星巴克的困境折射“高端咖啡”的尴尬

星巴克中国未单独披露相关的盈利数据,所以无法直接和瑞幸对比。仅从星巴克披露的2023财年其全球市场净利润55亿美元、同比增加24%,以及2024财年净利润37.64亿美元、同比下降8.75%来看,星巴克在全球市场的盈利能力是在下滑的,而星巴克中国的经营情况更加不容乐观。事实上,作为全球咖啡巨头,最近几年,星巴克的经营不能算得上...

狂飙的瑞幸,慢行的星巴克,谁更懂中国咖啡市场?

对于瑞幸和星巴克而言,这一潜力空间意味着他们有机会继续扩展各自的市场地盘,甚至可能从市场分层走向更广泛的市场渗透。瑞幸的“快跑”还能持续多久?瑞幸的增长路径在财报上看似光鲜,但挑战也同样显著。高速扩张的门店和密集的产品上新,需要更强的供应链和物流能力。尤其是瑞幸下沉到更低线城市后,物流成本和管理难度...

瑞幸Q3花6亿做营销,靠《黑神话:悟空》等IP联名打败星巴克

国际业务方面也有新消息，瑞幸自去年开始布局海外，并将新加坡作为起点，今年Q3自营店的总数已经增加至45家。瑞幸还在财报中公开了筹划进军美国市场的消息，表示鉴于美国咖啡市场的成熟度、饱和度和竞争力，打算谨慎考虑并遵循纪律执行计划来制定扩展策略，这也透露出了瑞幸或许打算在海外打出低价牌的潜在讯息。Q3花5.89...

瑞幸紧逼,星巴克被动?

也就是说,未来,瑞幸在美国市场能否成功复制其产品策略和低价模式,还要打个问号。但若瑞幸能够在美国市场站稳脚跟,想必将对星巴克造成冲击。陈宝平分析称,“瑞幸的整个经营体系、产品的迭代速度等各方面都做得蛮不错的,比较具有竞争力。对星巴克造成影响是必然的。”3、星巴克面临增长难题,如何对抗“瑞幸们”?不只...

重返美国,瑞幸要在星巴克的主场作战?

瑞幸最初出现在大众消费视野时,就是以远低于星巴克的定价和激进的促销手段吸引消费者注意力。星巴克对精品咖啡消费的移植很彻底,较高的单杯定价、源自意大利咖啡文化的杯型命名等等,以此定义消费背后的符号区隔。这种价格策略让它能在短时间内提高市占率,以较高的营销成本为代价,一定程度上也为财务造假事件埋下隐患。

曾经不可一世的星巴克,已经成了国产品牌们的垫脚石

(早先上海、纽约居民对于星巴克咖啡的购买力对比(www.e993.com)2024年11月22日。图源:国盛证券)这当然跟经济发展水平有关,但也说明星巴克的价格过高。而从瑞幸到库迪再到蜜雪冰城旗下的幸运咖,一杯现制咖啡的价格从30多元一路降到10元以内,让现制咖啡不再是需要仔细考量的消费负担。

星巴克逃离,瑞幸急忙抽身,咖啡价格战到底行不行?

星巴克逃离,瑞幸抽身的咖啡价格战据虎嗅的报道,在布莱恩·尼科尔(BrianNiccol)于9月正式成为星巴克CEO后,外界一直好奇这位曾在塔可钟、ChipotleMexicanGrill创下业绩增长神话的消费圈明星经理人,会如何扭转星巴克当下的“困局”。他把第一刀砍向了“低价策略”。虎嗅获悉,布莱恩·尼科尔已经对于前任LaxmanNarasimhan的...

瑞幸咖啡:狂飙背后的隐忧

根据极海品牌检测的数据,截至2024年8月,瑞幸咖啡已经覆盖了全国333座城市。然而,在过去一年(2023年8月~2024年7月)里,瑞幸新进入的城市只有28个。相比之下,星巴克仅在2024年第二季度就新进入了38个县级城市。这意味着瑞幸的扩张策略更多地focused在增加现有城市的门店密度,而非向新的市场扩张。一线城市的极高密度...

杀进星巴克太平洋咖啡主场!瑞幸香港开店会延续低价策略吗

在星巴克太平洋咖啡主场瑞幸能否再次后来者居上?相比起内地更成熟、产品不断迭代的茶饮市场,香港乃至海外的咖啡市场发展更早,市场渗透率更高,而内地市场在过去几年咖啡门店数量和渗透率才有了明显的提高。目前香港店面数较多的茶饮品牌主要是台式奶茶,这些品牌的规模仍然较小。根据香港本地餐厅信息平台OpenRice,截至9...

瑞幸去美国开店,咖啡出海胜算几何?

对比星巴克在美国的大杯美式含税售价4.69美元、大杯拿铁则是5.46美元,瑞幸的产品售价整体偏低。这表明瑞幸将在美国市场将继续采取性价比策略。10月30日晚间,瑞幸发布的电话会上,瑞幸董事长兼首席执行官郭谨一回应“瑞幸计划登陆美国市场”的消息,称会密切关注海外业务,以更适合的方式、更灵活的策略来拓展海外业务”。