还是国产的燕麦片会疼人啊!
产出的小麦颗粒饱满、大小均匀,品质很好~我们平时吃的小麦粉,在加工过程中营养损失,吸收到身体里的也是少之又少!李时珍出品的田陌上黄金小麦胚芽经过色选、去芽麦、霉变粒等16道严苛筛选之后,微波sha菌以达到灭菌和保鲜的目的同时采取60℃以下低温烘焙、去除水分后提炼小麦胚芽!蕞大程度保留原有的风味和营养,更...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
大部分粗粮都属于全谷物,比如小米、大黄米、高粱米、各种糙米(包括普通糙米、黑米、紫米、红米、绿米等各种颜色的稻米种子)、小麦粒、大麦粒、黑麦粒,也包括已经磨成粉或压扁压碎的粮食,比如全麦粉、燕麦片。只要不把种子外层的粗糙部分和谷胚部分去掉,保留了谷物种子原有的营养价值,都属于全谷物产品。有些“粗粮...
粗粮越吃血糖越高?当心“伪”粗粮
大家容易买到的伪粗粮除了合成麦片、粗粮糊糊、全麦面包,还有膨化粗粮(燕麦酥等)、粗粮饼干、粗粮馒头等。如果想要购买到真粗粮,要看配料表中排名第一的是全麦、燕麦等全谷物,没有或尽量少添加糖和油,没有进行过度加工等。食用粗粮有更多打开方式为什么市场上有这么多的伪粗粮,很大一部分原因是粗粮的口感不佳。
营养师都在吃的小麦胚芽和燕麦麸皮,究竟是哪里好?
燕麦麸皮就是燕麦粒的外皮,也就是燕麦糠。它最大的优势是膳食纤维含量丰富,1杯(94克)生燕麦麸,含有14.5克纤维,大约是速食燕麦或燕麦片的1.5倍。此外,燕麦麸含少量叶酸、维生素B6、烟酸和钙。另外,燕麦麸皮中的β-葡聚糖(纤维类多糖)含量高,β-葡聚糖是一种可溶性纤维。可溶性纤维在肠道内形成凝胶状物质,可...
...种燕麦叫莜麦,有一种大麦叫青稞,附我国小麦的地理分布和生产特点
今天,农学上有所谓“四大麦类”的说法,即小麦、大麦、燕麦和黑麦,它们都是禾本科早熟禾亚科的一年生谷物。小麦别名麸麦、浮麦;小麦的种子要粗一些,麦芒粗而短。小麦应该是大家最熟悉的麦类了吧,我们通常吃的面粉就是由小麦磨成的。小麦粒由胚乳、胚、麦皮组成,小麦粒约85%由胚乳构成,剩下的约15%是麦皮...
小麦大麦黑麦稞麦燕麦莜麦雀麦荞麦都是什么麦?
小麦粒(非常完整)稞麦就是西藏人常说的青稞(www.e993.com)2024年10月15日。青稞又称裸大麦,在脱粒过程中果皮很容易与种皮分开,而脱粒后与小麦一样不带果皮。青稞籽粒粗纤维含量不高。若想将它的植物和种子与普通大麦区别开,需要专业的水准。青稞青稞仁黑麦的颖果长圆形,淡褐色(也有特别黑的),顶端有毛。黑麦耐寒能力很强,较耐旱,对土壤...
燕麦片和麦片的区别你知道吗?
图片源于网络生燕麦片直接由燕麦粒轧制而成,没有经过速溶处理,保留了燕麦大多营养成分,而且纯的生燕麦片不会添加其他添加剂,对于人体健康方面来说要比速溶的燕麦片要优质,当然如果有原生燕麦粒就更好了,只是可能煮起来比较的麻烦。至于其他的各类坚果麦片,水果麦片等,增加了其他的食材也就丰富了味道和口感,同时也...
燕麦片和麦片有啥区别?弄懂这些再去买!
1、燕麦中含有蛋白质达15.6%。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8中氨基酸含量均居首位。2、燕麦富含优质的油脂,由不饱和脂肪酸组成。3、燕麦中丰富的β—葡聚糖能提高人体免疫系统,同时还可促成纤维细胞合成胶原蛋白,具有良好的修复能力。4、燕麦中的膳食纤维分别是小麦的4.7倍和玉米的7.7倍。增加饱腹感...
营养美味的早餐佳品,常吃降低血脂,燕麦和麦片的区别在哪?
首先,我们可以肯定的是,燕麦片和麦片确实不是同一种食物。燕麦片是由燕麦的种子所制成的。燕麦的种子呈椭圆形状,将其压平后就是燕麦片。而麦片则是由多种食物混合制成的,在这些食物中,小麦占据了大部分的比例。所以,究其根本,燕麦片和麦片一种是纯天然食物一种是加工合成食物,本身便有着很大的不同。
野麦子与小麦的区别,太全了!
1)节节麦与小麦是亲缘关系最近的禾本科杂草,具有同小麦相似的特征,前期不易识别,后期较小麦成熟早,其种子一触即落,极难清除。而且使用化学防治极易对小麦产生药害。2)节节麦杂草繁殖量大,分蘖力强。在田间1粒节节麦种子,第5年则可高达1296万粒。