深秋,多吃土豆山药不如它,蛋白质是大米的7倍,营养极高别错过
霜降节气,地里的地瓜正是上市的季节,地瓜的营养很高,蛋白质比大米高多了。这个季节吃土豆山药都不如吃些地瓜,今天,在这里和大家一起分享地瓜的5种做法,简单易做,健康好吃,尤其是霜降节气前后多吃更好。地瓜是我们常吃的一种食材,也是比较便宜的食材,产量很高,在以前的时候生活困难,地里种植的作物最多的就是地...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
蒸熟的薯类和熟大米饭相比,热量密度较低(只有铁棍山药和熟米饭相当),膳食纤维含量比较高。它们也会稍微降低消化吸收率,增加排便量,有利于预防便秘。但是,除了土豆之外,按干重计算,薯类蛋白质含量低于米面等粮食,所以不能用它们替代全部米面主食。比如说,如果用红薯来替代部分米饭,那么在吃同样重量的情况下,得到的维生...
张文宏再出金句:这种食物要少吃,推荐两类食物,营养又健康!
每100g纯燕麦约含有15g蛋白质,是大米、小麦的1.6~2.3倍,居谷类食物首位。另外,燕麦中的钙元素、B族维生素、维生素E、β-葡聚糖等成分含量在谷物中也都属于前列,是人体很好的营养素来源,有助于提高机体免疫力。3、促进肠道健康燕麦堪称“天然肠道清道夫”,富含不可溶性的膳食纤维,不仅能促进肠胃蠕动、防便秘,食...
【粤养生】把主食换成它,美味营养,还能减肥!
土豆的主要营养成分是碳水化合物、膳食纤维、维生素C和B族维生素等;而米饭的主要营养成分则是碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质等。02能否用土豆代替米饭当主食?土豆可以作为主食,因为它含有足够多的淀粉,与精米、白面相比,还含有更丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素。而且。土豆的饱腹感很强,但它的热...
土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!
不过土豆泥除外哦,和米饭的升糖指数不相上下。土豆比大米的营养成分更丰富土豆与大米在脂肪、蛋白质、碳水化合物的差异不大,实力相当。但是土豆的膳食纤维、维生素、矿物质含量却明显高于大米,比如:钾的含量,土豆是大米的十几倍,这对于高血压患者控制血压是很有好处的。
年龄大了,建议:少吃大米面条,多吃4种“黄金豆”,早懂早受益
专家建议,中老年人应该少吃精细碳水化合物像大米、面条等,多吃一些含丰富蛋白质、维生素、矿物质的食物,以补充身体所需(www.e993.com)2024年7月31日。如果单纯依赖动物性蛋白质又容易增加致病风险,那么中老年人食谱中最不应该缺少的,就是含丰富营养的“黄金豆”。一、为什么建议年龄大了要少吃大米面条...
揭示!别再吃这5种食物!保持体重不失控关键
提到米和面的营养对比,两者主要都是提供碳水化合物和热量,在这一点上,两者不相上下。而在蛋白质上,面粉达到12.5g/100g,大米则7.9g/100g,大米略逊一筹。在膳食纤维含量上,小麦的不溶性膳食纤维原本是稻米的18倍,但在加工后,则剩下0.8g/100g,跟大米相差无几。至于其他维生素、矿物质等,营养成分含量都差别...
2023年第50周国内外农产品市场动态——国内蔬菜、水果价格小幅...
1.食糖、小麦和豆油价格下跌国际糖料理事会原糖周均价每磅21.78美分(每吨480美元),环比跌8%,同比高16%;美国芝加哥商品交易所小麦和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为221美元和1105美元,环比分别跌2%和1%,同比分别低19%和23%。2.棕榈油、大米和玉米价格环比基本持平...
你爱吃米还是吃面?哪个更容易胖呢?
为了控制体重,减少发胖风险,建议在饮食中适当增加大米的食用,搭配更丰富的食材,选择健康的烹饪方式。同时,要注意选择健康的主食,如燕麦、红薯、荞麦、芸豆、土豆等。此外,在吃主食时,还要牢记“四个原则”:吃够量、清淡少油、主食种类多样化和保留营养。
米线、米粉、面条,哪种更适合糖尿病患者吃?90%的人都猜错了
下面是米饭、面条和各种粉的营养成分对比:*《中国食物成分表第6版》、某些包装食品的营养成分表说明不难发现,经特殊工艺制成的各种粉干燥后的热量和大米、面粉差不多,但是面条和各种粉(尤其是红薯粉、土豆粉)的GI比蒸米饭更低,对血糖的影响更小。