下饭下酒超绝的啤酒鸭,不腥不柴,香辣入味,好吃停不下来

1.选材：首先要选择优质的肉质鸭子，鸭子的大小和肉质都会直接影响到最终的口感。2.腌制：将鸭子切块后，加入适量的盐、料酒、姜片和大葱，腌制一段时间，以增加鸭肉的鲜嫩口感。3.炖煮：将腌制好的鸭块放入锅中，加入适量的啤酒和清水，炖煮至鸭肉变得酥烂。4.调味：取出鸭块后，将啤酒汤汁过滤，加入适量...

一点也不腥!99%的人没吃过的白鹭鸭蛋!10枚19.9!

一点也不腥!99%的人没吃过的白鹭鸭蛋!10枚19.9!『连城白鹭鸭蛋』清代被誉为贡品鸭????一颗具有食补食疗的鸭蛋可谓鸭蛋中珍品????蛋白Q弹,蛋黄如牛油果一般细腻丝滑????好鸭蛋清水煮都好吃自然放养,喂食五谷杂粮小虾小鱼,不用速成饲料口味区别于普通腥气重的鸭蛋,水煮都无腥味蛋白晶白Q弹有韧性,...

复购之王来了活动!竹林鸡,绿头鸭和黑鸡蛋,可能是我们能找到的最好...

清洗即可,怕臊味的伙伴可以放心下单,清洗时的味道明显比菜场买的老鸭要好很多,鸭子身体里面也没什么油,说明不是纯吃饲料圈养长大的,清洗时能感受到不是嫩鸭,这样的鸭子做老鸭煲炖汤还是比较好的食材。焯水后放了笋干火腿片加了点黄酒,建议砂锅炖1.5-2小时。只需加盐,打开锅盖那一刻会把你香翻了,虽然炖了...

没有一只鸭子能活着离开南京!来看看盾牌做的鸭血粉丝汤~

以蒸代煮,避免了外界污染真正实现了0添加这种方式制作而成的粉丝口感Q弹软滑,粗细均匀也正适合吸收汤汁的精华泡好之后晶莹透亮有光泽浸满汤汁更是爽口美味!NO.4百年传承,非遗技艺为何高汤的品质能如此鲜美?这和樱桃鸭传承300年的非遗制作技艺有着密不可分的关系樱桃鸭也是唯一一家拥有三位非遗传承...

今天中元节,再忙也别忘记“吃3宝”,平安顺遂,多财多福多平安

3、加葱、姜、蒜、干辣椒爆香,加盐、生抽、老抽调味,再加点冰糖、香叶、八角、花椒,倒入一罐啤酒,再适当添点热水,炖煮1小时,收汁后加青椒块和红葱头翻炒均匀出锅!4、平时吃鸭肉不多,主要是因为不怎么会烧,总是腥味较重,但这样做的啤酒鸭真是不腥不腻,鲜香入味!鸭肉的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质以及...

代代相传的传统美味,老珠海才知道!你在网红店吃不到!

整个煲里只有鸭子不见一丝葱姜蒜的影子一点配料都不放却能让鸭肉软烂而不腥玲姐想借这道菜告诉大家只要原材料新鲜烹饪手法到位就是一道令人试过难忘的美味唐家猪脚姜俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”现在正是吃姜的好时候鲜姜嫩而无渣...

柠檬鸭白切鸭……中元节为什么要吃鸭?

黄皮果焖鸭肉,黄皮果有很浓的果香味,用它来焖鸭肉,鸭肉不腥、不柴,吃起来不腻口,开胃下饭。中元酸萝卜老鸭汤一道传统名肴,属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去燥。中元土豆焖鸭...

一碗热腾腾、香喷喷的鸭血粉丝汤光是想想就是满满的幸福感~

这么美味营养还方便食用的鸭血粉丝汤你确定不来一碗吗?NO.2真材实料,看得到鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为原料要求水陆养殖300天以上肉质紧实,不腥不膻鸭血,都是新鲜鸭血手工制作经特殊工艺除腥,口感紧实爽滑...

6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃

4、调味加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许盐和鸡精翻炒均匀。倒入半罐啤酒,中小火焖煮至汤汁浓稠,下入蒜苗、小米辣翻炒均匀即可!三、啤酒鸭首先说明这个不是地锅鸡哈,只是我单纯的想吃这个饼子了,就贴上去试试,饼子吸了汤汁后味道简直了鸭肉一点也不腥,淡淡的酒味好过瘾。不吃饼的可以不贴,还省去一个...

夏日清补,一卖3000只!来自鄱阳湖的绿头鸭,瘦肉多,肥油少,炖汤不...

炖好的鸭子出锅,香味浓,没有腥味。鸭肉比较瘦。虽然用的是高压锅,汤还是有些黄亮黄亮的。女儿说,汤好喝,不油腻。肉也好吃,虽然瘦,但是不柴。红烧爆炒也是绝味。切块姜蒜爆炒后,加点黄酒或啤酒焖熟,焖干收汤汁,多放点辣椒,下酒下饭是一绝。