广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...

同时，执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认，鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查，严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准，进一步强化食品安全监管，全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。来源：潇湘晨报...

福寿螺和田螺的区别有多大

①外壳:幼年福寿螺外壳较脆,一捏就碎;田螺较为坚硬,壳厚不易碎。②颜色:福寿螺外壳颜色偏黄褐色;田螺外壳颜色偏青褐色。③形状:福寿螺螺尾平短,螺尾螺旋部呈短圆锥形;田螺螺尾尖长,整个身体呈圆锥形。④开口:福寿螺螺口开口较大,螺盖扁平;田螺螺口较小,螺盖圆形。⑤卵颜色:福寿螺的卵为粉红色;田螺...

河螺和田螺的区别

河螺和田螺的区别,首先体现在它们的形态和外观特征上。河螺的壳体通常呈现出较为流线型的形状,表面光滑,颜色多为深棕色或黑色,这使得它们在河流、湖泊等清水环境中能够很好地融入自然背景,不易被天敌发现。而田螺的壳体则显得比较扁平,表面有明显的平行纹路,通常是黄色或灰白色,这种颜色和纹理的组合使得田螺在静止...

知名餐厅被爆用福寿螺代替田螺!网友吵翻了!福寿螺能不能卖?

“田螺和福寿螺根本就是两个物种，完全不一样，如果把福寿螺当田螺卖完全就属于欺骗消费者了。”△图片来源：图虫·创意极客大厨何竟迅则表示，因为国家没有明确规定说禁止食用，所以如果是可食用螺肉且有明确真实的资质或者合格证就可以用。“有些店为了节省成本会采用一些来源不明的食材，关键还是要严肃遵守国家食品...

一只就有寄生虫3000～6000条,有商家称年销几百吨!官方通报:已查封...

福寿螺与田螺对比图图源:央视福寿螺和田螺虽然长得有点相似,但是仔细看区别还是很大的。福寿螺的个头比田螺大得多,是田螺的几倍以上,色泽偏黄,且尾巴的尖锥很短,显得更圆一些,壳也比较薄。而田螺的尾部较长较尖,外壳坚硬。此前报道:暗访福寿螺产业链:商贩大量收购福寿螺冒充田螺卖预制菜厂家整车来拉...

提醒!一只含有6000条寄生虫?千万别吃了!

吃货们热爱的夜市美食,其实是田螺,常见种类为中华圆田螺和中国圆田螺,大约中指第一节大小(www.e993.com)2024年11月9日。而螺蛳粉里熬汤用的是环棱螺,俗称石螺,包括梨形环棱螺、方形环棱螺和铜锈环棱螺。田螺和石螺个头小、肉质紧,适合爆炒,加工成熟可以食用。版权图片,不授权转载...

嘉陵江湿地公园出现大量福寿螺 30只“打工鸭”上岗日夜巡逻

福寿螺和田螺区分(网络图片)大家一定要注意区分这两种螺,田螺高高的,头尖尖的,福寿螺扁扁的;福寿螺颜色偏黄,田螺偏青褐色;福寿螺往往比田螺大。如果真的不小心食用了受感染的福寿螺,出现头痛、恶心等症状,警惕可能感染了广州管圆线虫。需要立即前往医院寄生虫门诊治疗。

现在都是假螺蛳?古人吃出了4万平米螺蛳壳山,这些才是真螺蛳?

我们现在吃的螺蛳和古人吃的滇池螺有什么关系呢？当然，以上所提到的螺蛳其实和我们在吃的所谓“螺蛳”，并不是真正意义上的螺类动物，而是一种名为“田螺”的淡水软体动物。田螺属于甲壳纲，和虾、蟹等动物有亲缘关系，而真正的螺类动物属于软体动物门。田螺和真正的螺类动物有很多区别，其中其中最明显的区别就是壳...

你吃的螺肉可能有风险!暗访福寿螺产业链

即便经过加工后的福寿螺螺肉也并非无法识别。据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解,区别较为显著的是,福寿螺的螺口较大,椎尾平而短促,头部的吻前端有一对叉状唇须,“相似触角”,两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色,排出体外后,相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小,椎尾长而尖。

炒田螺、口味螺、螺蛳粉……中国人花式吃螺地图

▲圆田螺而圆田螺是田螺科圆田螺属,它能长到乒乓球那么大,表壳光滑,最常见的是中华圆田螺和中国圆田螺两个品种,一般就叫它田螺。不过,真正的田螺还是另有其螺,指的是田螺科田螺属的物种,在中国分布极少,比如东北田螺、三带田螺等,同样进了保护名录,想吃也吃不到。