糖尿病患者能安心吃代糖吗?ADA专家分享颠覆认知 | 2024 ADA

AlonsoRomo-Romo教授分享到,有研究[1]对比了四种不同的代糖(阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜叶菊)对人体的影响,结果发现,三氯蔗糖和糖精的摄入显著提高了参与者的血糖反应,并增加葡萄糖水平的每日波动,该情况会在停止使用代糖后恢复。也就是说三氯蔗糖和糖精的摄入,会导致血糖反应的提高,损害葡萄糖耐量,即使未超过...

吃无糖食品就不会得糖尿病?医生提醒:小心这些“无糖”陷阱!

代糖虽然也能提供甜味,且热量较低,对血糖影响也较小。但像饼干、点心、月饼等食品即使是使用代糖,他们本身是用面粉做的,面粉里的淀粉含量大概是80%左右。淀粉本身就是一种多糖,它在体内可以完全消化成葡萄糖以后被人体吸收。如果不节制地吃,依然会导致我们发胖,体重增加。其次,一些无糖食品为了保持口感,可能添加...

周观点 | 扩大内需提振消费,估值底部反弹可持续

代糖建议关注:华康股份(木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇)、莱茵生物(8.060,0.07,0.88%)(甜菊糖、罗汉果糖)、百龙创园(阿洛酮糖、膳食纤维、益生元)。黄金珠宝建议关注:产品及渠道双增长的潮宏基(5.000,-0.12,-2.34%);结构调整基本完成,高股息的周大生(11.810,-0.16,-1.34%);拥有强渠道和强...

“0糖0卡0脂”食物真的可以帮你减肥吗?

代糖代糖,代替糖。代糖实际上是一种甜味剂。代糖和糖一样,吃起来会有甜味,但和糖不一样的是,它进入人体后,不参与新陈代谢,仅产生非常少或不产生热量,不会导致体内糖分过量。代糖的分类代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。常见的...

人工代糖与天然代糖的对比分析与应用领域空间探讨

淀粉糖浆相似的结构和技术性能,更为适用;在冷冻饮品中,糖醇类代糖由于口感更为接近蔗糖、热量低且成分天然安全,是冰淇淋中的主要代糖,目前麦芽糖醇占主导地位,但未来阿洛酮糖也有望应用;在饼干和糕点中,因糖有多重功能,所以代糖的选择需考虑多种因素,功能性糖、罗汉果甜苷较有潜力,多元甜味剂复配可以较低的成本...

【最全】2023年代糖行业上市公司全方位对比(附业务布局汇总、业绩...

最全2023年代糖行业上市公司全方位对比(附业务布局汇总、业绩对比、业务规划等),代糖,保龄宝,甜味剂,上市公司,金禾实业,晨光生物,业务布局,业务规划

“代糖”骗得过你的嘴 骗得过你的身体吗?

姜丹说，代糖的使用，其实就是想在相对健康的条件下，还能满足人们对甜味的需求。也就是为了哄骗味觉或者讨好味觉。而这种对味觉的“溺爱”，只会让人养成对甜味更大的依赖性。这种“嗜甜口味”才是损害人体健康的根本所在。如果非要做个对比，“0糖0卡”饮料比含糖饮料相对要健康一些，毕竟几乎不含能量，可以防止...

“0糖0卡”饮料真的很健康?“代糖”骗得过你的嘴 骗得过你的身体吗?

姜丹说，代糖的使用，其实就是想在相对健康的条件下，还能满足人们对甜味的需求。也就是为了哄骗味觉或者讨好味觉。而这种对味觉的“溺爱”，只会让人养成对甜味更大的依赖性。这种“嗜甜口味”才是损害人体健康的根本所在。如果非要做个对比，“0糖0卡”饮料比含糖饮料相对要健康一些，毕竟几乎不含能量，可以防止...

阿斯巴甜被列为2B类致癌物,代糖的争议其实一直存在

7月14日,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)联合发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告,将全球使用最多的代糖产品“阿斯巴甜”归入“可能对人类致癌(IARC2B组)”的类别,联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

多吃易得心脏病?网红饮料都在用的代糖可能并不安全

代糖风险发表于《自然-医学》的新研究指出,新型甜味剂赤藓糖醇可能具有导致血栓和心脏病发作的潜在风险[1]。图虫创意在对超过4000名美国与欧洲人进行的队列分析中,研究者发现,血液中赤藓糖醇含量较高的人心脑血管疾病发作的风险也更高。这样的观察性研究无法证明因果,但后续动物实验发现,赤藓糖醇能促进血小板...