处暑时节最补的肉,不是鸭肉和鸡肉,而是这3种,营养美味又解馋
鸭肉是处暑节气比较受欢迎的肉类,民间就有“处暑吃鸭,无病各家”,不过现在市场上售卖的多是速成鸭,而农村养殖鸭子刚出伏正是产蛋期,也没有多少人卖,因此这鸭子虽然是凉性食材,但并不是这个季节最好的食材,因为很难买到好的老鸭。鸡肉属于温热性食材,蛋白质含量丰富,脂肪含量也低,不过秋燥严重的处暑时节,这鸡...
三年来首次,鸡肉和鸭肉都降价了!
由于经济形势影响,消费需求明显减少,新冠肺炎疫情前期积压的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的消化速度一直比较慢。一增一减,直接造成了鸡肉价格的持续低迷。图片来源:新华社四因素导致短期小幅反弹从统计局数据看,8月份鸡鸭肉虽然同比价格三年来首次下降,但环比却有小幅上升。对于短期内的止跌回升,张莉认为,原因有四...
入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!
鸡肉和牛肉是许多人喜欢的肉类,但在三伏天,这两种肉质地较为紧实,容易使身体感到燥热,不利于清凉降火。相反,有三种肉类更适合在三伏天食用,不仅易于消化,还能增强体力、提升精神状态。一、鸭肉:滋阴降火,润燥生津鸭肉性凉,有滋阴补虚、清热降火的功效,特别适合在炎热的三伏天食用。鸭肉富含蛋白质、维生素B族、铁...
吃鸡肉和鸭肉哪个减肥
一般情况下,适量食用鸡、鸭等家禽的肉类对减肥无明显影响。但若长期大量进食,则可能会导致肥胖的情况发生。1.鸡:每100g鸡胸肉约含83大卡热量,而每100g可乐仅含45大卡左右的热量。因此相对而言,鸡作为高蛋白食物,其饱腹感较强,且其中含有丰富的蛋白质以及多种维生素、矿物质元素等营养成分,有助于补充人体日常所...
以鸭肉冒充牛羊肉、在鸡肉中添加不明粉末……广西公布2023年度...
从2023年初至6月,梧州市市场监督管理局抽检全市农贸市场及商超鲜肉摊点销售的鸡肉、猪肉、鸭肉、肉丸、腐竹、糕点、粽子等食品近300批次,其中在梧州市区检出3批鸡鸭肉硼酸(硼砂)阳性,在梧州市藤县检出5批猪肉硼酸(硼砂)阳性,决定立案调查。2023年7月至9月,梧州市市场监督管理局与市公安局、市食品药品检验所...
用鸭肉、鸡肉冒充“手撕牛肉”,通过电商销往全国,河南一公司多人...
极目新闻记者姚赟河南一食品公司用鸡肉、鸭肉冒充“手撕牛肉”等,销售金额共计2690余万元,多人因生产、销售伪劣产品被判刑(www.e993.com)2024年9月15日。11月28日,最高人民法院、最高人民检察院联合发布一批危害食品安全犯罪典型案例,其中包括此案。(图源:最高检官网)案情显示,2020年以来,被告人申某富实际控制河南某食品有限公司生产...
吃鸭肉能喝普洱茶吗?它们可以同时食用吗?
当然,饮茶和吃鸡肉的同时,还需要注意以下几点:1.控制饮茶量:普洱茶虽然有助于消化和降脂,但也不宜过量饮用。一般每天饮茶的量在500毫升以下为宜。2.鸡肉选择:鸡肉的选择是去皮和减少油脂的摄入。这样更有利于减少热量的摄入。3.搭配蔬菜:鸡肉搭配蔬菜一起食用可以增加纤维素的摄入,有利于消化和吸收。
进入暖4月,少吃鸡肉和猪肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足!
一、鸭肉:鸭肉性味甘寒,有清热解毒、滋阴润燥的功效,正适合春季养生之需。而在众多烹饪方式中,红烧鸭腿是备受推崇的一道美食,不仅口感鲜美,而且烹饪方法简单易行。接下来,就让我来为您介绍一下制作红烧鸭腿详细做法!推荐食谱:红烧鸭腿准备食材:鸭腿2只,姜片适量,大葱适量,料酒适量,盐、生抽适量,老抽...
“羊肉卷”8成原料是鸭肉?一图分清真假羊肉
据“五环外”报道,羊肉的售价虽比猪肉、鸡肉高出数倍,但养羊企业的年利润率还不到6%。对照一些养猪企业,哪怕是在2022年猪肉价格下跌时,牧原股份的净利率都在11%以上。当羊肉的成本压力来到餐饮这头,一些商家便打起了偷梁换柱的念头。如今,合成羊肉已经和原切羊肉、调理羊肉一起,成为了市场上三大主流“羊肉”食...
秋天要多吃这种碱性食物,和鸭肉是“绝配”,补充营养增强抵抗力
芋头的做法有很多,炒、炖、煲、炸等等,而且能和多种食材搭配,是“全能型选手”,下面和大家分享一个特别适合秋冬季节的芋头做法——芋头烧鸭,秋季经常都说要“贴秋膘”,贴秋膘建议选择脂肪含量较少且营养全面的食材,鸭肉就是其中的一种,鸭肉是高蛋白、低脂肪的食物,秋季吃鸭子补充水分的同时还能缓解燥热,非常适合干...