酱香之父李兴发6G幽雅酱香白酒羲和台品牌战略发布
与羲和台品牌联合创始人:贵州羲和台酒业有限责任公司总工程师、酱父嫡女传承人李明英酒业有限公司董事长李明英、总经理胡华林、副总经理余军以及中国酿酒大师、酱酒之父李兴发老先生大弟子、前茅台副总经理、总工程师、现仁怀市酒业协会会长吕云怀一起出席2023癸卯年下沙仪式及羲和台品牌发布会。
酱父家酒:薪火相传,酱香传承
李长寿,是勾调大师李兴发唯一的儿子,也是其酱酒酿造方法和勾调工艺的唯一传人,一直牢记父亲“宁可五年不卖酒,留个瓦缸装千秋”的谆谆教诲,这是李兴发对酱酒品质的坚持,也是对酿酒的要求。李长寿全身心的投入到酱酒的酿造中,并将这份理念带到了酱父家酒上。在李长寿的回忆中,以前父亲李兴发每次下班回家,都会勾调一...
这场特殊品鉴会,见证一代宗师李兴发酿艺的传承力量
出人意料的是这场小型的精品品鉴会却倍有排面,仁怀酒匠、仁怀市酒业协会会长吕云怀,国家级评酒委员、高级勾兑师、高级品酒师彭茵,资深国酒勾调大师、酱父李兴发的女儿李明英齐聚于此,除了聊家常琐事外,似乎还在"密谋"着一件大事。三位大师虽来自天南海北,但都有一个共同的身份——酱香之父李兴发大师的徒弟,李兴发...
继茅台冰淇淋后,舍得酒业也推出冰淇淋,难道传统白酒没人喝了?
第二款:风云酱父这是一款由李长寿酿造的大曲坤沙酱香酒,李长寿的父亲则是老茅台厂长李兴发。李兴发当年任职茅台厂长期间,用4年时间发现总结了酱香酒三大典型体,这不仅对酱香酒进行了重新定义,茅台酒的酿造工艺也因此得到了完善提高,后来李兴发在业内也有着“酱香之父”的称呼。因为贡献巨大,李兴发不仅被茅台酒厂评...
兔死狗烹,贴牌合作最后被主品牌干掉?五粮液、泸州老窖都出手了
风云酱父此酒是酱酒之父李兴发收到酱酒业界任务后,钻研三年酿出的优级坤沙酱香酒,百元出头的价格和市面上的其它酱酒产生鲜明的对比。李兴发在三大酒厂合并矛盾频出时挺身而出,带领老酿酒师经过数年研究,发现茅酒“酱香、窑底、醇甜”这3个出现频次最高的酒体,一举完善了茅台传统工艺,解决了茅酒酒体质量不稳定...
给喝酒人士提个醒:买酒认准3个“纯粮印记”,能少花一半冤枉钱
风云酱父在贵州仁怀,谁能不知原茅台老厂长李兴发的名号,而这款平价坤沙酒作为当年平定酱酒市场以次充好的标杆,如今也是当地人一直常用的口粮酒(www.e993.com)2024年10月20日。上世纪,李兴发可是凭借多年的酿酒经验,对茅台工艺进行了现代化升级和改良,成功带领茅台酱香走上了酒圈顶峰,也正是如此,相关部门才放心将此番树立标杆的任务交付于...
...酒品|西凤酒|粮食酒|纯粮酒|酱香型白酒|白酒(蒸馏酒)_网易订阅
3、风云酱父封藏酒李兴发,酱酒的奠基人,致力于让普通人品尝到香醇的酱香酒。退休后,他与儿子李长寿共同投入酿酒事业,为了确保酿造出的酒与茅酒味道相一致,他坚持使用与茅酒相同的原料和水,并一直将品质放在首要位置。这款酒采用了传统的“12987”酿造工艺,经过5年的窖藏沉淀后,与12年的老酒进行调制,以增添酒...
茅台车间工作环境被拍,女员工操作引众网友热议:这也太离谱了!
第一款:风云酱父这款酒由酿酒大师李长寿把关酿造,而李长寿的父亲则是老茅台厂长李兴发。而说起李兴发,就不得不提他为茅台酒厂乃至整个酱酒业的贡献,因为当初他发现的酱香酒3典型体,不仅重新定义了酱香酒,还完善了茅台酒酿造工艺的不足,帮助茅台酒提升了品质,酒厂的产量也是得以提高。
过年送礼之选酒篇:3款“廉价酒”高调上榜,不仅省钱还有面子|名酒|...
第三款:风云酱父封藏(酱香酒)这款酒不仅来自贵州“酱酒圣地”,还师出名门。打开网易新闻查看精彩图片酿造人叫李长寿,从小跟随父亲李兴发(老茅台厂长)学酿酒。当年茅台酒厂因酒质不稳定多次陷入生产危机,对此厂长李兴发带领团队,经过多年研究总结出酱香酒三大典型体。
川酒界的“熊猫”,曾沉寂多年无人问,如今厚积薄发再续百年传承
风云酱父封藏酒这款酒最近在酱酒圈十分的出名,更是被许多酒友们称为“酱酒界的黑马”。打开网易新闻查看精彩图片因为此酒的酿造人李长寿与茅台有些渊源,他是茅台老厂长、酱酒之父李兴发的儿子,现在李长寿身怀其父李兴发的酿酒技艺,在茅台酒厂担任签约酒师。