深度| 永辉超市:门店调改成效初显,后续加速自主调改步伐有望持续...

永辉mini下沉社区,定位“家门口的菜市场”,但生鲜价格相比周边菜市场、夫妻店及其他杂牌生活超市并无显著优势,同时缺乏差异化和提升毛利的重要品类,如快餐、熟食、烘焙等,难以凸显盈利能力。然而,此次公司变革与此前有显著的区别:1)自上而下的推进方式:由高层领导主导,再逐步落实到各个省区门店,确保战略决策与执行...

同样是菜市场,看完南方菜市场,再看北方的,没有对比就没有伤害

然而,北方菜英文bahl2市场摊主大多无法如南方同行般,为消费者去鱼鳞虾线英文efsoxkhx及切片等,商家称并非做不到,而是因消费者购买量多英文boawu且繁琐,根本忙不过来,这也是实际情况所致。南方英文dagutou菜市服务精细,北方菜市买卖豪爽,对比鲜明且各具特英文tjykj色。打卡菜市流行后,北方摊主...

上班族在做饭和点外卖之间,选择了菜市场买菜“代炒”

在金景秀这样的市场管理人员看来，培养、呼吁商户的协作十分重要，其背后折射出的是服务理念的变化——传统菜市场如何向“农贸市场+”转变。金景秀说：“‘农贸市场+’的一个改革试点，现在我们到菜市场，不仅要买菜，可能还要去买点超市里的东西，我们会加一个超市。像有些地方周边医疗资源不多，有需求的，我们可以...

传统超市,非改不可了

但价格不如菜市场实惠,位置又不如楼下的卖店方便,种种弊端还是让消费者望而却步。在社区团购爆火的时候,推出定位为新零售社区生鲜超市的小润发,但做不出差异化的它没能实现盈利,反倒成为了拖累。去年年初,又推出了付费会员制的M会员店,提供超3000款商品,其中10%以上为自有品牌,同时还提供门店5公里以内小时达...

比拼多多更便宜,开满县城的零食店,要抢菜市场生意

比起零食折扣店，这里更像是一个“线下拼多多”般的超市。如果说零食折扣拿捏住了年轻人，那被日化和粮油米面折扣拿捏住的就是中老年人：零食货架旁，多是年轻人和带着孩子的长辈，粮油米面货架旁，则是附近各个居民区的中老年人。在零食有鸣官方的宣传中，批发超市的选址主要以社区、菜市场和农贸市场为主，SKU...

年轻人的新爱好:逛晚8点的超市打折区

在新北漂小威看来,逛超市打折区是一个人融入陌生城市或者社区最直接和快速的方式,“年轻人总归不会一大早去菜市场,那么晚上的超市就是属于他们的大卖场(www.e993.com)2024年11月27日。”曾经年轻人的活法是体面为大,如今他们从“质疑大姨、理解大姨到成为大姨”,终于解锁了真正的生活和消费智慧。

超大城市里,有点“落寞”的小菜场如何激活新流量?

议事一开始,现场的老人和年轻人的观点形成了鲜明的对比。“以前家门口有个民京菜场,搬迁后,我就不去了。”有的居民补充道。据了解,长海路街道内目前共有四家菜场,以及一家临时市集——市光临时市集。市光临时市集是在2023年用于市京集贸市场关闭后经营户的分流安置,作为当时长海路街道最热闹的菜场,关闭时的反馈...

生鲜超市异军崛起!普通商超和菜市场将被取代,价格和质量决胜负

生鲜超市之所以能够受到如此欢迎,原因其实不难理解。首先是价格因素。无论是蔬菜还是水果,生鲜超市的价格普遍比菜市场还要便宜,更不用说与大型超市相比。而且,肉类产品的价格更是低到令人难以置信,平均每斤能便宜两三块钱。其次是价格的透明性。在传统菜市场,不少菜贩子还存在一说一价的现象,价格多变让人头疼。而...

从菜市场批发的蔬菜农药残留超标,超市夫妻双双获刑

泽州县人民检察院指控:2020年7月6日,被告人冯某作为泽州县金村镇百乐佳超市的法人,对其丈夫陈某(已判决)从晋城市栖菁园菜市场批发的茄子、韭菜、胡芹、油麦菜等蔬菜未履行查看蔬菜的检验报告和对蔬菜进行快速检验的进货查验等义务,将不合格的蔬菜在自己经营的超市进行出售。当天泽州县市场监督管理局对金村镇百乐佳超...

各大超市菜市场电商平台加码保供

本报讯(记者杨天悦马婧)本周末全市普降大雨,各大超市、菜市场和生鲜电商平台也纷纷加码保供。通过规划直采供应链、多渠道补货、增加配送运力等方式,保量确保居民“菜篮子”丰富度不减,货足价稳。今天一早,记者来到大兴区西红门附近一家便民果蔬超市,只见货架上整齐摆放着各式蔬菜瓜果,平时常见的种类都有。“都是...