甘鲁协作 河西走廊再开“啤酒花”
集啤酒花作物生长基础科学研究、现代农业种植技术应用、啤酒花新品种联合培育、生产加工新技术研发、产品终端酿造性研究、啤酒花原料生产、特色农业宣传、品牌文化宣传等于一体,建设高质量高标准的酒花基地,进一步提升国产酒花质量管理水平,加快中国酒花的国际化和产业化发展。
青岛啤酒:啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段...
公司回答表示,尊敬的投资者您好,感谢对本公司的关注。啤酒花制品并没有改变啤酒花的主要成分,是通过工艺手段将啤酒花进一步处理的产品,更加方便原材料的运输、储藏及用于产品生产流程。谢谢。点击进入互动平台查看更多回复信息
中国酒出海周报丨欧盟拟修订麦类和啤酒花农残标准 崃州威士忌获...
因此,欧盟对其生产的大麦和啤酒花农残标准的修订牵动着国内啤酒上下游企业的神经。海关数据统计,2022年,我国啤酒花及制品的出口量呈下降趋势,这既是因为疫情影响了啤酒花的出口贸易,更是因为随着啤酒销量回升,国内对啤酒花的需求显著增加。除了满足自身用的国产啤酒花做原料,在个性化、多元化消费需求的引导下,国内啤酒...
品味兵团味道丨啤酒花变“幸福花” 走出致富新路子
新疆产的啤酒花,花体大、花粉多、色泽好、香味浓、油性强、杂质少,甲酸的含量非常高。啤酒花中含有芳香油、苦味素、单宁酸等成分,加入啤酒,能产生特殊的香气和清爽的微苦味,没有它啤酒将索然无味。同时,啤酒花也是一种药材,《本草纲目》中记载,有生津止渴、镇静安神、利尿健脾之功效。而又名酵母花的啤酒...
发现啤酒花,一场自找“苦”吃的历程
在啤酒花的采摘、收购等过程中,α酸的高低也是目前判断同品种啤酒花品质优劣的重要依据。根据含量的不同可将啤酒花分为优质香型、香型、苦型和高酸型等。同时,为了充分利用啤酒花的苦味,经过异构变化的异α酸浓度也直接影响了啤酒的苦度,并催出国际苦度单位IBU(InternationalBitternessUnits)。
【我们的丰收季】师市6000多亩啤酒花迎来丰收季
2018年,新疆方睿啤酒原料制品有限责任公司在红旗农场进行啤酒花订单种植(www.e993.com)2024年7月10日。今年,该公司订单种植啤酒花824亩,通过统一管理、统一收购、统一销售的经营模式,提高了产量,保证了啤酒花的品质,还促进了职工增收。“严格管控,生产的啤酒花完全符合国家的产品质量要求,公司还为周边富余劳动力解决了增收的途径。”新疆方睿啤酒原料...
二十五团870亩啤酒花飘香喜丰收
进入8月,二师二十五团870亩啤酒花喜获丰收。连日来,啤酒花种植户正抓住天气晴好的有利时机,加紧采摘、加工啤酒花。啤酒花种植户正在采摘啤酒花。8月16日,记者走进位于该团六连的博湖县玖昕种植专业合作社的啤酒花种植基地,一簇簇嫩绿的啤酒花挂满枝丫,散发出阵阵独特的香气,种植户们正熟练地进行采摘、装运,...
药师说药丨新研究发现,啤酒花提取物黄腐酚可以有效血脂?
啤酒花天然植物黄酮类化合物对人体很有益处,其化学结构黄腐酚,以及黄腐酚的衍生结构四氢黄腐酚均对代谢症候群有改善作用,但前者以预防肥胖为主,后者以调节消化系统为主,作用机制有所不同。在未来的日子,需要进行更多的临床试验对此研究结果做出印证。
...酒庄诞生;五粮液与金巴厘集团推出鸡尾酒;英国修订啤酒花进口标准
中国酒出海周报丨国内首家生物动力法认证酒庄诞生;五粮液与金巴厘集团推出鸡尾酒;英国修订啤酒花进口标准,白酒,酒庄,蛇麻,啤酒花,五粮液,葡萄酒,中国酒,冷食品,金巴厘集团,生物动力法,鸡尾酒列表
啥是啤酒花浸膏?为何国产啤酒都爱添加?国外啤酒为何都用啤酒花
啤酒花浸膏是通过技术手段从啤酒花中提取出的一种食品添加剂,这种添加剂可以起到防腐蚀、增加啤酒的香味作用,同时还能增加啤酒的口感,喝起来带有浓浓的酒花香。为何国产啤酒都爱添加啤酒花浸膏?这个问题非常简单,那就是成本低,增加利润。相比于天然的啤酒花,廉价的浸膏更划算,而天然的啤酒花主要产自欧洲和美国...