牛油行业大动作!中国饭店协会发布牛油采购规范团体标准

该标准的落地,要追溯到2年前,2022年11月5日,由中国饭店协会主办,张兵兵火锅牛油、森态牛油和牧哥牛油承办,联合众多牛油企业举行了第一届火锅牛油产业链行业峰会,围绕行业可控可持续发展进行沟通,共创牛油安全,共享可溯生态。自此,在中饭协,张兵兵、牧哥、森态等一众牛油企业的推动下,牛油行业朝着越来越规范的方向发展...

股改、改名、变革——张兵兵火锅牛油举办2024品牌战略发布会

????5月18日,牛油头部企业张兵兵火锅牛油“有光·无界”品牌战略发布大会,来自政府,协会及数百位知名火锅餐饮品牌、火锅供应链企业共同见证高光时刻。大会上,张兵兵宣布了两件大事,与火锅人息息相关。????其一,成立股份公司。回顾张兵兵28年,从一口锅一口灶一辆自行车,到如今的社会公众型企业,不断扩张版图,通...

张兵兵火锅牛油:风口不再、红海竞争,行业头部品牌如何转型发展?

为了解决客户的痛点，张兵兵火锅牛油不断进行产品创新。张泽兵介绍道：“我们一直致力于生产高品质食用牛油，

重磅!第一家牛油界股份公司成立,张兵兵获中国火锅牛油销量第一

所谓尊重过去就是把握现在,从张兵兵火锅牛油创始人张泽兵先生的发言中,了解了张兵兵更多的故事:创业之初,张兵兵从一口锅一口灶一辆自行车开始,从张泽兵先生一个人的打拼到一家人的合作,从个人梦想到小家梦,家人同心,齐心协力,张兵兵家族管理制度形成。▲张兵兵创始人发言随着生意的扩大,基础员工的增长,组织转变,抓住...

中国火锅广汉造①︱历时两年研发,用一颗“心”留住老火锅的味道

四川在线消息(德阳频道周玉琴记者陈丽霏)老火锅因其麻辣鲜香、层次丰富的口感,深受食客们的喜爱。如何将老火锅的风味“复制”在一块火锅牛油中,让人们吃上健康的一次性牛油锅底?张兵兵火锅牛油的研发团队历时两年时间,做出一颗“心”,不仅完美地还原了老火锅的风味,还引领了火锅行业新时尚。

让“舌尖”上的产业更有滋味,广汉“一盆火锅”煮出百亿产值

同样是火锅牛油供应龙头企业的张兵兵公司,也不断创新升级牛油产品,推出了诸如老火锅牛油、心形打锅牛油、太火多肽系列牛油等创新产品(www.e993.com)2024年11月11日。目前张兵兵公司已和江南大学、北京工商大学、四川大学农产品加工研究院等院校签订了联合研发技术合作项目,并搭建了包括精密实验室在内的味控研发平台,致力于实现更符合市场需求的牛油精深...

改制、更名、迎变革,张兵兵火锅牛油召开品牌战略发布会

5月18日，火锅牛油供应巨头——张兵兵火锅牛油（以下简称“张兵兵”）在四川广汉召开“有光·无界”品牌战略发布会。会上，张兵兵宣布获得由沙利文授予的“中国火锅牛油销量第一”市场地位认证，并公开了正在进行的一系列大动作。现场，还有不少火锅从业者分享了火锅赛道未来的走向。这样一场战略发布会，到底透露了哪些重...

县域新气象丨一口锅,“烫”出广汉百亿产业

10月6日,国庆假期步入尾声,广汉会展中心热闹非凡,2024中国·广汉三星堆火锅文化节在这里闭幕。广汉会展中心,一口火锅正在粮之髓的展位上“滚”着。“锅是骏马金属产的,火锅底料是佳越立德的,底料里的牛油是森泰的,煮的粉和调料是我们自己的。”四川粮之髓食品有限公司市场部负责人刘宗楠向记者介绍,这口锅里的所...

安全美味满足大众味蕾,火锅牛油赋能餐企品质升级

2020年,张兵兵火锅牛油品牌进行全面战略升级,将“安全”作为品牌战略,提出“安全才是好牛油的标准”,严格把控从源头到成品的每一个环节。作为油脂行业三大国标起草单位之一的张兵兵火锅牛油,在技术的研发和创新领域一直属于行业的领先水平,也显示了自己的行业地位和责任担当。

持续提升“四统”策略 小龙坎瞄准麻辣牛油火锅头部品牌

“进入2024年,公司将以战略驱动为发展引擎,公司使命、愿景、价值观等核心理念均有所更新。”尤其是品牌愿景,定为“成为全球麻辣牛油火锅头部品牌”,突出了对火锅细分赛道的占位导向。为此,小龙坎进一步加强了与“张兵兵”牛油的合作。作为“张兵兵”牛油的出品方,四川航佳生物科技有限公司是牛油行业头部企业,牛油国家...