建议中老年人:生活别太节俭,多吃这6样肉类,高蛋白低脂又美味

1、里脊肉切硬币厚的片,拍两下稍微拍散。肉泡水1小时去血水(这样不腥),加一点盐和料酒抓一抓腌20分钟。2、土豆淀粉加水泡2小时,把水倒出去。淀粉稍微抓散,把腌好的肉放进来,轻点翻拌匀(别把肉抓散了)再加点油,这样炸的时候不崩。3、调一碗料汁。糖和醋1:1,加点生抽搅匀。(醋用酸一点的)4、油...

下饭下酒超绝的啤酒鸭,不腥不柴,香辣入味,好吃停不下来

2.腌制：将鸭子切块后，加入适量的盐、料酒、姜片和大葱，腌制一段时间，以增加鸭肉的鲜嫩口感。3.炖煮：将腌制好的鸭块放入锅中，加入适量的啤酒和清水，炖煮至鸭肉变得酥烂。4.调味：取出鸭块后，将啤酒汤汁过滤，加入适量的香辣调料、花椒和辣椒，搅拌均匀，使鸭肉入味。三、特点与口感啤酒鸭具有以下几...

入夏要多吃这菜!比猪肉便宜,比鸡肉好吃!健脾化湿补虚,特下饭

4、待鸭子冷却后,用红糖、老抽、少许酱汁(锅里的)化开红糖后,均匀涂抹于整只鸭子后,烤箱200℃烤8分钟,冷却后斩块装盘,装盘后淋上锅里的酱汁,就可以开吃啦!(今天做了就空盘了)如果没有烤箱,第三步完成后就可以直接斩块装盘,装盘后淋上锅里的酱汁,也很好吃哦!五、啤酒鸭鸭肉软嫩不腥,汤汁浓郁,酒...

没有一只鸭子能活着离开南京!来看看盾牌做的鸭血粉丝汤~

NO.2真材实料,看得到鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为原料要求水陆养殖300天以上肉质紧实,不腥不膻鸭血,都是新鲜鸭血手工制作经特殊工艺除腥,口感紧实爽滑鸭肠,处理得特别干净口感脆脆的很有嚼劲,吃起来也是没有膻腥味鸭肝,弹牙鲜香,卤制入味专...

汤鲜味美,南京地道非遗美食!热乎乎的美味,在家就能吃到啦

这么美味营养还方便食用的鸭血粉丝汤你确定不来一碗吗?NO.2真材实料,看得到鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为原料要求水陆养殖300天以上肉质紧实,不腥不膻鸭血,都是新鲜鸭血手工制作经特殊工艺除腥,口感紧实爽滑...

6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,营养美味,滋阴利湿、暖脾胃

三、啤酒鸭首先说明这个不是地锅鸡哈,只是我单纯的想吃这个饼子了,就贴上去试试,饼子吸了汤汁后味道简直了鸭肉一点也不腥,淡淡的酒味好过瘾(www.e993.com)2024年11月1日。不吃饼的可以不贴,还省去一个步骤,喜欢的一点要试试,味道不比地锅鸡差。食材:鸭子半个、啤酒一瓶、青红辣椒各3个、面粉150克、盐2勺、味精1勺、老抽2勺、料...

做啤酒鸭,只会焯水可不对,教正确做法,好吃不腥,味道香得很

给大家分享啤酒鸭的正宗做法,只会焯水去腥可不行,按照步骤做,保证出锅后的鸭肉鲜嫩没腥气,色香味俱全,端上餐桌亲朋好友分分钟被折服,吃起来那叫一个肉鲜味爽。啤酒鸭所需食材:鸭子半只、啤酒一瓶、青椒、红椒、小葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒、芝麻、豆瓣酱、生抽、老抽、醋。

红烧啤酒鸭怎样做才不腥,肉质不柴入味好吃呢?

茅台“质量月”启动:坚守两条底线,像竹子一样不断扎根筑牢质量根基9月3日20:44质量管理中国人寿财险公司承保的这款酱酒,被业内质疑9月3日14:16中国人寿盘前:道指期货跌0.5%美国钢铁跌超4.3%9月3日20:30国际经济道指期货美联储1要钢网原料行情产品报价参考汇总9月4日11:41生活小技巧安徽马...

鸭肉怎么好吃不腥?教你一种鸭做法,味道香口感好

1,将鸭子洗干净切成块,小芋头洗干净去皮后对半切开2,平底锅烧热,倒入适量食用油,放入切好的芋头,煎至表皮金黄后捞出备用3,炒锅烧热倒入适量食用油,放入准备好的姜蒜,郫县豆瓣酱和香料,翻炒出香味后下入鸭块翻炒至鸭块变色4,倒入生抽、料酒和老抽调色调味,再加入热水,大火烧开后转小火炖煮60分钟,然后放...

鸭肉这样做比啤酒鸭还香,简单美味,做法很简单,吃起来不柴不腥

第一步:鸭肉清洗干净之后,剁成小块,懒的朋友们可以买的时候叫老板帮你剁好,将清洗干净的鸭肉沥干水分,然后放到盘子里,加入1茶匙胡椒粉,加入2汤匙的料酒,然后抓匀去腥,腌制一会备用!在腌制鸭肉的过程中,先将生姜切片,大蒜切片,小葱取葱白切段,葱绿切葱花备用!