大家好,咱家阳澄湖大闸蟹,公蟹终于上了!可以买纯公蟹和公母混搭了

可以买纯公蟹和公母混搭了大家好,咱家阳澄湖大闸蟹,公蟹终于上了!可以买纯公蟹和公母混搭了。今年蟹特好吃,公蟹真好吃呀,目前是半高膏半黄,可好吃了!蟹肉带着一股稻香味,鲜甜肥美。咱家大闸蟹口碑爆棚,只只严选,之所以这么晚才上,就是要等天气冷下来,蟹特别肥特别好吃的状态,才上。无论自己吃还是送人,...

小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

为了加强防伪，今年首次采用了AI点码防伪技术，有利于提高消费者识别专用标识的准确性和方便性。消费者可以通过微信扫描蟹扣上的二维码，进入防伪识别程序，可以追溯到每只阳澄湖大闸蟹的养殖区域、销售企业、养殖户、养殖管理等信息。具体操作流程为：关注“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会”的公众号－点击公众号底部的“防伪查...

肥美大闸蟹纷纷登场 价格较国庆期间下降了约10%

纪店长分享了她的经验，“挑选大闸蟹时要注意观察大闸蟹是否吐泡泡，蟹钳是否灵活，这些都是螃蟹新鲜的标志。”此外，同等大小的大闸蟹中，手感较重的通常蟹黄蟹膏的含量更高。挑选时也可观察蟹脐，越鼓证明蟹膏越饱满，选择这种大闸蟹更能保证口感的丰富。此外，大闸蟹性寒，过量食用可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，因...

套上秒变阳澄湖等“名牌蟹”?起底大闸蟹“假蟹扣”制售链

还有不少商家售卖“阳澄湖大闸蟹腰带”。商品示意图显示，黄色的塑料条左边印着阳澄湖，右边印着大闸蟹，如果捆在大闸蟹的背上，像条腰带一般，颜色十分醒目。在不同平台上，“阳澄湖大闸蟹腰带”的价格波动较大，200条售价在36元到73元不等。同蟹扣一般，上述腰带也包含太湖、固城湖等其他选项。此外，线上还可找到...

鲁质铸好品|东营:黄河口大闸蟹为何要“公母分养”?背后的秘密告诉你

“公母分养”最早出现于苏南,基于螃蟹的生物学特性,雌蟹较雄蟹性成熟早,且市场消费规律一般在中秋前开始少量上市,此时螃蟹价格处于“尝鲜价”,相对较高。鉴于此,部分养户大胆改进养殖模式,最终演变为“公母分养”。总之,好的产品搭配先进的养殖模式才能在当下微利时代破解财富密码。当然,模式的选择还需因地制宜、...

大闸蟹价格下跌!你吃了吗?

纪翔告诉记者,目前母蟹的蟹黄饱满度已达到八成以上,预计10月中下旬公蟹将基本成熟(www.e993.com)2024年11月17日。随着价格的回落,门店销量有望进一步上升。大家开吃大闸蟹了吗?评论区来告诉小嘉!撰稿:李品摄像:黄佳星编辑:王安琪、沈悦喜欢就点个“赞”和“在看”吧~↓↓↓...

大闸蟹,降价啦!

自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同批发价格在每斤20到78元之间:公蟹>>>??2到2.5两规格的,批发价格在每斤20到23元;??2.5到3两规格的,批发价格在每斤24到26元;??3到3.5两规格的,批发价格在每斤27到30元;??3.5到4两规格的,批发价格在每斤31到35元;??4到4.5两规格的,批发价格在每斤36...

大闸蟹价格大跳水!从120元跌到60元……商家:估计还要跌

据潮新闻10月8日报道,杭州商户章大哥告诉记者,自家的大闸蟹根据公母、大小和品质不同,一斤的售价在55到95元之间。“55元的是公蟹,是3.5两到4两的个头。母蟹个头小些,3两左右,价格还要再贵个5块,60元一斤。”“中秋大家都喜欢买点蟹回去过节,所以我们在节前就在卖了。”章大哥说,那会儿蟹的价格很高,“...

秋天是吃蟹的最好季节,脚肥肉嫩,你知道怎么挑选螃蟹好吃吗?

1.看腹部:公蟹的腹部呈三角形,母蟹的腹部则为圆形。这是最直观的区分方法。2.看蟹脐:翻开螃蟹的腹部,可以看到蟹脐。公蟹的蟹脐比较窄长,母蟹的蟹脐则比较宽圆。3.看蟹黄和蟹膏:打开螃蟹的壳,如果看到黄色的物质,那就是蟹黄,说明这是母蟹;如果看到白色的物质,那就是蟹膏,说明这是公蟹。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸的两边,状如眉毛,灰白色)、蟹胃(在螃蟹眼睛下方,蟹嘴后边,立体三角形的囊状物)才可食用。