过年不想去饭店,8道蒸菜提前做好,简单一蒸就上桌,省事又好吃
水开上锅蒸一个小时起,一半一个半小时就可以。我喜欢吃特软的,我家这个是蒸了差不多快两个小时,蒸熟之后扣盘。放上葱花即可开吃。4、这个过程比较麻烦,建议大家一次性多做几份,可以放在冰箱冷冻起来。想吃的时候拿出来蒸一下即可食用。六、隔水蒸鸡原汁原味,皮脆肉嫩食材:清远鸡/童子鸡(750克左右)、...
立秋后,这种食物要多吃,香甜软糯,润肺排毒,大人小孩都爱吃|南瓜|...
2、用一个盘子盖在南瓜上,上锅隔水蒸20分钟。(盖上锅盖蒸哦)3、蒸好的南瓜倒扣在盘子上,就很漂亮啦!4、锅中放一碗水,加入一勺白糖(根据自己喜好调整用量),枸杞红枣,三勺醪糟,煮开后加入一碗淀粉水(半勺淀粉加一小碗水),煮至较浓稠时关火,淋在南瓜上即可。三、肉末南瓜食材:老南瓜、新鲜猪肉沫、...
38款蒸菜做法,既有家常小菜又有餐厅大菜,值得收藏与参考
蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。蒸豆腐丸子1.将豆腐洗净,放入碗内,捣成泥状,加入盐、湿淀粉拌匀。2.冬菇、冬笋洗净均切末、放入碗内,加入料酒、盐、味精、葱末、姜末拌匀,成为馅料。3.将豆腐泥舀出一些,放在一块洁布上,再放入馅料,包起,做成元宵大小的豆腐丸子。4.锅...
精选20多道陕菜做法,各具特色,你觉得哪款更符合你的胃口?|排骨|...
5.调一个碗汁,碗中加入适量鸡汤,酱油、盐、黄酒搅匀,倒在蒸碗内,上面再放上葱段、姜片、八角,放入蒸笼,先用大火蒸半小时左右,再用中小火蒸一小时。打2个鸡蛋,制成蛋皮,切菱形片备用。6.蒸好后拣去姜葱和八角。7.起锅下入鸡汤少许,倒入蒸肉的汤汁,烧开,下入葱姜、鸡精、味精,下入菱形片的鸡蛋皮,...
才发现,身边“不显老”的女人,一般都爱吃这6种食物,值得学习
可以生食的鸡蛋打入深碗中,撒入适量的盐搅打成鸡蛋液,撇出搅打出的浮沫,盖上耐高温保鲜膜,移至蒸锅中,隔水蒸10分钟左右至熟透。趁此蒸鸡蛋羹的时间,炒锅中加入适量的植物油,放入猪肉末炒香,加入盐、蚝油、酱油调味翻炒,之后将炒熟的猪肉末浇到蒸好的鸡蛋羹上即可,肉末鸡蛋羹佐粥下饭好帮手,美味又营养。
又香营养又高的肉末水蒸蛋,宝宝都能吃!
8.冷水入锅,隔水大火烧开转中火蒸5分钟左右(www.e993.com)2024年9月18日。(时间依据分量的多少和水量的多少而定)9.快蒸好的时候,起锅烧热少许油,煸香姜葱末。10.倒入肉末快速翻炒至变色。11.调入适量大喜大烤肉酱翻炒均匀。12.加入切好的红椒末和香葱末拌匀即可。
三伏天,别错过这5道蒸菜,营养又健康,省时省力,好吃不上火
4、冷水上锅蒸,水开再蒸40分钟,隔水蒸的时间需要稍微久一点,蒸的时候最好在碗上盖上盖子,能避免水蒸气倒流,汤的香味会更加浓郁。5、时间到,青豆蒸肉饼汤出锅,没有加提鲜剂,汤的味道也特别鲜美,且不油腻,青豆绵软鲜甜,夏季来上一碗,不仅营养丰富,多喝汤还能补充水分,重点是青豆还是适合夏季吃的“补钾食物...
冬天进补,多给孩子吃这6道蒸菜,蒸一蒸美味营养足,健康过寒冬
4、沸水上锅隔水蒸8分钟熟透即可。肉末蒸蛋蒸肉饼是我们家小朋友很喜欢的菜肴之一,搭配上瑶柱丝和鸡蛋一起蒸,这样蒸出来的肉饼鲜嫩营养,小朋友也很爱吃。食材:肉末、瑶柱、鸡蛋、葱花。1、猪肉洗净切成肉末、瑶柱泡发洗净撕成丝。2、瑶柱和肉馅混合拌匀,加入少许的泡瑶柱水搅拌上劲,加入少许的生抽蚝油提鲜...
极客美食:好吃有营养—肉末茄子
????肉末茄子制作方法:????茄子洗净,再切块,切成粗细均匀的长条,泡在水里,或者封上保鲜膜,防止氧化变黑。锅里烧开水,水开后放入茄子隔水蒸5分钟,蒸出来的水份倒了。????将蒜头切碎,小米辣切开备用。蒸茄子的时候,咱们可以调酱汁,用生抽一勺(调位料的那种小勺子),老抽半勺,陈醋一勺,盐一勺,白糖...
入春,这菜多给孩子吃,上锅蒸一蒸10分钟上桌,好吃补钙不上火
2、切好的豆腐整齐地码在盘子里;盘子可以选择深一点的来装,避免蒸的时候水流出来;3、每块豆腐中间放一片腊肠;也可以放自己喜欢的肉末或是香肠;这个腊肠是我家自制的,腊肠提前皮切片后,隔水蒸熟;4、最后中间打入2个鸡蛋;隔水上锅蒸大约8-10分钟;...