女生一口气吃四只螃蟹致急性胰腺炎 过量食用需谨慎

医生建议一顿饭吃螃蟹不要超过两只。在享用螃蟹时需要注意一些细节。首先,蟹的四个部位不能食用:蟹腮是蟹的呼吸器官,打开壳后应去除;蟹心位于蟹身中间六角形片状物,与蟹膏相连;蟹胃藏在蟹黄中,呈三角形小包,含有排泄物;蟹肠从蟹黄延伸到蟹脐位置,也含有排泄物。其次,两种状态下的螃蟹不宜食用:一是死蟹,因其...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特地来珊宝这里作出解释。让我们把话筒交给这位小螃友,一起听听它的声音。珊宝那些年对螃友的误解说法一:...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。3蟹要现蒸现吃一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。向上滑动查看更多02??注意!螃蟹这四个部位不能吃!1蟹鳃打开蟹壳后,蟹身上两排灰色像羽毛一样的组织就是蟹腮,是螃蟹的呼吸系统。螃蟹用蟹腮过滤湖水,所以腮...

【关注】螃蟹+柿子=中毒?误区!这4个部位才真的不建议你吃→

虽然有生腌醉蟹的吃法,但由于生活环境等因素,螃蟹可能存在寄生虫和细菌,最好煮熟蒸透后再食用。最好清蒸螃蟹富含不饱和脂肪酸,清蒸可以减少不饱和脂肪酸如DHA的损失。如果觉得清蒸没味道,可蘸姜醋汁去腥提味。控制食量《中国居民膳食指南》建议,成人每周吃300~500克水产品,平均每天吃40~75克水产品,约1个...

两螯斫雪伴醉眠

蝤蛑签的做法是将梭子蟹蒸熟取肉,和其他佐料(提前剁碎)拌匀,用猪网油包裹成圆柱筒状,挂生粉浆后入油炸熟,捞起切片。样子有点像今天的油炸蟹棒。宋代有不少名为签的食物,都是类似的制作方法。宋代这几道螃蟹美食不仅普通人爱吃,贵族也非常喜爱。宋高宗一共去过两个臣子家中,一个是秦桧,另一个是张俊。张俊接待...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

1只螃蟹可以食用的部分其实只有一点点,其中有4个部位最好不要吃(www.e993.com)2024年11月16日。分别是螃蟹的腮(揭开蟹壳后呈条状的部分)、螃蟹的肠(藏在蟹尾部的黑色条状部分)、螃蟹的胃(蟹壳前半部、眼睛下方的胶状三角形部位)、螃蟹的心(六角形小白片)。螃蟹怎么吃才健康?

吃蟹,我想吃四两母~

中秋,大闸蟹直面天命的时候又到了!在中国饮食文化的长河中,大闸蟹以其鲜美的肉质、丰富的营养和独特的口感,成为了秋季餐桌上的绝对主角。而在众多蟹中,尤以“四两母蟹”受到食客追捧,它不仅承载着对美食的极致追求,更蕴含着深厚的文化底蕴与季节的馈赠。

吃螃蟹千万别喝它!有人直言“生不如死”!医生紧急提醒……

3、蒸熟煮透,不要吃生蟹、醉蟹酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫,如果生吃螃蟹很容易被寄生虫感染,严重时可能会引起咯血,甚至瘫痪等情况。所以,大家一定要记得把螃蟹蒸熟煮透之后再吃,就不会有这个问题啦～4、现蒸现吃,不要存放煮熟了的螃蟹同样容易被细菌侵袭,所以建议大家现吃现做,尽量一次吃完,如果实...

高温下的阳澄湖大闸蟹:精品蟹价涨四成,“李鬼”已上市

9月9日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消费提示函称，今年阳澄湖大闸蟹开捕节时间定于9月25日，开捕后少量上市将以中小规格为主，大量成熟预计在10月上、中旬，阳澄湖大闸蟹最佳品蟹期为10月中旬以后。胡女士介绍，中秋前，精品螃蟹的市场收购价格去年3两母蟹大约在100至125元左右一斤，到了中秋后，市场供应量上来...

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也向新京报记者指出,腹泻原因还可能在于细菌感染,“螃蟹自身带壳且较为坚固,如果消费者为追求细嫩口感没有蒸透螃蟹,就可能引发腹泻。最重要的还是要蒸熟蒸透。”恭喜解锁12个月手机L2专属领取资格,立即领取>>