湖南小炒看衡阳,为什么衡阳餐饮能走向全国?
这几年不但衡阳菜火,衡阳餐饮也开始显山露水逐步走向全国,像衡阳本地品牌费大厨、巡湘记、菜根香、绿草地、还有在深圳起家的农耕记等多家餐饮名店陆续强势在全国扩张,势头呈星星繁荣之势。以后你也不需要出远门,也不需要千里迢迢跑到衡阳,在你的家门口就能吃到正宗的湖南衡阳菜,全国有湖南人的地方,都能品尝到诱人的...
这些店,何以叫响“衡阳味道”
从最开始开在衡阳街头巷尾的“苍蝇馆”,到现在覆盖长沙、武汉等多个城市的近72家门店,“绿草地”靠每一顿饭的口碑,树立起自己的品牌形象,进而牢牢站稳全国“锅气小炒”市场。“6月初我们在武汉杉杉奥莱开了当地第一家店,反响很好,开业那阵子,店内员工全天连轴转。”绿草地餐饮地区运营总监周小晶告诉记者,首...
抢风头的湘菜品牌,今年还要开很多新店!
绿草地源自衡阳,家常食材、家常做法、家常味道、家常价格创立时间:2015年国籍:中国人均消费/客单价:44-51元已开店数量:20+已开店城市:宜春、株洲、永州、衡阳、邵阳、长沙已进驻典型购物中心:宜春万达广场、株洲步步高广场(汇金店)、株洲云龙万达广场、衡阳弘阳广场、长沙星沙天虹购物中心、长沙华润欢乐颂Outl...
“舌尖上”的减税降费 减出衡阳美食好味道
衡阳税务的专家团队通过全天共2期的政策辅导解读,帮助衡阳餐饮从业者增进了解,争取通过培训交流,让政策红利润万户千家,助餐饮企业蓬勃发展,为大美衡阳增光添彩!神龙大酒店、江洋海鲜、绿草地、衡山印象等全市各地的知名餐企法人代表或财务人员,以及益阳餐协、常德餐协、浏阳餐协等协会代表近200人参加培训。今年以来,...
【食品安全执法检查】衡阳:“明厨亮灶”让顾客成为监督者
19日,湖南省人大常委会“一法一条例”食品安全执法检查组来到衡阳,先后检查了相约绿草地餐饮店、莫林风尚餐饮店、与食共舞餐馆和秀才土菜馆等地。下午5点许,衡阳长丰大道相约绿草地餐饮店,透过玻璃往里看,十几名厨房工作人员各司其职,在厨房忙着洗菜、炒菜,阳小飞也正专心地煮着鱼。
湘菜发展30年 12个奖项尘埃落定 300万湘菜人共享荣耀!
湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司刘聋子粉馆味园蛙来哒湖南相约绿草地餐饮管理有限公司(2)荣获2018年度十大人物奖名单:彭树维、文宾、费良慧、欧阳秀奇、熊智、胡建波、戴宗、郭建、杨龙、唐步聪(3)荣获改革开放40年,湘菜发展30年,十大湘菜名店奖名单:长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司湖南徐记酒店管理有限...
衡阳“火”出圈 湘味浓情 舌尖盛宴
当前,衡阳餐饮门店有1.7万余家,今年1至4月全市餐饮业零售额为87.49亿元,同比增长7.6%。1衡阳市餐饮行业协会执行会长王涛一定要走品质品牌道路,一个是传承、还有一个是创新,这个是必须的。我们要提高自身的一个服务水准、服务品质,这样我们的企业才能得到好的口碑和美誉度,才能够让整个餐饮企业稳步向前发展。
人间烟火·味道衡阳|唐兴平:一桌衡阳菜,最味在食材
唐兴平在“味道湖南·去湘当有味的地方”湖南旅游美食推广活动启动仪式上介绍衡阳土头碗。业界有言,“天下小炒看湖南,湖南小炒看衡阳”,农耕记、菜根香、绿草地、费大厨等多家衡阳餐饮名店向全国乃至全球强势连锁扩张,足见衡阳菜的江湖地位。据统计,衡阳市餐饮经营户超1.7万家,衡阳籍在外厨师达10万人之多,2023...
衡阳:推行公筷公勺 守好“舌尖上的安全”
位于长丰大道的一餐饮店自复工以来,对员工进行安全培训,顾客入店用餐时,减少了餐位的数量,餐桌上也提供了公筷公勺。1同期声绿草地来宴楼衡阳区运营总监彭娟例如使用公筷公勺以及不食用野味把这个行动能够坚持下去(来源:衡阳新闻联播)END时代楷模——郝井文编辑:何曾菁责编:刘骏三审:雷万福...