丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

(正确)8.食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。(错误)9.为了便于成品运输,宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。(错误)10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。(错误)11.食品生产...