中国餐饮业危机生存指南
这次中国餐饮业餐馆大面积倒闭,揭露出一个真相,就是餐馆业其实是一个利润微薄的行业。看似利润低的快餐连锁店经常倒闭,而高大上的“精致餐饮(FineDining)”豪华馆一样经常倒闭。按理说,高端餐厅客单价高,比起平价餐饮日子应该滋润很多,结果近一两年却迎来结构性塌方:从老牌米氏西餐厅到网红OperaBOMBANA、Tiago、...
内蒙古鄂伦春旗市场监管局开展餐饮服务行业分级分类监管
中国质量新闻网讯日前,内蒙古鄂伦春旗市场监督管理局开展餐饮服务风险分级管理工作,旨在提高餐饮服务单位监管效能和餐饮服务食品安全整体水平,确保公众餐饮服务食品安全。此次动态等级评定采取监督检查与风险等级评分相结合的方式,对餐饮服务单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、...
餐饮报表那么多,终于有人把分类和应用方法讲清了!
可以选择大类、小类、按品项分组,按畅销/滞销排序。这张报表中通常是把套餐明细拆分出来的,看明细而非套餐。7、菜品制作时长统计这个报表需要上线天财商龙配菜、传菜、上菜的系统功能,报表才能有相应的数据呈现。8、整单制作时长统计显示门店整体的平均点菜时长、平均传菜时长、平均上齐时长等。分析表内数据...
AMAC餐饮住宿指数下跌9.73%,前十大权重包含全聚德等
数据统计显示,AMAC餐饮住宿指数近一个月上涨26.95%,近三个月上涨28.80%,年至今下跌5.45%。据了解,中基协基金估值行业分类指数依据《中国上市公司协会上市公司行业统计分类指引》中的门类划分,编制16个门类指数(不包括制造业);依据制造业门类下的大类划分,编制27个大类指数,共有43条行业分类指数。该指数以2009年01...
NCBD | 中国养生餐饮行业研究报告
1、养生餐饮定义近年来,随着国民生活水平的提高和健康意识的增强,养生餐饮作为一种新兴的饮食理念和消费趋势,正逐渐受到广泛关注。在部分餐饮企业的推动下,餐饮业还出现了一股“养生潮”。通常来讲,养生餐饮是指以营养均衡、食材天然、烹饪方式健康为基本原则,结合健康养生的理念,旨在为消费者提供既能满足口味需求、...
巴中市推进餐饮住宿行业生活垃圾分类工作
江北宾馆作经验交流发言,垃圾分类关系生态环保、节约资源,也关系每一个人的生活环境,江北宾馆因地制宜改造垃圾分类设施,为巴中市餐饮住宿行业生活垃圾分类工作作出示范(www.e993.com)2024年10月18日。市分类办工作人员对餐饮住宿行业垃圾分类建议:一是推行“4+3+2”垃圾分类收集设施配备模式;二是张贴《巴中市生活垃圾分类指南》《巴中市生活垃圾分...
南京建邺城管开展餐饮行业垃圾分类执法检查
南京建邺城管开展餐饮行业垃圾分类执法检查扬子晚报网2月1日讯(通讯员韩荔记者张可)新年伊始,为有效推动辖区内餐饮商铺垃圾分类的规范达标,建邺城管大队机动中队针对性开展了垃圾分类专项执法检查活动。近10天的整治行动中,累计检查餐饮单位100余家,纠正垃圾混装、垃圾桶设置不规范等行为8起。
济宁市泗水县杨柳镇推进环卫一体化开展垃圾分类进“餐饮”宣传
餐饮行业是生活垃圾产生的主要源头之一,正确引导餐饮经营者以及食客做好垃圾分类是提高垃圾分类工作效率的重要环节。下一步,济宁市泗水县杨柳镇将继续加大辖区内垃圾分类的宣传力度,做实做细垃圾分类工作,营造人人参与垃圾分类的良好局面,打造整洁、卫生的宜居环境。(通讯员范海慧)...
2024年旌德县民营企业服务月暨“新徽菜 名徽厨”餐饮行业专场招聘会
索引号:11341730560691225X/202405-00028组配分类:公共就业服务专项活动发布机构:旌德县人力资源和社会保障局主题分类:劳动、人事、监察名称:2024年旌德县民营企业服务月暨“新徽菜名徽厨”餐饮行业专场招聘会文号:无生成日期:2024-05-06发布日期:2024-05-062024...
中国武汉餐饮业行业现状调查分析及市场前景预测报告(2024年版)
中国武汉餐饮业行业现状调查分析及市场前景预测报告(2024年版),武汉餐饮业作为湖北省乃至华中地区的美食文化中心,近年来展现出强劲的活力和创新精神。从传统小吃到精致料理,从街头巷尾的摊贩到高端餐饮连锁,武汉餐饮业多元化的发展格局吸引了众多食客。随着互联网餐饮