吃米饭,最好不要配土豆

在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则热量更高了)常见菜品:干煸芸豆、肉片焖扁豆、葱油蚕豆、豌豆炒虾仁这些豆...

11万人研究发现:常吃这些食物,容易得糖尿病!土豆也上榜?

相反地,经常摄入不健康植物性食物的人,则面临更高的2型糖尿病风险。那么,为什么土豆也会上榜?这主要和它的烹饪方式有关。炸薯条、薯片等高热量的烹饪方式,让土豆从健康食物变成了“糖尿病助推器”。主食没吃对是重要原因值得注意的是,对于糖尿病而言,“吃对主食”至关重要。据美国塔夫茨大学的一项研究表明,...

主食中“加”点它,体重轻了,血糖、血脂、免疫力都受益

1.热量低:相比精米白面,杂粮的热量普遍更低。像芋头的热量就远低于馒头、米饭。100克芋头仅有56～85千卡热量(不同品种热量不同)。而同样100克的馒头则能提供223千卡热量,100克米饭热量为116千卡。2.升糖指数低芋头的血糖生成指数仅为53,比同为薯类的土豆、红薯都低,更远低于米饭、馒头,是妥妥的低血糖...

减脂主食分享:将米饭、馒头换成它们,热量不到一半,饱腹感还强

,其中100克米饭的热量为116大卡,面条为110大卡/100克,馒头则为236大卡/100克,馒头之所以热量更高,是因为含水量较少。这三者其实都不太适合减脂期间食用,建议大家可以在减脂期间将这三种主食部分替代为以下的这5种主食,不仅热量低,不到米饭的一半,而且饱腹感较强。减脂主食分享:将米饭、馒头换成它们,热量不到一...

超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!

成分少、热量低根据《中国食物成分表》,凉粉中碳水化合物含量只有9%,而90%是水分,热量只有38kcal/100g,大米饭有118kcal/100g。对比下来,比大米饭少了快2倍的热量,完全可以放心炫!02抗性淀粉多,对肠道友好「淀粉凝胶」类食物有一个对肠胃很友好的成分:抗性淀粉。

土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!

同等质量的土豆、米饭、馒头,在满足饱腹感下,土豆提供的能量最少;与谷类食物相比,土豆的营养种类更加丰富,如含有谷类没有的维生素C等;脂肪和碳水化合物含量是四大主食中含量最少的;蛋白质含量虽少,但质量优于大豆蛋白,最接近动物蛋白(www.e993.com)2024年11月16日。patato

土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!

土豆热量比米饭更优秀以100克土豆来说,产生热量是90千卡,这相当于25克大米的热量。换句话说,用土豆做主食,可以多吃一些,这可以增强饱腹感。土豆的升糖指数比大米低了25%土豆的升糖指数(GI)为62.0,其中蒸土豆为65.0,煮土豆为66.4,烤土豆为60.0,而大米饭的的GI值为83.2。

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

土豆碳水化合物含量高,应该算得上是“主食”对比土豆和米饭以及其他蔬菜的主要营养成分,可以看出土豆和其他蔬菜不一样,不仅碳水化合物含量相当高,热量也比一般的蔬菜高出不少。相比同样既能做菜也能“替代”部分主食的南瓜,土豆的碳水化合物和热量都是其3倍;如果和其他绿叶菜、瓜茄类蔬菜相比,土豆的热量和碳水化...

吃土豆竟然能减重?绿瘦:是的,只要吃对就可以!

首先,土豆的脂肪含量极低,仅为0.1%,是所有充饥食物中脂肪含量较低的。而且土豆属于薯类,含有淀粉,跟同等量的米饭相比,热量也更低,其升糖指数也比米饭低,完全可以代替米饭成为主食。其次,土豆富含优质膳食纤维,增加饱腹感的同时减少食物的摄入量,还能帮助改善消化系统的健康,进一步促进体重管理。

吃煮土豆有助延寿

最不推荐的烹饪方法是油炸,不但增加总体热量,还会产生一些有害物质。《中国居民膳食指南(2022)》推荐,成人每天摄入薯类50~100克。如果土豆吃得多,就要减少其他主食的摄入量。同等重量下,土豆热量比精米白面低,每天可以用100克土豆来代替50克熟米饭。