“大红门”等品牌肉将成市场主角(图)

拥有“大红门”品牌的北京市食品公司负责人告诉记者,北京人吃肉认“大红门”,过去是因为北京市肉联厂地处大红门地区,消费者就按地域把放心肉统称为“大红门”,但老国企几经改革,如今“大红门”已经是一个注册商标了。目前北京市食品公司下属的5家企业京都大红门肉类食品公司、第二肉联厂、第五肉联厂、斯特食品公司、...

“大红门”里假货多

孙先生举例,比如“京都大红门”、“大红门北运河”、“大红门巩华”……“现在凡是北京市食品公司下属的肉制品厂都可以用这三个字。”至于那些打着“大红门肉联厂”横幅在早市或是社区卖的生肉,“多半都是假的”。孙主任表示:“另一种号称是‘北京肉联厂’的也是假的,早就没有这个厂子了,哪里还拿得出产品到...

“大红门”猪肉品牌新建三大屠宰基地

北京市食品公司原是一家由5家肉联厂组成的国有企业,其中最有名的就是大红门肉联厂(全称北京市肉类联合加工厂)。1993年猪肉屠宰市场放开后,市食品公司通过资产重组、破产分流等一系列举措,先后建起了33个生猪养殖基地,2000年还申请注册了“大红门”商标,成为本市屠宰业中第一把“品牌刀”。另据了解,目前本市...

北京东城名片地段变阳光餐饮示范街区

8月18日早上,北青报记者来到东单菜市场(和平里店),不同于常见的“逛菜市场”的场景,这里处处都有新发现:土豆,来自内蒙古;西红柿,来自河北;黄瓜,从山东来;这根排骨,来自大红门肉联厂……每一棵菜、每一块肉的出处都可以在标签中清晰看到。东城区食药监局食品流通科科长王肖晶说,目前东城区正在重点打造几个放心...

北京新发地将建花园式购物中心 菜价不会受影响

批发香蕉是樊金锁的家族生意,13岁的时候他开始跟着父亲闯荡北京市场,从西南郊冷库到大红门肉联厂冷库,再到西红门五色土冷库、大羊坊市场……樊金锁几乎走遍了北京的冷库、批发市场,不知不觉他在北京干香蕉批发已经20年了。20年过去了,樊金锁的生意在北京占据一席之地,30吨一车的香蕉每年他能拉来300多车,也就是...

经济日报多媒体数字报刊

“数量是少了点,关键是质量有保证(www.e993.com)2024年12月20日。”前来交易的丰台大红门肉联厂销售代理刘华指着厂里的白条猪介绍,“你瞧,这淡蓝色的滚条章上都是质量承诺书。114033是我们厂白条猪的身份证,这印着9月22日的圆形章是动物产品检疫合格章。这些都是厂家经过待宰、排酸等多道工序之后检验合格的标志。”...

为患者守住最后的光明

魏文斌主动申请承担了这项工作。往返于医院与大红门肉联厂之间,这位彬彬有礼的青年人给工人师傅们留下了很好的印象,后来师傅们主动将猪眼留给他。这5年多的经历,为他日后在眼科手术技术方面的纯熟老练打了坚实的基础。0.03的视力对患者来说就是全部的光明...

北京拟建病害动物无害化处理厂

本报讯(记者赖颢宁)北京市将建立市属病害动物和动物产品无害化处理厂。昨日,北京市农业局副局长刘亚清透露,该项目的工艺、设备、技术选型已经过专家论证,目前处于选址阶段。北京市兽医卫生监督检验所所长李全录介绍,以前北京也有这种无害化处理厂,隶属于国营企业大红门肉联厂,但在计划经济向市场经济转型过程中,这种...

北京市丰台检察院首次批捕两名暴力拆迁嫌疑人

经查,此院属于大红门肉联厂宿舍,居民因对开发占地的补偿不满意而拒绝搬迁,开发公司经理王某某以20万元“委托费”,让河南人曹某某负责该院的“拆迁”。案发后,王某某找到李某某让其顶罪,并答应事后给其补偿,李某某在石榴园派出所作假证言包庇王某某,致使本案另一疑犯曹某某逃跑。王某某以涉嫌故意伤害罪、故意毁坏财物...

亮出厨房 北京东城名片地段变阳光餐饮示范街区

8月18日早上,北青报记者来到东单菜市场(和平里店),不同于常见的“逛菜市场”的场景,这里处处都有新发现:土豆,来自内蒙古;西红柿,来自河北;黄瓜,从山东来;这根排骨,来自大红门肉联厂……每一棵菜、每一块肉的出处都可以在标签中清晰看到。东城区食药监局食品流通科科长王肖晶说,目前东城区正在重点打造几个放心...