点评| 永辉超市:胖东来调改首店开业在即,商品结构&动线布局全面优化
重新规划单品数12581个,新增单品占比80%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。同时,胖东来自有品牌商品大量进入永辉,包括胖东来网红大月饼、DL芒果混合汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片等。动线布局更加流畅,格局有所优化:取消强制动线,拓宽卖场通道,新增烟酒柜、顾客休息区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区,取消...
推广理念 调改“友商” 布局线上 “人畜无害”的胖东来要走出河南...
“2023年10月,研究院推出第一期‘联商东来总裁班’,来自中国和海外100家零售企业掌门人参加学习。大家在三天的学习中,系统地学习胖东来理念和模式,懂得审视过去经营企业错误认知,并构建科学经营企业框架,开启美好发展之路。”今年1月,“2024联商东来总裁班会员招募开启。”调改“友商”永辉超市成立于2001年,2010...
胖东来多个爆款已进仓!郑州永辉调改首店长这样→
其中,干副食品区域上货率达80%左右,非食区域上货率达95%左右,包括胖东来大月饼、琪玛酥、精酿啤酒等爆款商品在内的70多个自有品牌单品正陆续进仓。明亮通透、视野开阔,装修设计“胖东来化”走进超市内部,迎面而来的便是一片繁忙有序的景象。调试线路、运输货物、安置货架、上架商品……来自胖东来、永辉超市...
胖东来爆改后的永辉超市开业了,有消费者提前一个多小时排队
永辉郑州信万广场店19天之后重新开业,重新布局后优化了商品结构和动线布局。开业当天,消费者排队等候时间超过一小时,并且客流量明显超过了以往。为了控制人流量,超市也进行了限流措施。胖东来的创始人于东来对于外界关于进入其他超市供应链的说法进行了否认,并表示所有商品都是通过竞价采购而来,产品的研发费用也是由...
胖东来调改永辉首店亮相,新增商品占比达80%
该店是胖东来调改永辉的第一家门店,位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场负一楼,2019年11月8日开业,经营面积约3100㎡。本次的调改从商品结构、品质及价格、动线布局、设备设施、服务及员工待遇提升等方面进行调整:卖场布局方面取消了原来的外租区,扩大了烘焙区、现场加工、熟食区,增加了烟酒礼品区、...
胖东来爆改永辉首店开业!有人早上六点就来排队,于东来:不亏钱就行
经过19天闭店调改,永辉郑州信万广场店在商品结构、动线布局等方面被胖东来“爆改”后,于今日上午9点30分恢复正常营业(www.e993.com)2024年7月7日。媒体在门店现场看到,有消费者提前一个多小时排队,开业后商场客流远超“爆改”前的工作日早间客流量,店内现“人山人海”。另据正观新闻,现场工作人员介绍,有人早上六点就来排队,开门不到...
独家有售!胖东来网红商品来了,步步高超市变了
在调改公告中,步步高首先承认自身存在的问题,并真诚地向顾客道歉,并宣布从卖场布局动线,商品结构、品质及价格,卖场环境,人员服务等方面做全面调整。首重“利他”,胖东来出动网红之力加持被代购抢爆了的胖东来商品,如今上架步步高,难道真要印证胖东来来长之说?
胖东来“爆改”永辉,生鲜超市的效率改革
6月19日,胖东来“爆改”永辉超市首店开业。在这19天的闭店调改中,胖东来对永辉郑州信万广场店的商品结构、动线布局等方面进行“爆改”。“爆改”首店开业后,永辉盘中一度涨超8%。可以看到,外界对于胖东来“爆改”永辉一事持看好态度。但与此同时,外界也十分好奇,走不出河南的胖东来,究竟能否真的“...
胖东来花19天“爆改”后的永辉超市 多方面有所提升
央广网郑州6月20日消息(记者张丽娜)6月19日,永辉超市郑州信万广场店在经过胖东来“爆改”19天后,终于开始再次营业。通过本次调改,永辉超市在卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等方面都有所提升。该店位于郑州市金水区国基路与丰庆路交叉口信万广场,记者在这里注意到,调改后的永辉超市营...
永辉超市发布胖东来合作门店调改细则!
同时,门店将引进部分胖东来的爆款商品诸如烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等等。在环境方面,永辉超市将重新梳理卖场布局,取消强制动线,拓宽主副通道,去掉拥挤的堆头,优化陈列位置等等;在价格方面,永辉超市将优化采购渠道,过滤商品价格,保证实实在在的商品定价以及...