咸和甜,浙江人究竟更爱谁?这个元宵,请来龙游范大姐,对上宁波缸鸭狗

一个汤圆重量大概在50g左右。缸鸭狗甜汤圆到宁波吃汤圆,缸鸭狗是本地人平时打牙祭的地方,很多人叫它“阿狗”。宁波人有多喜欢吃缸鸭狗?可以听听这首打油诗:“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’,一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头,一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头。”每年春节、元宵时节,缸鸭狗要卖出至少1000万...

被网红博主吐槽“缺乏传承特色”,宁波缸鸭狗回应

从短视频中可以看出，“特厨魏味”对于宁波缸鸭狗的“槽点”主要在于其品尝的几道明星菜品缺乏老字号传承特色。在点评缸鸭狗全家福汤圆时，“特厨魏味”认为，从口感上来说“还挺好吃的”，“（榴莲汤圆）是墨鱼汁的皮、榴莲馅，榴莲馅味还挺棒，墨鱼汁和这个馅如果不够新鲜的话会发腥，它一点腥味没有；（原味...

聚合力 庆“七一”——缸鸭狗携手太平洋保险落地镇海区首单中华老...

6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号商标保险。为庆祝中国共产党成立103周年,弘扬中华老字号,6月末,宁波市缸鸭狗食品有限公司与中国太保产险宁波市镇海支公司举行党建共建暨战略合作协议签约仪式,并成功落地镇海区首单中华老字号...

税润老字号 焕发新活力(十):百年缸鸭狗 国潮好滋味

今天来看:百年缸鸭狗国潮好滋味↓缸鸭狗汤圆体验官陆楚楚:缸鸭狗是宁波话中的谐音“江阿狗”,它是品牌创始人江定法的小名,品牌创立于1926年,是中华老字号。从冬至到除夕,从春节到元宵,宁波人的冬天离不开这样一碗白白糯糯、甜润可口的汤圆,而缸鸭狗就是宁波汤圆中的一绝。陆楚楚:这汤圆色白如玉、圆润饱满,...

被网红博主吐槽“传承了个寂寞……”,宁波知名老字号回应

“特厨魏味”探店宁波缸鸭狗记者注意到，这条总时长3分40秒的短视频，同时发布在微信视频号、抖音、B站等多个短视频平台，引发全网众多关注和流量。“这传承，传承了个寂寞……”在视频一开头，“特厨魏味”就这样毫不客气地吐槽宁波老字号缸鸭狗的菜品。“特厨魏味”吐槽称，到宁波探店，其实想找一些当地的...

被网红博主吐槽“传承了个寂寞……”,宁波这家老字号回应

最近,知名餐饮探店博主“特厨魏味”一条有关宁波缸鸭狗的吐槽视频,引起众多宁波人关注(www.e993.com)2024年11月17日。视频中,“特厨魏味”一一点评了缸鸭狗的几款明星菜品,并吐槽称“非遗传承基地传承了个寂寞”。这到底是怎么回事?宁波缸鸭狗方面如何回应?记者进行了采访。“特厨魏味”探店宁波缸鸭狗...

可咸可甜!今年元宵,你选谁?

说到甜汤圆,很多杭州人比较喜欢的是宁波汤圆,我们找来了非遗汤圆——缸鸭狗,是宁波当地人比较认可的牌子,为了这口汤圆,还有许多外地游客专门去打卡。▲缸鸭狗招牌芝麻汤圆(左)和元气小汤圆(右)。龙游咸汤圆咸汤圆,在浙江,主要集中在杭金衢的交界处,比如杭州的建德、金华的兰溪、婺(wù)城,衢州的龙游,其中以...

从明州到曼哈顿:一颗小汤圆的跨洋旅程

“出口汤圆质量要求有所差别，我们熟悉的宁波汤圆用的都是猪板油，但这块在美国需要改变。按照当地的准入标准，不能有动物性油脂入境，我们会考虑用合适的植物油代替。”宁波缸鸭狗健康食品科技有限公司(以下简称“缸鸭狗”)品控相关负责人举例说。“英国对于进口食品也有专门的生产要素要求，比如汤圆用的糯米粉重金属...

【寻味中华】宁波汤圆:一碗“缸鸭狗”,难舍故乡甜

“阿狗家的宁波汤圆,口感滑糯细致、香甜不腻,比想象中更好吃。”在游客程明月的“打卡”清单中,吃上一碗“缸鸭狗”,才不枉来浙江宁波一趟。中华老字号缸鸭狗始创于1926年,品牌名称源自创始人宁波海曙籍人江定法小名“江阿狗”的方言谐音,由一口水缸、一只麻鸭、一只黄狗组成的招牌画也就此诞生。

宁波汤圆:一碗“缸鸭狗”,难舍故乡甜

“阿狗家的宁波汤圆,口感滑糯细致、香甜不腻,比想象中更好吃。”在游客程明月的“打卡”清单中,吃上一碗“缸鸭狗”,才不枉来浙江宁波一趟。中华老字号缸鸭狗始创于1926年,品牌名称源自创始人宁波海曙籍人江定法小名“江阿狗”的方言谐音,由一口水缸、一只麻鸭、一只黄狗组成的招牌画也就此诞生。