猪肝瘦肉汤的做法,猪肝瘦肉鸡蛋汤,这样处理,汤鲜肉嫩好喝不腥

g、瘦肉:150g、鸡蛋:2个、生姜:3片、枸杞:一小把、盐:适量、料酒:适量、清水:1000ml1.前期准备:将猪肝和瘦肉清洗干净,切成薄片。鸡蛋打入碗中备用。生姜切片,枸杞用清水浸泡。2.焯水处理:锅中加水烧开,放入料酒,将猪肝和瘦肉片快速焯烫一下,去除血水和杂质,捞出沥干水分。3.炖煮汤品:另起...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提免疫

2,把猴头菇提前泡软;把鸡剁成块,洗去血水,下锅焯水,捞入电炖锅里,加入没过食材的清水,放葱姜去腥,大火炖到汤变白3,转小火慢炖70分钟,再把猴头菇切片下锅,再炖20分钟,加盐调味,关火第四道:裙带菜瘦肉汤裙带菜的营养很高,尤其是和瘦肉搭配,每年秋季我家都常吃,热乎乎来一碗,连汤带菜还有肉,不油腻...

对抗秋燥你有乜招?来晒秘笈认领养生茶!

沙参玉竹瘦肉汤材料:瘦肉500克,沙参30克,玉竹30克,无花果6个,百合20克,雪梨1个。做法:瘦肉洗净切块,焯水去血沫。雪梨洗净去掉梨芯,切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗干净,放入瘦肉、雪梨,加适量清水,大火煮开15分钟后转小火煲1.5个小时,最后调味即可。功效:沙参、玉竹、百合均为补阴常用药材,可养阴润...

七道适合秋天喝的汤,清热润燥养脾胃,营养好喝,身体健康过秋天

六、银耳雪梨瘦肉汤准备食材:瘦肉,银耳,雪梨,红枣,枸杞子。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、银耳提前浸泡,泡发后清洗干净沥干水分,再剪成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。3、将瘦肉、银耳、雪梨、红枣都放入汤锅...

进入秋天,建议少吃发物,多喝这八道汤,润燥润肺,健康过秋天

一、莲子雪梨瘦肉汤准备食材:瘦肉,莲子,雪梨,沙参,无花果,海底椰,姜片。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。2、雪梨表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。其他汤料清洗干净即可。

今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力

5、时间快到的时候,每碗中再加入少许枸杞点缀,继续炖煮2分钟左右,时间到,出锅(www.e993.com)2024年11月8日。好喝的羊肚菌山药瘦肉汤完成;三、鲫鱼荷包蛋汤原材料鲫鱼、鸡蛋、萝卜、生姜、食盐、白胡椒粉、枸杞、葱花;做法1、准备需要的原材料,处理好的鲫鱼、鸡蛋、萝卜和生姜,想要鲫鱼汤没有腥味,鲫鱼的处理很重要,一定...

小暑来临,出汗多脾胃差,建议多喝八道汤,健脾养胃,增强体质

一、四神瘦肉汤准备食材:瘦肉,芡实,茯苓,莲子,山药,姜片,红枣。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净。山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。2、将瘦肉、芡实、茯苓、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

收好这些「东莞炖汤老字号」,妈妈都夸你会喝!

来到这会发现几乎桌桌都会有糯米饭+炖汤的身影,老食客都抢着点,去晚就卖完了。用料超足,满满的药材跟大块的肉炖煮,香味扑鼻,每款汤都是东莞人熟悉搭配,是家的味道。摄影:柚子有柚汁/小红书只要用心,日常的食材也能在时间的氤氲中焕发出新的风味...

广东,古希腊掌管喝汤的神

茯苓是一种中草药,与温补的山药,鲜美的乳鸽一起炖煮,汤味清香扑鼻,又刚好中和了鸽肉略微的腥味,山药也软糯入口。羊肚菌淮山乳鸽汤乳鸽也很百搭,不仅可以搭配茯苓、山药,也可以配羊肚菌、人参等等西洋菜猪骨汤同样适合冬春的,还有西洋菜猪骨汤。西洋菜是珠三角地区重要的蔬菜,风味特殊,有类似芥末的辛辣味,吃起...

「独家秘方」炖猪蹄妙招,软糯脱骨、去腥不腻,2放3不放全攻略!

1.姜片和料酒的使用有助于去除猪蹄的腥味。2.低温炖煮是关键，时间越长，猪蹄越软糯。3.黄酱的加入不仅能增色，还能提升口感，使猪蹄更加美味。2放：放料酒：料酒在处理猪蹄的过程中有着独特的作用，不仅可以去腥解膻，还有助于提鲜。在处理完猪蹄后，将其放入清水中浸泡，加入适量的姜片，再加入一些料酒...