冬瓜海带排骨汤是一道营养解暑的靓汤,有步骤,有技巧,很简单
5、海带属于寒性食材,所以要准备一些生姜来平衡海带的凉性,生姜带皮和不带皮在属性上会有所区别,生姜去皮后切成大片备用。6、排骨冲好水后倒出控水,最好用手把水分挤干一些,这样腌制的时候才能更入味,把排骨倒盘中后加入1克食用盐,15克花生油搅拌均匀,食用盐给排骨增加一点底味,花生油可以起到去腥增香的作...
假期返程,请把这些荣成味道带回家!
速冻章鱼丸以章鱼、海苔、高丽菜等食材制作而成,富含蛋白质,口味独特,口感鲜嫩。金汤佛跳墙精选纯海产干货制作而成,不油不腻不腥不上火,荤香可口,适合男女老少补虚养生。鲜肉海带包子由荣成深海小海带、面粉、猪肉等材料科学配比后精制而成,海鲜的鲜搭配猪肉的香,美味十分。芝士蟹味棒熟制后,兼具鳕鱼糜...
进入三伏天,建议中老年人:生活别太节俭,多吃6种菜,安康过夏|苦瓜|...
1、处理食材,虾仁开背去虾线,用海盐黑胡椒腌制15分钟左右,煎至变色,不用煎太久后面还要煮,时间长虾肉会老2、热锅热油煎鸡蛋,两面金黄后往锅内加水,炖煮,煮的越久汤汁越白,水开后加入豆腐、海带、虾仁盖上盖子再炖8分钟左右3、加入1勺盐、1勺生抽、1勺胡椒粉调味,可以根据自己口味适当调整,搅拌,再炖煮...
春天,这“海中蔬菜”别错过,才2块钱1斤,营养美味,比吃鱼肉强
具体制作步骤:1:海带卷成卷,切成细丝,放进盐抓洗一会,抓出海带上的黏液,这一步的目的是为了去去海带的腥味,杀一杀菌,然后清洗干净,沥干水分。2:锅中水烧开,放进海带丝,加入半勺盐搅拌均匀,水开煮3分钟,海带丝变色捞出来,用清水洗净,沥干水分备用。这一步的目的也是为了去去海带的腥味,把海带煮熟,方...
凉拌海带好吃有秘诀,不要直接拌,教你1招,海带不腥气还格外鲜
凉拌海带,调味料很重要,千万不要乱放,糖和醋是必须要加的,因为加醋可以去腥、加糖可以提鲜,如果喜欢吃辣,可以再放一点辣椒油,简单一拌,眉毛都要鲜掉了!夏天减肥最爱这道菜,3块钱做一盘,我家一周吃5次,鲜美又营养!总结一下,凉拌海带要想鲜美好吃不腥气,关键的两步不能省,那就是用淘米水浸泡和焯水!
凉拌海带丝,直接凉拌是错的,记住2个窍门,脆爽好吃还不腥
不过做这道凉拌菜,很多人都搞错方法了,切完之后直接凉拌,这样的方法大错特错(www.e993.com)2024年10月17日。难怪不少人做出来,都在吐槽有腥味!其实只要记住2个小窍门,就会做得很好吃,脆爽还不腥,下面就将方法分享给大家。凉拌海带丝准备材料:干海带、小米辣、葱蒜、盐、生抽、香醋、白醋、油泼辣子1、海带大家根据个人喜好来买,不想麻...
泡海带,最忌直接放水里泡,牢记2点,海带泡发快而不腥,更营养
3、将海带丝,豆腐皮和胡萝卜丝全部放到一起,加入一些蒜末,葱花,辣椒粉,然后加入1勺生抽,1勺香醋,少许的香油,熟白芝麻,白糖少许,食盐适量,最后烧一些辣椒油,淋在各种料头上。在大碗里搅拌均匀,使各种食材充分入味,这道凉拌海带就完成了。我们可以装进盘中,整理一下,就可以端上桌了。海带脆爽一点也不腥,包裹...
煮海带时,只加盐就错了!还要多加一点“它”,还带鲜嫩还不腥
煮海带时,除了加盐增加海带的筋性,让海带吃起来更加有嚼劲,去除海带的腥味。我们还可以加入少量的香油或者是白醋。海带经过高温加热很容易煮至软烂,这样煮过之后再用来凉拌,吃起来软烂没味道。而且腥味还比较重,加点儿白醋煮,可以锁住海带的营养物质不流失,而且可以起到提鲜的作用,海带吃起来又鲜又嫩还不腥。你学...
泡海带时,只加水就错了,多加一点它,海带泡得快,不腥味道鲜
然后这一步是最关键的我们倒入适量的白醋,因为干海带上附着着一层褐藻胶的胶质,不溶于水,所以导致海带难泡发开。这时候白醋的酸性可以破坏掉这一层的褐藻胶。所以能让海带更好的泡发变软,我们把海带搅拌一下,这样白醋更容易水中。在泡发的过程中,我们可以用一个盘子放在上面,这样能让海带更容易的吸收水分,这...
营养又美味!三伏天一定要试试……
产品鲜而不腥,肉质有弹性,肥美鲜嫩。50g/袋自封口包装,大小适量,方便携带储存。夹心海苔多口味组多规格可选:5种口味,40g/罐半岛优选价:??29.9/5罐出口级头水紫菜原材料,高温烘烤无添加,营养美味老少皆宜。炒米、花生、芝麻、南瓜子、巴旦木五种口味可选。脆脆的海苔,夹着满满的馅料,一口下去,回味无穷...