带鱼这吃法最过瘾,不腥还特香,简单易做,不学就亏了!
红烧带鱼材料:带鱼段500克;啤酒200克;花生油50克;盐5克;生抽两勺;红烧酱油半勺;蚝油1勺;凉拌醋半勺;白糖5克;生粉适量;大蒜籽半个;干辣椒10克;姜1块;葱花1克。第一步:先把带鱼处理干净,表面划上花刀,撒入盐抹匀,腌制片刻。提示:带鱼划上几刀更容易入味,鱼肚子上的黑膜和骨头上的鱼血一定要彻...
秘制家传烧鱼块,不腥不腻,鲜香入味,简单好吃_手机新浪网
1评论秘制家传烧鱼块,不腥不腻,鲜香入味,简单好吃发现更多热门视频还是太全面了全红婵都知道许昕拍照技巧了封面新闻2.3万次播放在潮汕,七月初七不只是七夕,更是另一个重要节日——成人礼!中国青年报4129次播放高炮和地空导弹震撼射击瞬间央视军事2万次播放国际检测机构称美媒报道导致中国游泳队额外...
学会红烧鱼块的饭店做法,香辣入味,鲜香不腥,全家抢着吃
1、要想烧出来的鱼不腥味道好,那么清洗就很重要,一定要把鱼肚子上的黑膜,鱼身上的黏液,鱼的牙齿,鱼鳃和鱼鳞都清除干净。清除干净后一定要把水分控干,这样在后期腌制的时候才能更入味。2、鱼块拍粉的时候分2-3次来拍,这样拍上去的粉更均匀,效果更好。鱼块拍粉经过炸制后,外壳的这层粉会让鱼块的口感更好...
这样做鱼,味道鲜而不腥,分享六道大厨的拿手菜
1.把黄骨鱼宰杀洗净,米豆腐切1cm见方的块状备用。2.锅里放入色拉油,烧到6成油温时,倒入黄骨鱼炸至金黄色出锅。3.锅留底油放姜蒜末炒香,放李锦记调料,加200ml水烧开,放入炸好的黄骨鱼烧制2分钟至熟出锅装盘。4.把米豆腐放入剩余的汤汁中烧制入味后出锅和黄骨鱼拼盘装,撒葱花即可。口味特点...
做鲅鱼,最好不要加水炖,牢记2点,鱼肉鲜嫩不腥气,味道格外香
啰嗦几句:1.炖鱼最好不要加水炖,用啤酒炖鱼可以去除鱼腥味,做出的鱼更加鲜美。2.炖鱼不要直接炖,一要先腌,二要煎,经过这2步,鱼肉不腥不腻特别好吃。
鱼块怎么做不散不腥还入味沈阳名菜碎烧鱼块,做法延续老菜传奇
冲上热搜!石斑鱼卖不动,韩国超100万条鱼死亡!什么情况?9月3日11:15全罗南道韩元31饶河县大豆“保险+期货”业务分享会成功举办9月4日10:16大豆期货237期彩鱼排列三预测奖号:胆码参考9月4日10:53双色球上排or下排?选对集成厨电,下厨体验感拉满9月4日16:06华帝灶具"互联网+明厨亮灶"...
鱼块这样做又嫩又香,一点也不腥,喜欢吃鱼的朋友学起来吧
腌萝卜,先放盐是大错特错,教您正宗做法,萝卜又香又脆不回软土豆吃腻了,试试这个果仁土豆丝,香辣脆爽开胃下饭,收藏了剩米饭别再做蛋炒饭了,加2个鸡蛋简单一做,比炒的好吃多了,香财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜刘润:让十几万人睡不好觉的回购协议,到底是个什么东西?刘润城里太卷了...
糖醋鱼块怎么做才好吃?鱼肉鲜嫩入味一点都不腥,做法还简单!
制作工艺:糖醋鱼块的做法,共12个步骤1.鱼贩给大致处理过的鲢鱼清理干净肚子里的黑膜,淘洗干净,在身体两面各斜着划数刀,切成数段,沥干水分,锅中放油,开始加热。2.面粉和干淀粉加少量水和成稍稠一些的糊,沥干水分的鱼块裹上一层面糊,沥掉多余的。
做酸菜鱼,鱼片只要这样做,不柴不碎不腥气,鱼肉鲜嫩又好吃
第一步:草鱼宰杀洗净,片成鱼片,把鱼骨和鱼片分开。宰杀鱼和片鱼片,卖鱼师傅的就可以给处理好了,回家洗净就可以。第二步:把鱼片里加入红薯淀粉和一个蛋清,半勺料酒抓匀,腌渍一会,这样可以充分的去腥,淀粉一定要用红薯淀粉,红薯淀粉的粘连性比玉米淀粉要好,这样可以使得鱼片不易碎。
红烧鱼块:咸香入味,好吃不腥,赶紧试试看
点击图片▲查看红烧鱼块的做法大全红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块鲜香入味,好吃不腥,非常受大家欢迎。其做法也是有多种,每一种都有着不同的口味,吃起来让人回味无穷。美食目录:我收集的一些家常菜的视频做法...