【植物界全系列】早熟禾亚科—小麦族(三):青稞
青稞作为大麦的一种特殊类型,其营养成分也较水稻、小麦、玉米为高,是食用、饲用、酿造及药用兼用的作物。在粮食作物中,青稞具有高蛋白质、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖等特点。其蛋白质含量为6.35-21.00%,平均值为11.31%,高于小麦、水稻、玉米。淀粉含量为40.54-67.68%,平均值为59.25%,普遍含有74-78%支链淀粉,...
北玉米南水稻 藜麦也来凑热闹 共绘金秋好“丰”貌
这些成熟后的藜麦植株长得非常高,最高能够达到近2米,所以相较于小麦和青稞等一般的粮食作物,藜麦的植株要高出不少,如果采用以往常见的收割机收割,容易将藜麦的麦穗打掉,加大粮食机收损耗率。而改良后的收割机专门针对藜麦设计了专用割台,能够在加快收割速度的同时,降低机收损耗,从而提升收割的效率和质量。乌...
从南到北 从东到西 十月的中国大地上“丰”光无限好
这些成熟后的藜麦植株长得非常高,最高能够达到近2米,所以相较于小麦和青稞等一般的粮食作物,藜麦的植株要高出不少,如果采用以往常见的收割机收割,容易将藜麦的麦穗打掉,加大粮食机收损耗率。而改良后的收割机专门针对藜麦设计了专用割台,能够在加快收割速度的同时,降低机收损耗,从而提升收割的效率和质量。乌兰县地...
“双抢”时节“丰景”美!我州多地青稞、小麦进入成熟期
他说,现在村子里面已经陆续开始收割,小麦和青稞长势很好,麦粒和麦穗都很饱满,今年田间地头投入收割机收小麦和青稞后,村民们不再为繁重的劳作而疲惫不堪,收割机高效运转,精准作业,让收割的过程变得轻松快捷,极大地提高了效率,缩短了收割时间,带来了实实在在的便利。机械化收割,让乡城的“双抢”跑出了加速...
江西省市场监督管理局关于7批次食品不合格情况通告(2024年第16期)
496江西枫树生态科技食品有限公司江西省宜春市奉新县高新技术产业园区应星南大道1698号江西枫树生态科技食品有限公司江西益生元加铁营养米粉180克(9袋)/盒2023-11-15497山东鲁花(延津)面粉食品有限公司延津县产业集聚区新长南线北侧江西龙商广缘贸易股份有限公司江西多用途麦芯小麦粉2.5千克/袋...
快别给爸妈买这种饼干了!真心建议你换成它
青稞高纤粉(T-FIBER??),提供更多营养和膳食纤维为了能更大程度地提升饼干的膳食纤维和营养成分,我们还选用了成本很高的青稞高纤粉(T-FIBER??),光采购价就是小麦粉的12倍之多!(数据来源:我司内部采购价)相较于普通谷物,它对脱皮工艺的要求更为严格(www.e993.com)2024年10月16日。
深入了解青稞红曲茶:功效、作用与禁忌全解析
青稞红曲茶是一种特殊的茶饮品,由青稞与红曲米共同发酵而成。青稞是一种高原小麦,富含特殊的营养成分,而红曲米则富含红曲酵素和红色素。青稞红曲茶具有独特的香气和口感,除了作为一种美味的茶饮外,还具有多益处。以下是青稞红曲茶的主要功效与作用:1.降血脂:青稞红曲茶中富含的清热解红曲酵素能够降低血液中的胆...
空腹状态下,血糖多少才算是高?9以上严重吗?告诉你正确血糖值
对于糖友来说,控血糖除了降糖药,日常饮食控制也是重中之重,特别是主食,怎么吃可以降血糖呢?对此首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师谷传玲总结了7种控糖主食,建议跟吃:1、杂粮杂豆饭一般建议主食摄入总量中杂粮杂豆占到1/3~1/2。推荐煮饭的时候可以配合燕麦、青稞、苦荞麦、绿豆、赤小豆、豌豆等杂粮杂...
谁能想到,有一天我爱上了「中老年」零食~
6种谷物粉替代小麦粉这款沙琪玛采用全麦粉、青稞粉、燕麦粉、苦荞粉、糙米粉等多种谷物粉代替单一精细小麦粉,不仅让口感有了惊喜的变化,还让营养变得更加丰富。全麦粉、燕麦粉、苦荞粉和糙米粉等粗粮谷物粉的添加,再加上益生元的加持,破天荒地把沙琪玛变成富含膳食纤维的扛饿健康小零食。
「新时代·新迪庆」德钦县“阿青玛”公司:农特产品火“出圈” 联...
目前主要种植青稞、苦荞、甜荞、小麦、玉米、燕麦等作物,生产和销售石磨青稞糌粑、五谷杂粮面粉、青稞米等16款产品。谈到产品为何能得到市场认可,杨庄认为,公司对产品进行了绿色、有机认证,生产的均为绿色食品;公司与本土优秀食品加工企业合作,对粗粮产品的口味进行了适当改良,生产出的产品不但健康,而且味美;此外...