超简单的开花馒头,加把荞麦和红糖,喧软香甜,比外面卖的还好吃

1,准备适量的红糖,用温水融化开,如果水温太高,等下用的时候就要晾至常温再用。2,红糖水不烫手的时候,往里面加入2克酵母粉,一点猪油,搅匀,静置两分钟。往馒头里加入猪油,能让馒头更加喧软,如果是白馒头的话,还能起到增白的作用,没有猪油的话可以不加或者加入等量无色无味的植物油。3,往酵母水里倒入面粉,...

适合秋冬季的红糖馒头,做法新升级,口感松软香甜,手脚不再冰凉

1、先准备面团需要的原材料,面粉500g、酵母5g、红糖85g、老抽10g,之前很多朋友说做的红糖馒头颜色不好看,颜色淡淡的,可以加点老抽,老抽能上色,少许老抽也不会影响口感,外面卖的红糖馒头一般都是加过老抽的,500g面粉的红糖用量在85-100g左右,喜欢吃甜的可以多加一些,不喜欢吃甜的可以少加一些,我用了85g,甜度适中...

红糖馒头怎么做才好吃,这样做,松软香甜口感好,比白馒头好吃!

主料:红糖60克,中筋面粉300克,酵母粉3克,开水120克,红枣6颗制作工艺:做法分解1:60克的红糖,加***度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。做法分解2:等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。做法分解3:酵母化开后,将红糖水倒入300克的面粉...

今天教老公做有手就会的红糖发糕,软糯香甜,比面包还好吃!

第一步,红糖遇水,甜蜜融化。把红糖倒进开水里,搅拌搅拌,直到红糖全化了,然后放一边晾凉,别急着加酵母,不然小家伙会被烫跑的。第二步,混合大军集合!等红糖水不烫手了,加入鸡蛋和酵母,继续搅拌,直到它们成了好朋友。接着,缓缓倒入面粉,边倒边搅,直到面糊变得细腻光滑,像婴儿的脸蛋一样。然后,给这面糊盖上盖...

红糖加酵母粉发酵能做生根剂吗

此外,为了充分发挥红糖酵母液的生根效果,我们还可以采取一些辅助措施。例如,在浇灌红糖酵母液的同时,可以加入适量的生根粉或其他植物生长调节剂,以进一步增强其生根效果。同时,保持土壤湿润和适宜的温度也是促进植物生根的关键因素。综上所述,红糖加酵母粉发酵后确实可以作为生根剂使用,其富含的有机物质和微生物代谢产物...

红茶菌一层酵母菌膜-红茶菌一层酵母菌膜是什么

1.准备好红茶菌菌膜:可以从朋友或亲处借到菌膜,或者在市场上购买到红茶菌菌膜(www.e993.com)2024年11月10日。一般情况下,红茶菌菌膜会被放在一个过滤网的容器中。2.准备好发酵液:将500毫升红糖倒入1.5升开水中,搅拌均匀。然后用过滤纸住容器口,防止灰尘和蚊虫进入。3.将红茶菌菌膜放入发酵液中,轻轻搅拌一下,确保菌膜与发酵液充分接触。

蒸红糖馒头,不要只加酵母,面里加一点它,香软有嚼劲,个个开花

1.100克温水中倒入3克耐高糖酵母,搅匀。2.酵母水中倒入200克中筋面粉。3.用筷子搅成絮状。4.揉成光滑面团,盖好室温发酵3-5小时(有些黏手,搅成絮状后,我把面团放入面包机里和成了光滑面)5.这是发酵好的老面面团,我是前一天晚上和好的面,发酵一夜,第二天早上面团就发酵好了。

红糖发糕正宗做法,只需一次发酵,发糕松软绵密,健康营养不添加

制作过程:第一步,所有的食材都准备到位,红糖放入一个碗中,用100毫升的热水将其搅拌均匀直至完全融化,待将其晾至30度的时候加入酵母粉;小编总结:发糕是一种非常大众化的食物,尤其是在早餐更是有不少人会选择吃发糕,松软绵密的发糕,甚至比蛋糕还要受到家人的喜欢,我自从学会了发糕的自制方法,家人时不时便点名要吃...

面里加了安琪酵母和白糖但是发不起来是怎么回事?

酵母的用量:首先来说酵母的用量,酵母的用量和面粉的比例约是1:100,也就是说一斤面粉要加五克的酵母面粉才能有很好的蓬松效果。酵母的用量可以随季节的变化小幅度的增减,在夏日高温里,一斤面粉三克酵母就能达到理想的蓬松效果。在寒冬腊月发酵速度慢,一斤面粉可以加七克酵母,在其他不冷不热的季节里五克酵母刚好。

教你做喧软香甜的红糖馒头,有颜值有营养有美味,孩子都抢着吃!

红面团制作方法红糖加入水90克放入小锅开小火慢慢将红糖煮至融化。放凉备用酵母加30克清水拌匀。静置酵母完全融化将酵母倒入面粉中用筷子拌匀再加入放凉的红糖水,一边倒一边搅拌揉成光滑的面团,可以在盆底涂一层油再将面团放入,表面盖上保鲜膜静置温暖处发酵...