这部张艺谋新剧不止悬疑十足,更是东北美食的诱惑盛宴!
东北鸡架外脆内嫩,一咬下去肉汁四溢,嘎嘎香;而猪肉炖粉条那浓郁的肉香及滑溜的粉条,更是让人忍不住想多吃几碗。打卤面则精致无比,每根面条都撒满了西红柿鸡蛋卤,浓郁的酱香扑鼻而来,简直就是一碗让人心灵和胃都得到满足的美食。另外,夜市烤鱿鱼在剧中也占据了一席之地,咸中带辣,鲜而不腥,口感绝佳;而鲜美...
农村妈妈炖鱼的2种配方,鲜美不腥气,做法简单,比大厨做的还香
原料:黑鱼宰杀去鳞洗净,把鱼肉切片放入盘中,放到冰箱冷藏。熬制高汤:鲜香的猪龙骨1千克,鸡架1千克分别洗净焯水,放入锅中,再倒入清水3千克大火烧开,倒入清水的同时加入葱头块30克,红萝卜10克,老姜片10克,葱段10克,绍兴黄酒40克,大火烧开后转至小火熬制2小时,关火滤渣即可。熟制:锅中放高汤2千克加盐,味...
吃遍大连-鸡架的灵魂在于嗦勒,是麻辣微甜中带着香气的东北口味~
专门有一个柜台,做拌鸡架。可以加鸡肝、豆皮、海带、鹌鹑蛋等。裹着各种酱料的鸡肉弹性十足。别看是鸡架,但啃起来,肉也不少,而且贴着骨头的肉其实滋味更浓。酸甜口带着微辣的,每一块鸡架上面都沾满了酱汁,味道足足的。不管是骨头还是肉,啃起来都很香,好吃又不腻。那个海带厚厚糯糯的一点也不腥。地址:...
?? 流传 2000 年,受无数名人赞许!非遗工艺烤制鸡架,谁看谁咽口水!
这锅底可不是普普通通的自来水,是来自百年传承的秘制老汤底,这样蒸制出的鸡肉细腻清雅,不腥更不柴!然后便来到烤鸡架制作的灵魂之处,熏制着色!将蒸熟的鸡架沥干水分,将熏锅里放入红糖,在配上一把小米增加香气,开火干烧,那锅就开始冒起青黄烟,赶紧盖上盖子等它们完美结合。再次开锅,你就会被震惊到!那白花花...
肥肠怎么去异味?这样五种做法每年能获利300万
肥肠纳盆,加盐、醋反复搓洗10分钟,冲洗干净后汆水(水中加少许葱姜、料酒去腥),捞出控干水分,下入红卤水中卤制30分钟,待肥肠八成熟、用筷子可以戳透时,捞出晾凉,切成2厘米长的小段待用。走菜流程:1、预制好的肥肠200克、桐庐香干(不像一般豆腐干那么硬,质地较软、略厚,口感滑嫩,香味十足)200克一同汆...
天冷最爱这口热乎早餐!鲜香biu汁,一次做好一周不愁!
再加入100g焯水后并切成细条的猪皮,继续开小火熬制40分钟3.熬制好的高汤,捞出鸡骨,将猪皮连高汤倒入搅拌机打碎4.将打碎汤汁过滤回锅中,小火熬煮3分钟,边熬煮边撇去浮沫,让鸡汤冻更加清澈不腥熬煮好的鸡汤冻倒入密封盒,室温晾凉后放冷藏凝固
吃遍大连-拯救夏季没食欲,一份鸡架拌面一定会让我们惊喜~
可加鸡肝、豆皮、海带、鹌鹑蛋等,裹着各种酱料的鸡肉弹性十足。别看是鸡架,但啃起来,肉也不少,而且贴着骨头的肉其实滋味更浓。酸甜口带着微辣的,每一块鸡架上面都沾满了酱汁,味道足足的。不管是骨头还是肉,啃起来都很香,好吃又不腻。那个海带厚厚糯糯的一点也不腥。
【爱宁 | 探店】1万只熏鸡架送送送!吃一口就上瘾,根本停不下来!
即可享受每消费一单送一只鸡架,到店出示朋友圈即可,不屏蔽不删除。兑奖有效期到12月12号。福利二:添加掌柜微信打开网易新闻查看精彩图片11月14-17号,每天从粉丝中随机抽取2位送出价值88元全家桶打开网易新闻查看精彩图片这家鸡架是山海关的老味道,...