“星巴克之父”的背后大佬:咖啡帝国的崛起与困境

星巴克的三位联合创始人都曾在皮爷咖啡工作过。1987年，星巴克联合创始人之一杰瑞-鲍德温（JerryBaldwin）和其他投资者一同收购了皮爷咖啡。2010年，皮爷咖啡在美国纳斯达克成功上市，11年后的2021年，皮爷咖啡被欧洲投资公司JAB收购并私有化。JAB实际上是一家带有浓厚德国色彩的公司，目前管理着超过500...

160亿元,皮爷咖啡被卖了

而后,不少年轻企业家都师从皮特,皮特也为他们提供烘焙咖啡豆,这其中就有星巴克的三位创始人,后来三位年轻人1971年在西雅图开设首家星巴克,且第一年所用的咖啡豆来自Peet’s。与星巴克的渊源也由此开启。1984年,星巴克的创始人之一也是皮特的徒弟鲍德温曾以400万美元的将皮爷咖啡买下,并与星巴克合并经营。但出于经...

160亿,“星巴克之父”被卖了

而后,不少年轻企业家都师从皮特,皮特也为他们提供烘焙咖啡豆,这其中就有星巴克的三位创始人,后来三位年轻人1971年在西雅图开设首家星巴克,且第一年所用的咖啡豆来自Peet’s。与星巴克的渊源也由此开启。1984年,星巴克的创始人之一也是皮特的徒弟鲍德温曾以400万美元的将皮爷咖啡买下,并与星巴克合并经营。但出于...

曾比肩星巴克,却接连闭店,这类“洋咖啡”不行了?

近期,德国投资集团JABHoldings宣布已同意以21.6亿欧元(约合167亿人民币)收购亿滋国际持有JDEPeet’s(皮爷咖啡母公司)的全部股权。皮爷咖啡创立于1966年,因采用独特的深烘手法,且坚持小批量手工烘焙,曾在当时引发咖啡革命,被业界誉为精品咖啡“祖师爷”。如今被卖的消息引发了行业关注,与此同时,我注意到,国...

160亿,星巴克的师傅咖啡被卖了

1984年,星巴克的创始人之一也是皮特的徒弟鲍德温曾以400万美元的将皮爷咖啡买下,并与星巴克合并经营。但出于经营理念的不同,三年后,另一位创始人霍华·舒尔茨又以380万美元单独买下了星巴克,两家精品咖啡品牌彻底分道扬镳,走上了不同的道路。星巴克定位精品连锁咖啡,积极扩张,逐渐向全美国乃至全世界蔓延。皮爷...

小绿杯不再让罗永浩打脸,但星巴克真能革自己的“命”?

你可以说星巴克的成本在于门店,但人家确实提供了更好的门店环境,风味上,也比瑞幸好一些(www.e993.com)2024年11月25日。你可以说瑞幸营销太多,成本花在了请明星代言,但人家确实把咖啡价格打下来了。所以呢,我选择皮爷,因为皮爷的价格,也被打下来了,至少在外卖和团购渠道是的。

咖啡馆也许比你想象的更重要:咖啡馆的前世今生

在咖啡店增长较快的县,平均专利质量也会提高。公司的合作专利和专利申请都在增加,公司间的合作也在增加。作者不仅观察了开设星巴克的影响,还使用相同的方法,利用同心扩张和相同的参考数据,观察开设其他咖啡店的影响,如大家熟知的皮爷咖啡(Peet’sCoffee)、CaribouCoffee等,也发现了相同的结论。此外,由于H??agen-...

“首届徐家汇咖啡生活节”启幕,“一起咖啡吧”系列活动奏响“咖啡...

“一起咖啡吧”嘉年华系列活动之“首届徐家汇咖啡生活节”活动,从2023年3月17日一直持续到4月2日,围绕“咖啡+生活”“咖啡+汽车”“咖啡+艺术”“咖啡+消费”“咖啡+公益”推出五大主题活动。其中由长三角咖啡行业协会牵头承办的“2023上海徐汇咖啡生活周”,不仅囊括百胜中国、星巴克、皮爷咖啡、永璞等区域内总部咖啡...

在杭州 喝咖啡也是正经事

之后有三个人在Peet’s学习了一段时间,开了星巴克,所以也有人说Peet’s是“星巴克之父”。大概因为这样,Peet’s进中国后有了一个中文名“皮爷咖啡”。Peet’s在美国有200多家门店,而他们的第一家海外分店开在了上海,杭州是他们选择的第二座海外城市。

这些设计感咖啡馆 就是我的自家客厅

PEET‘SCAFE皮爷咖啡/咖啡博物馆般的“会客室”这个星巴克的精神之父于1966在旧金山创立的品牌,上海旗舰店更是如同咖啡展览馆一般,剔透的货架和器皿中陈列各种咖啡相关道具用品,弥漫着咖啡香气的宽敞空间十分适合好友相聚。咖啡店一角更有好友聚会的感觉。