立秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,晒干后比鲜的还好吃

2.在蒸盘底部铺上一层泡发好的丝瓜干,然后将腌好的五花肉均匀铺在丝瓜干上,上锅蒸30分钟,至五花肉熟透,丝瓜干吸收了肉汁的香味,呈现软嫩的状态;蒸好后撒上少许盐调味,即可上桌。这道菜色泽红亮,丝瓜干吸收了五花肉的油脂后,变得柔软鲜香,肉片肥而不腻,丝瓜干则清爽不失嚼劲,两者相得益彰。蒸制过程中,...

中国六大“补肾猛将”,建议男人常吃,头发黑密,朝气蓬勃精力旺

5、加点清水进去,水要没过羊肉。然后大火烧开,转小火慢慢炖。炖的时候,记得时不时翻动一下羊肉,确保每块肉都能均匀受热。6、等羊肉炖得熟透了,汤汁也变得浓稠时,加点盐、糖和鸡精来调味。最后,开大火把剩下的汤汁收得更浓一些,这样就可以出锅啦!四、鸽子推荐食谱:天麻党参炖鸽子在民间有一种说法就是“...

有没有一道菜,你吃到后就感觉“要过年了”?

油爆虾是年夜饭中雷打不动的名角儿,一般选用中小型的河虾,色泽红润诱人,口感甜咸适中,寓意着步步高升,十分吉祥哦~油爆虾有两种做法,老爆和嫩爆,通常选用中小型虾,用热油炒制,外皮酥脆,肉质鲜嫩。虾壳薄而亮,充满调料的香气,连皮带肉一起吃,味道同样棒!红烧肉是有回忆的上海味道上色主要靠酱油,而不是北方...

村书记也快定不到土猪了,儿孙们过年要回村了,要吃土猪肉!

千层蒸法,一笼屉粉丝需要蒸8个小时,一层蒸半小时,熟透后再加一层继续蒸。十几层组成一笼屉粉丝坯。蒸粉饼是很需要技巧的,粉浆没调好,蒸的火候没掌握好,粉丝就不成形,口感不是过硬就是太烂,这个手艺需要长年的积累,现在也只有老一辈人会。这种制作工艺费时又费料(边角料多损耗大),但是苦和累换来了好粉丝。

“秋食酸,病不沾”:这4种酸性食物经常吃,平肝火身体好|鸡蛋|鸭肉|...

二、山楂红烧肉五花肉:500克;山楂:适量(约100克);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;酱油:2汤匙;冰糖:30克;食用油:适量;盐:适量;清水:适量;香料(八角、桂皮、香叶):适量1.准备五花肉:将五花肉洗净切成2-3厘米见方的块,沥干水分。2.焯水去腥:锅中放水,加入五花肉块,放入几片生姜和适量料酒,煮...

金针熟普:解释与含义全攻略

二、普洱红烧肉材料:五花肉适量,普洱茶叶适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,冰糖适量(www.e993.com)2024年11月1日。步骤:1.将五花肉切块,焯水后捞出备用;2.在锅内放入适量的选购油,加入冰糖炒至溶化;3.加入五花肉块煎炒至两面微黄;4.加入适量的女儿普洱茶叶、老抽、生抽和料酒翻炒均匀;...

明日农历四月二十五,记得“吃4样,做1事”,人寿年丰寓意好!

1,锅里加水,放入当归和黄芪烧开,小火煮5分钟,把鸡蛋打入,记得一定要离水很近打入鸡蛋。2,小火慢慢地煮,一定不要沸腾,大火煮会把荷包蛋煮飞了,小火慢慢煮大约2~5分钟,加入适量的红糖,出锅即成。二:红烧肉红烧肉的做法食材:带皮五花肉,葱,姜,老抽,红糖,花椒,八角,盐,花生油。

秋天,大鱼大肉不如多吃它,营养又解馋,老人孩子都爱吃!

06.香菇红烧肉将肉块和香菇切块,用糖、生抽、老抽、料酒、姜片腌制片刻。然后将腌制好的肉块和香菇块放入热锅中,加入适量的水,烧开后改小火慢慢炖煮,待肉变烂时,加入适量的盐和糖,收汁即可。香菇作为一种营养丰富的食材,不仅味道美味,而且富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等多种营养成分。将香菇纳入...

家常美味:初中女生晚餐这样吃,荤素搭配香喷喷,妈妈手艺超赞!

5、肉块就要久炖才能软烂好吃,等到肉烂入味,汤汁也少了许多后,再把土豆去皮切成块,放到锅里和肉一起,继续中小火炖煮10-15分钟左右,中途需要翻炒一下,让土豆块受热均匀,等土豆熟透了,再打开锅盖,大火收汁,可以再加一点冰糖帮助收汁增味,如果咸味不够,炖土豆的时候需要再放一点盐调味。

五花肉的10种做法,肥瘦相间,两相得宜,吃货可以收藏了!

1.五花肉要煮至八成熟,不要太熟,否则炒时会散掉。2.要将肉炒至卷边再放豆瓣酱。青蒜可以用别的菜替代。板栗红烧肉食材五花肉500克,板栗20克,姜适量,老抽2汤匙,料酒1汤匙,食盐少许,冰糖10克,小葱1根。做法1.准备材料。2.五花肉洗净拭干表面水份,切成小块,姜切片葱切段。