盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?

首先,咱们得明白,盐的主要成分是氯化钠,而加碘盐呢,就是在普通盐的基础上添加了一定量的碘化物(比如碘化钾或碘酸钠)。碘这个元素啊,对人体可太重要了,它是合成甲状腺激素的关键成分,对维持身体新陈代谢、生长发育,特别是神经系统的发育有着至关重要的作用。不加碘的盐呢,就是纯纯的氯化钠,没有其他添加。听起来...

国家工业密码|美味,为自己“带盐”

食盐加碘分为用碘化钾与用碘酸钾两种技术您别看这只有一字之差实际功效可大不相同碘化钾比较“娇气”一遇上高温高湿环境就扛不住而我国曾经用的就是“娇气”的碘化钾这样一来即便是碘盐覆盖的地区也难以摆脱碘缺乏病比如甲状腺肿大后来科研人员将目光投向碘酸钾通过日夜努力他们逐渐掌握了碘酸钾的...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

二是一些因素加剧了碘化钾的分解丢失,如南方湿热气候、食盐包装密闭性不好、物流缓慢以及居民使用食盐后不注意密封,碘化钾很快被潮解氧化成碘分子而升华,短时间内碘离子大量丢失,尤其是到村一级村民食用时,盐中所强化的碘已大部分丢失。为此,湖北省防疫站进行了大面积防治效果对比观察,发现由于碘酸钾特殊的稳定性,有...

有人支持补,有人反对加 碘盐到底该不该吃?

“一类是甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者,因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐;另一类是生活在高碘地区或非缺碘地区的居民,他们每天从食物和饮用水中已经得到了足够剂量的碘,这部分人群也不宜食用碘盐。”宋向阳介绍道。对于不需要补碘的人群,想要吃到无碘盐,能否顺利买到?家住在...

买哪种盐更好?普通人最推荐的只有1种!

我们在超市也看到了不同的含量标准,但大多都是100克盐中含有2250.0微克的碘。大体处于一个比较低的标准范围。2)低碘盐低碘盐的包装上一般都有「低碘盐」这三个字说明。但低碘盐的含量也并没有很低,还是在加碘盐的3个水平范围内。营养成分表显示每100克盐含碘量,略低于普通盐的2250.0微克。

甘肃省市场监督管理局公布2024年度查办食盐违法案件典型案例(第...

2024年2月11日,七里河区某辣椒批发部向安宁某商贸公司销售的由唐山南堡开发区冀盐食盐有限公司生产的海莹牌未加碘食盐500袋(www.e993.com)2024年11月3日。当事人的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。七里河区市场监管局依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十六条的规定,作出没收违法所得、罚款3750元的...

同样是食盐:“加碘盐和无碘盐”哪个好?差别很大,建议搞懂再买

所以可以概括的说,生活在沿海城市,饮食习惯中海产品比较多的人群,建议食用无碘盐。反之生活在内陆,或者不喜欢吃海产品的人群,可以食用加碘盐来补充身体所需的微量元素。如果说在盐中添加一些微量元素来补充还可以理解的话,那低钠盐实在是让人有些费解。

满足特殊人群食用盐需要 重庆启动遴选未加碘食盐供应企业

为满足不宜食用碘盐的人群对未加碘食盐的食用需求，我市将在全市遴选1家未加碘小包装食盐供应企业。8月30日，记者从市经济信息委获悉，遴选出的这家企业供应期将从明年1月1日起，至2027年12月31日止，可在全市开展未加碘小包装食盐批发，并在全市布设销售网点。市经济信息委相关负责人表示，企业申报条件包括：...

甘肃公布食盐违法典型案例,一经营部拒不整改被罚款六千元

该公司的行为违反了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第十六条第一款的规定。礼县市场监管局依据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》第二十六条的规定,依法给予该公司没收涉案食盐、没收违法所得、罚款14200元的行政处罚。金昌市永昌县某副食批发部从食盐定点批发企业以外的单位和个人购进食盐...

食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应

碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限，一旦停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势，成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的？国家疾控局表示，目前没有直接证据表明食用碘盐...