四川发布预制菜食品安全监督管理试行办法 12月1日起施行

食品类别为:其他食品,类别编号3101;类别名称:其他食品;品种明细:其他食品:具体菜肴通用名称。执行标准为企业标准的,须明确该产品在食品安全国家通用标准中的食品类别。第十条??以下情形不纳入预制菜许可范围:(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的...

12月1日施行!事关预制菜食品安全,四川拟出台管理办法→

预制菜生产许可证类别应根据食品安全风险程度,结合食品原料、生产工艺等因素实行分类许可,其《食品生产许可证》上标明的食品类别、类别编号、类别名称和品种明细按照现行《食品生产许可分类目录》予以对应归类。申请食品生产许可的预制菜品种列入《食品生产许可分类目录》具体食品类别的,按照《食品生产许可审查通则》和对应食品...

答复|关于积极推动预制菜产业发展促进民族食品推广的的建议

按照《食品生产许可分类目录》预制菜为“其他食品”类别许可,申证食品类别名称为:其他食品,类别编号为:3101,由自治区市场监督管理局发放食品生产许可证,目前全疆预制菜生产企业仅1家(暂未生产)。我市将按照《食品生产许可管理办法》、《新疆维吾尔自治区预制菜生产许可审查方案》及标准要求配合自治区市场监督管理局开展...

2025国家公务员税务系统专业分类目录及相关事项通知

(一)报考人员学习经历须从小学阶段填起,准确填写各阶段学习经历的学校名称、起止年月、学习层次(小学、初中、高中、本科、硕士研究生、博士研究生)、所学专业、学位类别(如法学学士、经济学硕士、管理学博士等),注明学习类型(如全日制普通高等教育、成人高等教育等)、学习性质(如全日制、非全日制等)。上述信息均以所...

四川省市场监督管理局关于印发《四川省预制菜食品安全监督管理...

执行标准为企业标准的,须明确该产品在食品安全国家通用标准中的食品类别。第十条以下情形不纳入预制菜许可范围:(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;(四)速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、...

探讨!预制菜食品安全要求及监管方向

2023年1月,上海市市场监管局、江苏省市场监管局、浙江省市场监管局和安徽省市场监管局共同研究制定印发了《长三角预制菜生产许可审查指引》,规定对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种,县级以上地方市场监督管理部门应当结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案,实施食品生产许可审查,同时从生产...

患者不“断粮” 特医食品要迈哪些坎?

上海市儿科医学研究所所长、上海交通大学医学院附属新华医院教授蔡威介绍,在我国第一、第二批罕见病目录共207种罕见病中,有32种罕见病需使用特医食品,其中18种罕见病对特医食品的需求尤为紧急与重要。“特医食品不是药,却是临床治疗的关键支撑。”首都医科大学附属北京世纪坛医院肿瘤营养与代谢中心主任石汉平说,营养...

四川:现制现售的预包装菜肴等情形不纳入预制菜许可范围

执行标准为企业标准的,须明确该产品在食品安全国家通用标准中的食品类别。第十条以下情形不纳入预制菜许可范围:(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;(四)速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三...

四川省市场监管局:鼓励和支持预制菜生产经营企业参与预制菜标准...

执行标准为企业标准的,须明确该产品在食品安全国家通用标准中的食品类别。第十条以下情形不纳入预制菜许可范围:(一)现制现售的预包装菜肴;(二)中央厨房制作的菜肴;(三)仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品;(四)速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、...

办法出台!12月1日起施行

食品类别为:其他食品,类别编号3101;类别名称:其他食品;品种明细:其他食品:具体菜肴通用名称。执行标准为企业标准的,须明确该产品在食品安全国家通用标准中的食品类别。针对之前已经取得食品生产许可的预制菜如何进行管理?对既符合食品生产许可分类目录规定,又满足预制菜定义的产品,即使在《食品安全国家标准食品添加...