉,外皮粗糙,肉质松软没有嚼劲其实我们可以通过看一头猪排骨的肉类分布情况来判断。正常的猪排骨...
猪肉红章和蓝章是为了区分公母?很多人误解了,猪肉盖章另有内涵
(看脂肪)优质新鲜猪肉的脂肪是比较洁白的,如果看到已经变颜色了,就说明是不新鲜的。(按表面)用手指轻轻按压,按过的地方会很快恢复,如果有凹痕或者恢复很慢,则说明是不新鲜的。综上所述,猪肉盖红章或者盖蓝章只是颜色不同而已,并不是为了区分公母,也不是区分品质。在正规渠道购买猪肉时,带有合格章的可以放心...
街市搜策 | 猪肉也分公母!鉴别看3招,肉质紧致其味无穷!
一、看颜色,母猪肉的颜色较深和牛肉颜色产不多。二、看纹路,母猪肉肉质纹路比较粗糙。三,看弹性,母猪肉弹性较差肉质偏硬。吃了几十年的猪肉终于知道公猪肉和母猪肉的区别以后千万别买错了啦~原标题:《街市搜策|猪肉也分公母!鉴别看3招,肉质紧致其味无穷!》...
看猪肉检疫章颜色能辨公母?商家:假的!
“市场上卖的都是合格的肉,第一次听说还能辨别公母,没有哪个会买母猪肉嘛。人家买肉的时候,猪皮上有蓝色的都喊割掉了,其实可以吃。”卖了18年猪肉的袁先生说,一般盖的都是长方形和圆形的章,大多数章是蓝色,少数是红色。长方形的检疫章,有时在背部,有时在腹部,盖的地方不固定。对于看猪肉检疫章能辨...
...颜色有不同含义?看猪肉检疫章能分辨公母?这个疯传的帖子,是假的!
章的颜色分公母:蓝色章代表母猪,红色章代表公猪解读:颜色的使用跟不同地区的不同规定和使用习惯有关系,无关公母“X”形检疫章:该猪肉是被禁止出售和食用的,是“问题”猪肉解读:这种章不允许在市民流通,代表猪肉存在疫病,正常情况下,消费者看不到这种章...