秋天建议女人常吃这道菜,气血双补,驱寒祛湿|猪蹄|鸡肉|红枣|菠菜|...
1.浸泡黄豆:提前将黄豆用水浸泡4小时,至豆子变软。2.处理猪蹄:猪蹄洗净后,切成块,用清水焯水去腥,捞出用温水冲洗干净。3.热锅炒香料:锅中放少量油,加姜片煸炒出香味。4.加入猪蹄:将焯水后的猪蹄放入锅中,加入料酒和生抽,翻炒均匀上色。5.炖煮材料:把炒好的猪蹄和浸泡好的黄豆放入炖锅中。
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食用建议:可以直接食用,也可以用来煮粥、泡茶或炖汤。2.枸杞营养成分:枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等健康眼睛的必需营养素。健康益处:具有滋补肝肾、明目养血的功效,有助于增强免疫力和抗衰老。食用建议:可以泡水喝,也可以加入炖汤或煮粥中。3.红糖营养成分:红糖含有铁质和多...
女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。4、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
...猪蹄|山药|排骨|红枣|鸡肉|黑豆|虫草花|胡萝卜去皮_网易订阅
1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。六、板栗山药骨头汤准备食材:骨...
猪蹄炖汤怎么搭配?
不止酱酒这么简单10月24日20:16|资讯滚动曾从钦有了新身份,强调加快健全浓香白酒五大体系10月23日23:19|酒业内参五粮液猪价一夜反转,南北市场一片红!今天13:25|市场资讯猪价2茅台酱香系列酒电商销售持续增长,抢抓“双十一”销售旺季10月23日23:58|酒业内参电商双十一茅台保健酒公司面临五...
炖猪蹄,记住一放三不放,猪蹄软烂,汤汁鲜香不腥,一碗不够喝
第一:料酒,料酒虽然是去腥神器却不适合炖汤,料酒是在烹饪也就是炒菜时,随着温度的升高能挥发带走腥味(www.e993.com)2024年11月8日。第二:八角,八角香味太重,放了八角会适得其反,夺了猪蹄的香味。第三:花椒,花椒气味香,麻味重,能去腥增香。但是在炖汤的过程一是容易给汤上色,二是抢食材的味道。
猪蹄不要再炖汤了,教你做椒盐猪蹄,百吃不腻!
1、猪蹄洗净对半切成四块,入冷水锅焯水后,温水冲洗干净。2、将香叶、八角、桂皮、干辣椒,装入纱包袋,制成香料包。3、重新煮沸一锅水,根据个人口味放入适量的姜片、葱结、冰糖、生抽、老抽、香料包和处理好的猪蹄,加盖焖煮30分钟左右。4、将猪蹄捞起,沥干水分。锅中热油至160°~180°,放入猪蹄,并舀热油淋...
「独家秘方」炖猪蹄妙招,软糯脱骨、去腥不腻,2放3不放全攻略!
1.将新鲜猪蹄洗净,放入滚水中焯水,捞出冲洗净血水。2.用刀背敲打猪蹄,使其更容易入味。3.将焯水后的猪蹄放入清水中浸泡,加入姜片和适量的料酒,去腥味。第三步:低温炖煮1.炖盅底铺一层姜片,将处理好的猪蹄放入。2.加入适量的清水,水量不要超过猪蹄。3.加入适量的冰糖、黄酱,调入适量的老抽...
炖猪蹄往锅里放一把五指毛桃,肉软烂香而不腻,汤又鲜又香
炖煮步骤1)买猪蹄时就让商家帮忙剁成小块,温水清洗,五指毛桃一根根的用刷子刷洗干净,再理整齐用一根细软的毛根扎成一捆2)猪蹄放入凉水锅里,加入2汤匙黄酒,大火煮沸,煮至猪蹄变色,肉块里不再有污渍冒出来,捞出用温水冲洗干净,沥干水3)炒锅烧热不加油,放入猪蹄中火炒干水分,沿锅边淋入5勺黄酒(或...
吓死宝宝了 白花花猪蹄竟炖了锅绿沫绿汤
原标题:吓死宝宝了白花花猪蹄竟炖了锅绿沫绿汤近日,市民周女士从济南某超市购买生猪蹄一个,拿回家炖汤时,她发现猪蹄汤居然发绿。这令周女士十分郁闷,怀疑购买的猪蹄存在质量问题,吓得她没敢喝。那么,生猪蹄炖煮后汤发绿到底是咋回事儿呢?httpt/RqIQ7bZ...