甘肃省妇幼保健院(甘肃省中心医院) 餐饮食材(奶制品类)采购配送...

经综合考虑运营需求,现就奶制品类17种食材进行招标,详情见“附件1:奶制品类采购报价单(月均)”、“附件2:奶制品类采购单价报价单”。投标单位投标须涵盖投标报价单中所有商品,否则视为无效投标。报价为固定单价,报价应包括产品价格、运输、税金及政策性文件规定的各项应有的费用,为货到现场的到货价。2、资质要求...

植物奶是奶吗?和动物奶有啥区别?

总体上来看，豆奶的蛋白质含量与牛奶较为接近，其他的植物奶蛋白质含量均小于牛奶。在钙含量方面，由于添加了钙营养强化剂，使得植物奶中总钙含量能够达到牛奶的水平，在脂肪方面，虽然有的杏仁奶比动物奶脂肪含量高，但杏仁中以不饱和脂肪酸为主。从个人消费来看，应如何选购植物奶？因为不同原料的使用及工艺的改进...

安佳首发风味芝士片,本土新风味能让中国人爱上芝士吗?

安佳风味芝士片新品的A面是本土化的,体现便是其本土化的风味和食用方式,而B面则是源自新西兰的,也就是产品制作过程中所使用的来自新西兰的草饲奶源。芝士,是一种由牛奶经过浓缩、发酵后制成的乳制品。因此,制作芝士所使用的牛奶,决定了芝士产品的品质高低。安佳风味芝士片所使用的来自恒天然新西兰的草饲奶源,其...

不同奶油,制作风味奶油蛋糕有哪些差别?

与地球村以往的测评模式相比不同的是:本次测评我们将以模拟店售场景为主,不再单独对奶油的乳液颜色、质地等进行对比,而是将重心放在操作与风味呈现上,完整呈现一款可以直接店售出品的风味奶油蛋糕。在口味上,我们结合当下季节与流行趋势,选择了“开心果树莓”为风味主题,以坚果搭配水果,主要层次为原味戚风蛋糕胚、...

喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

图片来源:雀巢4、统一推出首款无糖阿萨姆奶茶,真0糖轻负担近日,统一阿萨姆推出无糖原味奶茶。据官方介绍,该款新品真0糖,不添加蔗糖和代糖以及碳水化合物,选用全球大叶种红茶和进口奶源,口感顺滑且奶香浓郁。一瓶无糖原味奶茶仅含约69.4千卡能量,约等于0.5个牛油果的能量。

纯茶和牛乳茶的区别-纯茶和牛乳茶的区别是什么

深入解析:牛乳茶与纯茶的区别及图片展示牛乳茶和纯茶有什么区别牛乳茶和纯茶是两种不同的使用的茶饮品,其区别主要体现在成分、******、风味和功效方面(www.e993.com)2024年11月17日。首先是成分方面的添加剂区别。牛乳茶是一种基于纯茶的奶饮品,其中加入了牛奶或奶精,使其呈现出丰富的清新乳香味道和丝口感。而纯茶是指只有茶叶本身,...

别光看牌子和价格!认准这3个字才是真酸奶!3招教你挑出好酸奶～

一般而言,就营养价值来说:原味酸奶>风味酸奶>乳酸菌饮品。想挑好酸奶,关键看这3点!01蛋白质含量根据国家标准规定,原味酸奶每100g中蛋白质含量不能低于2.9g,风味酸奶则不能低于2.3g。这个数值越大,蛋白质含量越多,营养越丰富。02碳水化合物含量...

99任选10件!这种零食以前贵,现在天天吃都吃不够!

有原味、混合水果味两种口味。喜欢奶味的、酸甜口味的朋友,都照顾到了。混合水果味尽管有酸甜风味的适量添加,但从营养成分上一点不含糊,和原味是同样的奶钙比和钙钠比。还额外添加维生素A和维生素D,不仅可以在补钙的同时补充不同维生素,而且相互辅助,可以促进钙吸收。

北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第45...

18天津伊利乳品有限责任公司天津新技术产业园区武清开发区泉达路16号北京君信康诚餐饮管理有限公司伊利风味发酵乳(原味)100克/杯2024/6/819//北京彩蝶飞商贸有限公司馒头散装2024/6/1120//北京旺盛轩餐饮服务有限公司小油条散装2024/6/621//大东咨询服...

买酸奶要擦亮眼睛,只要有这2个字,很多是“假酸奶”!

风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,糖和脂肪的含量比酸奶要高一些。中国农业大学食品科学与营养工程硕士付淑芳在中国科协平台“科普中国”上表示,一般而言,就营养价值来说:酸乳/发酵乳>风味酸奶>乳酸菌饮料。挑酸奶,关键看这6点!1.看包装上有没有“发酵乳”三个字...