全北京最有钱的人,在SKP也不乱花钱了

不少从隔壁华贸写字楼下班的白领、金领,无暇顾及楼上正在进行的折扣盛宴,他们只是遵循时令习惯,就算排队也要吃上一碗热乎的饺子。店庆首日恰逢立冬,喜家德水饺门前许多顾客等位。图/每日人物摄一层的美妆区依旧热闹。有的柜哥柜姐不放过任何一位经过的顾客,递上喷好新款香水的试纸,也有的柜员无意招徕新客,...

重奢商场的消费者,抛弃大牌在B1抢黄金

不少从隔壁华贸写字楼下班的白领、金领,无暇顾及楼上正在进行的折扣盛宴,他们只是遵循时令习惯,就算排队也要吃上一碗热乎的饺子。店庆首日恰逢立冬,喜家德水饺门前许多顾客等位。图/每日人物摄一层的美妆区依旧热闹。有的柜哥柜姐不放过任何一位经过的顾客,递上喷好新款香水的试纸,也有的柜员无意招徕新客,...

包了海参馅饺子

煮熟了香鲜扑鼻,海参粒有点Q弹,吃起来乐趣多多。在喜家德吃过几次海参饺子,喜欢,对比之下更喜欢自己家这个,大概是一家人一起包一块吃的原因。喜家德的鲍鱼饺子很牛,自己在家包不出来,过两天再去吃一次。海参包饺子是这几年才接触的。以前有,我没见过。青岛、烟台、大连一带,盛产海参,人们也有吃海参的习惯,...

到大连吃饺子

这两天喜家德老板嫁闺女,全国各地来了很多餐饮老板,高老板包了康莱德和希尔顿,上下电梯经常遇到熟脸半熟脸,张元说大连十多年没这么人多热闹了。我怕热闹,躲在房间里喝茶,聊天,看大海。中午去喜鼎吃饺子,鲍鱼馅、海胆馅,海参馅,猪肉芹菜馅,黄瓜虾仁馅,菜没记住,饺子真是不错。厨房很有特点,中庭做成了三层的明...

喜家德亲子活动|现包水饺的温度可以与众不同

吃饺子，探奥秘，学传统作为中华民族传统面食的饺子，距今已有一千八百多年历史。从形状到口味，都随着不同地区的不同喜好发生了变化，但唯一不曾因为时间改变而受到冲击的喜好，大概是对手工包制水饺的喜爱。创立二十多年的东北水饺品牌喜家德，已经从黑龙江鹤岗走到达沃斯经济论坛晚宴，一直在坚持传递中式匠心美味，...

《饺子品类发展报告2024》发布:650亿市场下,10万家门店同台竞技

据红餐大数据显示,截至2024年1月,94.0%的饺子品牌门店数在3家以下,门店数超过50家的品牌占比为0.3%(www.e993.com)2024年11月18日。具体来看,在饺子品牌中,既有深耕赛道的袁记云饺、喜家德虾仁水饺、熊大爷、粤饺皇等选手,也有从速冻饺子赛道孵化而来的饺鲜说等品牌。目前,饺子的整体规模化程度不高,部分品牌的门店数超过100家,仅有袁记云...

饺子玩创新:小众食材加入馅料

截至2024年1月,我国饺子的在营门店总数超过10万家。94.0%的饺子品牌门店数在3家以下,门店数超过50家的品牌占比为0.3%。具体来看,在饺子品牌中,既有深耕赛道的袁记云饺、喜家德虾仁水饺、熊大爷、粤饺皇等选手,也有从速冻饺子赛道孵化而来的饺鲜说等品牌。

这个冬至,打工人吃不起饺子

虽然在上海月入近2万,但除去个税、五险一金、以及3千多元的群租房金,肖恩现在的感觉是:“点上一盘喜家德,一天就白干”。图|饺子客单价越来越贵同样是辽宁人的王子程,在盘锦吃过独一处饺子馆、老边饺子、盖州饺子等本地饺子馆,但来到北京这10年间,几年前最先进入工作午餐选择的是小恒水饺(2014年创立...

水饺品牌的新赛道:喜家德以中式健康餐演绎新实力

健身教练也爱吃的中式健康餐，在健身房与教练的专业背书与品质赋能下，能够为大众带来直观且极具信服力的产品价值感知，足以让更多消费者相信喜家德中式健康餐，也许真的能够帮忙告别“健身不敢吃饺子”的生涯。在寻求健康的过程中，食补是非常重要的一环，管理好吃的东西，搭配上合理的运动，才能事半功倍，从而达到...

袁记云饺郑伯奇:门店数第一的水饺品牌是如何炼成的?|厚雪专访

一家水饺连锁品牌，在中国能开出多少家店？袁记云饺的答案是，超过4000家。这个数字在行业里是当之无愧的第一，与二三名的熊大爷、喜家德拉开了不小差距。袁记云饺创始人袁宏亮的目标，是做到一万家。2012年，22岁的袁亮宏在烤鸭创业项目失利后，出于对传统美食的喜爱，在广州菜市场里盘下一家五平米的小店，取名...