从酒窖到餐桌,一瓶葡萄酒能加价600%?
在瑞士,由于关税等原因,价格普遍更贵。与其他商品相比,葡萄酒在餐馆中的定价更受市场动态影响,这好比一瓶超市售价为0.5欧的水,在餐馆可能售价5欧元,在豪华酒店的酒吧甚至高达8欧元。酒窖的加价策略与挑战在酒窖,葡萄酒的加价幅度一般在30-35%左右。莱尼亚诺的酒窖经营者奥斯瓦尔多·隆戈(OsvaldoLongo)表示,与图...
核心高管扩张策略与行业趋势背离!川酒集团毛利率低至4.02%、大单...
而这似乎与其较低的毛利率是分不开的,通常来讲白酒行业的毛利率普遍在70%以上,部分高端品牌如茅台的毛利率甚至超过了90%,但对比之下川酒集团4.02%的毛利率在白酒板块同样显得异常低,盈利能力不足似乎是其负债高筑的一个直接诱因。扩张策略与行业趋势背离销售毛利率4.02%远低行业水准四川省酒业集团有限责任公司...
2024年第41周:酒行业周度市场观察
其高端产品“藤上藤”2018年份上市即售罄,定价1499元/瓶,不仅在国内市场获得高度认可,还成为英国国王加冕庆典的指定用酒。此次发售采取预售方式,实际认购量超出计划25%,显示出市场对其品质的高度信任。西鸽酒庄的成功不仅在于产品质量和市场策略,更在于其对中国葡萄酒高端市场的战略布局。这为中国葡萄酒行业树立了价值标...
香格里拉产区部分葡萄酒定价已破万元,其底气究竟从何而来?
就此,资深葡萄酒行业人士沈义指出:“高档葡萄酒的定价有多个维度,包括产区价值、历史故事、品质。香格里拉的葡萄酒只有品质达到了千元级别,但其他价值都没达到。这样一来,消费者可能会因为好奇而买一瓶尝试,但复购率会很低。”据一名熟悉香格里拉产区的云南酒商程鹏(化名)介绍:“香格里拉产区成规模种植酿酒葡萄...
中国葡萄酒市场业界举办首个第三方市场价格品测会
此次品测会是国内葡萄酒业界首次举办围绕“市场一手采购价格”的全球产区特选产品进行的平行对比品测。品测会旨在通过科学同级比对的方法对葡萄酒市场价格进行多方评估,为行业提供客观的数据支持。三路行业翘楚联席测评品测会特邀西北农林科技大学葡萄酒学院创院院长李华教授和宁夏大学现代葡萄酒与园艺学院教授张军翔、...
香格里拉产区的葡萄酒瞄上了“天价”?
近年,香格里拉葡萄酒因其品质受到行业关注,但部分产品动辄定价几千元甚至上万元一瓶,也让一些酒商及消费者有些困惑(www.e993.com)2024年10月20日。部分酒款被专业人士认为接近国际水平前不久,笔者在澳门参加永利皇宫的中国葡萄酒大赛时与一位从业者交流,对方称香格里拉产区一些红葡萄酒的品质非常接近国外名庄。
观知海内咨询:2024年白酒营销渠道行业市场最新热点及发展动向分析...
加上因白酒酒精度数过高带来的健康问题,也成为饮用白酒的重要考量因素。所以80、90后对白酒也没有特别的消费偏好,红酒、冰啤酒等都是不错的选择,在这样的背景下,高端白酒行业的消费群体有逐渐缩小的趋势。②国家政策限制新一届政府在反腐方面力度较大,相继出台了一系列政策。特别是限制“三公”消费,使高端白酒行业...
天价白酒董事长回应:听花酒定价逻辑是什么?
张雪峰:好的价格贵主要是基于(产品)价值高,价格肯定贵,对吧?所以听花酒的价格比较高的原因有三方面。首先是听花酒的健康价值,这个目前来说的话,听花酒经过人群试验验证的11个大方面的能带来的这个健康收益,减少酒精伤害,这个是独步天下的,目前独一无二的。所以他可以这样说,很多消费者喝完以后说一杯听花酒...
观知海内咨询:2024年白酒行业市场热点、企业竞争格局及发展趋势...
1.5白酒行业的竞争格局2019-2023年国内白酒重点企业市场份额大部分企业占有率呈现上升态势,其中,份额增长较快的有:贵州茅台从2019年的15.21%上升至2023年的20.24%;五粮液从2019年的8.92%上升至2023年的11.24%;泸州老窖从2019年的2.82%上升至2023年的4.15%。市场份额下滑的企业主要是顺鑫农业、口子窖、老白干酒、伊力特...
揭秘进口红酒造假:成本仅3元,定价却过千,如何避免踩雷?
最后,根据中间商的要求,贴上900、1888等不同的定价,使得这些假红酒看起来更具市场竞争力。整个操作过程与国内的勾兑白酒套路惊人相似,只不过因为打上了“进口”标签,成功糊弄了很多消费者。那么,这些假红酒到底会带来什么危害呢?首先,市场曝光的这些进口红酒大多是劣质酒液制成,喝下肚可能带来不适,甚至对...