搞懂这15个问题,就彻底搞懂了胶原蛋白肽
要知道,胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质,大约占到人体总蛋白质的30%。它是身体、皮肤、指甲、肌肉、骨骼、软骨、肌腱和韧带以及其他结缔组织的主要组成部分。同时,也存在于我们的众多器官、血管和肠壁中。胶原蛋白在我们身体内起到众多重要的作用,包括赋予皮肤结构、强度和弹性,让皮肤紧致、丰盈和水润;保护器官;...
优质“蛋白质”排行榜出炉,豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
第一名鸡蛋,鸡蛋被誉为“全营养食物”,它的蛋白质比例是最适合人体所需求的。并且鸡蛋的利用率,甚至可以达到98%!是最容易被人体所吸收的食物。结语:现在我们的生活条件已经好了起来,在平时的生活之中,我们应当注意自己身体所需要的各种养分。通过合理的饮食,维护我们的身体健康。信息来源:澎湃新闻——10种...
【科技日报】纳米颗粒在人体内寿命与其弹性相关
另一方面,纳米颗粒进入生命系统后,体液中的蛋白质会快速吸附到颗粒表面上并形成蛋白冠。决定纳米颗粒的体内生理身份的,正是其蛋白冠,而非其自身的尺寸、形状和表面化学等物化参数。针对上述问题,研究人员制备了一系列大小、形状、表面化学相似,但弹性在45千帕—760兆帕可调的核壳纳米球作为模式纳米颗粒。研究发现,在...
我们对人体内数千种蛋白质几乎一无所知
研究得最充分的蛋白质的得分远远超过100。例如,一种参与胚胎发育的名为sonichidehog的蛋白质得分为168,而有助于阻止细胞癌变的p53得分为126。然而,超过2200种蛋白质分数低于2、1100分数低于1、超过800分数为0。理论上,这些低分蛋白质可能没有被研究过,因为它们没有做任何重要的事情。为了...
小心“水果刺客”,哪些水果比肥肉还易胖?
减肥期间多吃一些桃子,能获得较为理想的瘦身功效。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180千焦。桃子不仅热量非常低,它还含有大量的膳食纤维和果胶,有助增加饱腹感、促进肠胃蠕动、加快新陈代谢,是减肥瘦身的佳品。
喝牛奶补充蛋白质的好处,比你想象的还要多
1、氨基酸比例合理乳蛋白含有20多种氨基酸,包含了人体所需的全部8种必需氨基酸,而且其必需氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白质[3](www.e993.com)2024年7月10日。2、容易消化吸收乳蛋白的消化吸收率高达87%-89%,能够被人体很好地吸收利用,有助于保证人体生长发育及新陈代谢的正常需要[3]。
从4979 种蛋白质中筛出 856 种,科学家分享人体 11 种器官年龄评估...
科学家标记了在某个器官中,基因表达是其他器官4倍以上的蛋白质,最终测量得到了856种蛋白质,占比为17.9%。科学家随后训练机器学习模型,输入这些高表达的蛋白质数据,评估11个器官的实际年龄。他们还训练了一个使用器官非特异性血浆蛋白的“有机体”模型和一个使用所有蛋白质的“常规”模型,以比较特定器...
引领“细胞级抗老”,Triple A内生胶原蛋白因子片揭开人体年轻的秘密
M内生因子,全称为Mesoporosil??,又名比利时专利硅。作为3A内生片的独家专利成分,M内生因子能在两个月内将人体真皮层胶原蛋白浓度提升15%,而这一惊人的效果源于硅元素本身在维持胶原蛋白结构和功能中扮演的重要角色。具体而言,硅是一种人体内固有的微量元素,它可以激发“羟化酶”活性,通过羟化反应促进胶原蛋白生...
23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)
食物蛋白质中,如果有一种或几种必需氨基酸含量较低,就会导致其他氨基酸在人体内不能被充分利用而浪费,这种食物的“实际”营养价值就降低了,蛋白质利用率较低。因此,如果食物蛋白质的氨基酸模式(即必需氨基酸的比例)越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用,蛋白质利用率越高,可被称为优质...
蛋白质被称为生命元素,但蛋白质吃太多,身体将发出这2大信号
尤其是其中的蛋白质成分,它是组成人体一切细胞与组织的重要成分,它可占人全部质量的18%,更为被称为“生命元素”。根据中国营养学会的标准,因考虑到我国人饮食植物占比较多,对于一名健康成年人每日蛋白质摄入量的标准,应为每千克(公斤)体重1.2g。也就是说,在最基本的蛋白质摄入标准上,即成年男性要摄入60g蛋白质...