最适合冬天的白菜豆腐煲,热乎乎炖一锅,2个重点,食材咸香入味

第二个重点就是白菜和豆腐不仅仅是简单地混合在一起,而是要用砂锅“焖煮”,精髓就在于焖,两种食材大约需要一起焖煮10分钟左右,这样味道能更好的融合在一起,再再加上砂锅的加持,味道就更好了了,因为砂锅有很好的保温效果,非常适合冬天;简单掌握上面2个技巧,在家就能炖出热乎乎的白菜豆腐煲,热腾腾的一大锅,...

冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养

4、白菜帮变软之后加入油泡和适量的清水,把油泡焖煮一会,大约2分钟;5、然后加入白菜叶,开始调味,加入适量的食盐和生抽,生抽只要放一点点就可以了,继续焖煮,直到把白菜叶煮熟就能出锅了;6、简单好吃的白菜焖油泡就做好了;五、白菜酿肉这是一道荤素搭配的菜,虽然肉馅比价多,但是吃起来一点也不腻;...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌前,抓一把香菜、胡椒粉往里一扔,奶伊鲜特。老板烧的黑鱼两吃,鲜度嫩度都在线,口味偏清淡,很适合杭州人。9.国娟饭店??51/人萧山闻堰街道三江...

辽宁十大家常菜,哪一道是你的心头好?|酸菜|豆腐|粉条|菜肴|辣白菜...

炖煮时要用小火慢炖,直到白菜和豆腐充分融合,这样才能保证菜肴的口感和味道。七、蘸酱菜:保留原味,营养丰富蘸酱菜,这道东北特色菜,在辽宁人的餐桌上也占有一席之地。它保留了食物的原味,在菜中不加任何的调料,只是简单地蘸上酱料食用。这种吃法不仅简单方便,更能凸显出食材本身的鲜美。蘸酱菜的取材随意,只...

“老”豆腐 新“味道”

当与泡面搭档一起开水冲泡，10分钟方便面熟了，千张丝却没泡透，同时泡出来的口感不好，所以影响搭配使用，限制了干千张丝的应用场景。于是，吴征就专攻这一点，开始了提高千张复水性和口感的技术研究。前前后后花了七八年的时间，吴征才终于成功突破了千张压缩脱水技术，不仅用开水冲泡几分钟就可以泡开，也尽可能...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用(www.e993.com)2024年11月8日。推荐食谱:凉拌白菜食材:大白菜芯、龙口粉丝、鸡蛋、大蒜、醋、盐、香油、辣椒油。详细做法:1.大白菜芯洗净切丝,龙口粉丝用开水泡软备用。鸡蛋打散,放入锅中煎熟成鸡蛋饼,然...

推荐五道家常菜,做法简单易学,好吃又健康,而且厨房小白也能做

3、倒入豆腐块炖煮几分钟至汤汁奶白后放入白菜片调味放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。4、有条件的可以撒上葱花和枸杞增加口感和营养价值。5、出锅装盘一道清淡爽口营养丰富的白菜豆腐三鲜汤就做好了。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注...

【健康】一周“抗炎食谱”,10分钟就能备好!

白菜炖豆腐糯玉米富含的玉米黄质、叶黄素都是抗炎的。白菜富含的维生素C是抗炎的。第5天紫米饭西红柿炒西葫芦卤鸡翅金桔紫米富含的花青素是抗炎的,鸡翅作为禽肉,比促炎的红肉更好。西红柿富含的番茄红素是抗炎的,另外西红柿做熟了,番茄红素的生物利用率更高。金桔是水果中的膳食纤维冠军,还富含抗...

41款菜肴精选,鲜香无比简单好做,每天做家人爱吃的菜,美滋滋

1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉。2、将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔纸上,抹上少许盐后卷起来,并用锡箔纸裹紧呈糖果状,放入蒸锅内大火蒸20分钟。3、将红糟露倒入放凉的汁水中,再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷,放入冰橱浸泡1天后取出切片即可。

白菜如何搭配才更有营养?

或者，白菜炖豆腐，温润养胃，特别适合这凉凉的秋天。咱们把新鲜白菜和豆腐做个搭配，配点瘦肉切片和几片姜，先炒熟肉片再加入白菜和豆腐，添点清水慢慢炖煮，最后调味出锅，一份温和滋补的菜品就完成了。别听那些无稽之谈来添堵，其实生活中很多简单的美好就藏在老家常、妈妈味里。白菜虽不是药材，却也能静...