院系面对面|贵州大学酿酒与食品工程学院
贵州大学酿酒与食品工程学院成立于2012年,现有酿酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全3个专业教研室,有食品科学与工程一级学科硕士授权点,生物与医药领域食品工程、农业推广领域食品加工与安全等专业学位硕士授权点。学院酿酒工程、食品科学与工程专业为国家一流本科专业,酿酒工程专业通过国家工程认证,食品质量与安全...
2023年酿酒工程专业排名
2023年酿酒工程专业排名排名高校名称等级学校数专业名称1江南大学5★24酿酒工程2贵州大学5★-24酿酒工程3北京工商大学4★24酿酒工程4齐鲁工业大学4★24酿酒工程5
校企联合 共建共赢!贵阳产控集团旗下贵州酱酒集团与贵州大学酿酒...
黄永光对贵州酱酒集团取得的发展成绩给予了充分肯定。随后,他介绍了贵州大学酿酒与食品工程学院的发展建设情况。借此机会,希望双方进一步深度开展校企间的交流合作,搭建产学研技术平台,推动产业技术创新,推动产业技术升级,培养白酒行业实践与理论丰富的专业技术型人才,为学校提供多种形式的实习模式,形成校企按需组合,...
助力人才培养,白酒品酒师和酿造工培训班在仁怀圆满结束
他们分别是(排名不分先后):彭茵:中国首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员、原贵州茅台酒股份有限公司副总工程师;郭学武:国家级??酒评酒委员,天津科技大学生物工程学院教授,博士,博士生导师,;栗伟:中国酒业协会白酒技术委员会副秘书长、中国首席白酒品酒师,国家级白酒评酒委员;李苑麟:贵州大学酿酒与食品工程学院...
考上这些大学,上课就是喝酒,四川有2所!
在2024最新软科中国大学专业排名中,中农的葡萄与葡萄酒工程专业评级为A+,位居全国第一,实力之强不言而喻!热议图鉴西北农林科技大学——葡萄酒研究的亚洲先锋西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年4月20日,其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业,是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒领域高级人才培养、科学...
酿酒工程专业成就业潜力股 学好专业必须过“技术+体力”关
中国是世界最大的酒类生产和消费国,白酒消费量世界第一(www.e993.com)2024年9月7日。开设白酒酿造专业的高校多在川黔两地。企查查数据显示,作为中国酿酒第一大省,四川省白酒企业数量领跑全国。以酱香型白酒闻名的贵州酒企排名第二,仅茅台酒总部所在地县级市仁怀,就拥有千余家酒厂。行业发展加持,让酿酒工程拥有极强的就业竞争力。
践行高品质战略 酿造极致好酒|贵州珍酒与贵州大学签署战略合作协议
黄剑表示,贵州大学是贵州省高等教育的排头兵和领头雁。经过百余年的建设与发展,贵州大学已成长为学科齐全的综合性大学,其中,酿酒专业作为贵州大学的特色专业,已进入中国顶尖、世界领先行列。长期以来,贵州大学与贵州珍酒保持着良好的合作关系,双方合作的科研项目曾荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖。双方合作前...
贵州珍酒与贵州大学签署教学科研战略合作协议
3月8日,贵州珍酒与贵州大学在珍酒石子铺老厂区举行战略合作签约暨教学科研基地揭牌仪式。这是贵州珍酒继去年12月与江南大学达成战略合作以来,3个月内再次同国内领先的酿酒专业高校签署战略合作协议,标志着贵州珍酒在持续实施高品质战略、酿造极致好酒的征程中更进一步。
贵州大学:赋能全省“全国重要白酒生产基地”建设
“咱们贵州的酒企多,发展早,随着贵州提出打造‘全国重要白酒生产基地’,贵州首位产业——白酒产业再次迎来发展腾飞的机遇。”贵州大学教授黄永光说。黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师,工学博士,贵州省酿酒工业协会秘书长,也是省首届酿酒大师,国家一级品酒师。除了在学校的科研和教学,他还先后对贵州...
围绕主战略主定位 调整优化学科专业设置
培育一批新工科一流本科专业,建设一批新工科一流课程,加快完善工程人才培养专业结构,更新工程人才知识体系,创新工程教育方式与手段,为贵州十大工业产业振兴发展培养更多优秀人才……黄永光是贵州大学酿酒与食品工程学院的发酵工程专业教师,除了在学校的科研和教学,他还先后对贵州岩博酒业等白酒企业开展帮扶,为他们提供技术服...