锅圈核心业绩失速加盟商流失,杨明超“顶风”布局预制菜

一方面，虽然旗下门店近万家，本质上锅圈食汇依然是面向B端加盟商的上游供应商角色。同时B端加盟商越多，锅圈食汇产品销量越高，成本控制力越强。另一方面，主打“加盟模式”不仅让锅圈食汇甩掉了人工、门店租金、产品损耗等成本“包袱”，还为该公司增添了年度服务费等营业收入，同时将存货风险分摊给加盟商。也就是...

99元毛肚套餐爆卖200万份,锅圈食汇凭什么?| 启承伙伴

例如在升级东北烧烤产品时,观察到东北消费者对烧烤食材的口感要求很高,锅圈食汇就选择与跟当地的供应商联合开发;而在观察到消费者对健康食品的趋势变化之后,锅圈火速推出有机笋,对笋的产地、生长环境、口感、出品率和部位都有更加严苛的要求,一经上市就大受欢迎。选对了产品只是锅圈做爆品第一步,更为关键的是,...

餐饮营销案例:6年破万店,锅圈食汇何以成为在家吃饭第一股?

民以食为天,“吃”是一个庞大而充满活力的黄金商业赛道,“在家吃饭第一股”锅圈食汇凭借对消费需求的深刻洞察,自2017年创立以来,凭借“好吃还不贵”的理念,通过互联网销售平台+实体店面+超市配送模式,打造了一条中国家庭厨房的食材供应链,致力于为8.3亿县乡老百姓的食材消费升级服务,为越来越多的“宅、急、忙、...

实现高质量发展 锅圈食汇竞争战略的新选择:价值竞争

????具体看锅圈食汇,自成立以来,其致力于以创新模式满足消费者“在家吃饭”和露营用餐等需求,为消费者和产业链上下游提供多种价值,以差异化路径实现了自身的高质量发展。????一方面,以消费者需求为起点,锅圈食汇通过模式创新、产品研发创新和供应链的创新,为消费者“一站式”提供覆盖火锅烧烤食材、即烹套餐...

7亿曝光5700万交易,锅圈食汇X抖音生活服务打造居家火锅畅吃聚会

锅圈食汇联动抖音生活服务畅吃聚会日IP活动,在精准洞察冬季用户消费需求的基础上,打造出一系列生动的“场景化营销方法论”。2017年,一个主打“在家吃饭”的餐饮品牌,锅圈食汇走进了人们的视野;仅仅过了7年,2023年11月2日,锅圈食品在港交易所主板挂牌上市,这背后有着锅圈食汇不断满足消费者需求的产品理念,...

立足“在家吃饭” 锅圈食汇中西餐新品发布会在京召开

事实上，锅圈食汇新品战略不断深化的背后，是其持续升级的品牌战略(www.e993.com)2024年11月20日。锅圈食汇北京区域相关负责人介绍道，锅圈食汇的底气来自于700+SKU的产品力与渠道力的协同，数字化、供应链的支撑，以及社区门店的快速进驻。与此同时，锅圈食汇将不断追求食材的健康和高性价比，通过不同的食材搭配，力求为消费者带来极具性价比的...

锅圈食汇升级产品质量体系 全链路管控守护“餐桌安全”

“‘食品安全是锅圈生命线，人人都是食品安全官’这个锅圈的价值理念，在双方的日常沟通中，SGS也感受到了。”SGS中国区农产食品事业部总监李建平表示，SGS与锅圈食汇在食材检测、供应链审核等方面有着紧密合作，从供应商的选择到产品质量把控，再到流通环节的管理，锅圈食汇的每个环节都制定了严格的质量标准和管理...

锅圈食汇上市的筹码,居然是人人唯恐避之不及的“预制菜”

实际上,锅圈食汇与蜜雪冰城相比,对加盟商的依赖程度有过之而无不及。据了解,目前品牌产品SKU达700余款,锅圈门店已覆盖全国31个省级行政区,截至2023年9月26日,公司共有9,978家门店。在供应链方面,锅圈食汇现有3大生产基地,3大食材研发中心,品类上游衔接266家食材供应商。

锅圈“社区央厨”的烟火气里,新的人才链

火热的7月,锅圈食汇(以下简称“锅圈”)里售价99元的“毛肚自由套餐”,成了网友口中的“吃货之光”。遍布全国的上万家锅圈门店,把“毛肚自由”...

锅圈开火锅店了,目标再干一万家!

小板凳火锅背靠锅圈食汇这棵“大树”,从产业链到资金实力兼备,这四大优势尤为凸显。1.强大的产品供应链对于零售行业,尤其是餐饮零售赛道,本质仍是供应链的生意。随着规模的扩大,门店分布区域的分散,产品产能以及物流网络将遇到极大的挑战。而强大的供应链网络和供应链管理能力正是小板凳火锅背靠锅圈的优势。