比房价下跌更惨的,是赔哭130万人的餐饮
2023年,全国餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%,首次突破5万亿元。首破5万亿、增长20.4%,乍一看,这数据是真漂亮,也不枉费过去一年,拼了命的刺激消费、鼓励消费。作为餐饮占比最大的火锅市场,火锅大佬“海底捞”,去年上半年取得了188.9亿元营收,同比增长了24.6%;净利润达到22.6亿元,已接近2019年全年净利润。这数...
湖北黄冈探索“餐饮企业+老年食堂”模式
“开业头三个月,经营情况比较理想。此后,营业额直线下滑。”店长陈哲说,以今年5月为例,食堂营业额14.18万元,食材、水电气等费用6.7万元,员工工资4.2万元,再除去租金、装修折旧等杂费,当月亏损1285元。不只金家上城店,今年3月开业的丰收大厦店也遭遇同样情况。店长吴婷介绍,每天客流量大约330人次,月营业额不到15万...
社区食堂如何开稳走远 黄冈探索“餐饮企业+老年食堂”模式
“开业头三个月,经营情况比较理想。此后,营业额直线下滑。”店长陈哲说,以今年5月为例,食堂营业额14.18万元,食材、水电气等费用6.7万元,员工工资4.2万元,再除去租金、装修折旧等杂费,当月亏损1285元。不只金家上城店,今年3月开业的丰收大厦店也遭遇同样情况。店长吴婷介绍,每天客流量大约330人次,月营业额不到15万...
一天卖100碗面刚够房租,46万家餐馆死于“房租”?
据鲁先生介绍,房租成本占营业额的30%-40%,面馆每天卖到100碗刚够房租。鲁先生测算,店铺每天要卖到150碗才能实现盈利,但鲁先生的面馆目前日销不到100碗,面馆还处在维持状态。同时鲁先生提到,面馆的合同为两年一签,第二年房租递增5%。▲图源:《西部决策》报道截图尽管如此,鲁先生对自己的面馆依然...
开了一家餐饮店,月租一万,每天营业额一千多,该不该放弃?
根据朋友的说法,这几天试营业的营业额也就是一千多,这还只是试营业而已,一旦营业,可能生意只会更差,但即便是这样,朋友也从来没有动摇过更没有想过放弃的念头。答案其实很简单,因为朋友前期的装修费已经花出去了,沉默成本不是成本,花出去的钱已经花出去了,而后面的支出相对来说反而会比较稳定,收入的空间也就会...
南明区限上餐饮业营业额降幅收窄24.9个百分点
日前,笔者从南明区商务局获悉,该区限上餐饮业营业额降幅从3月的-42.4%收窄到8月的-17.5%,收窄了24.9个百分点,预计到年底全可扭负为正(www.e993.com)2024年10月23日。据悉,每年春节是餐饮行业的黄金期,但是受新冠肺炎疫情的影响,全区餐饮行业企业从1月底停止营业,直至3月底才陆续恢复堂食。为提升企业渡过疫情期间信心,帮助企业渡过...
浙江个体工商户在册户数实现半年红 住宿餐饮业占比11.76%
分产业来看,个体户一、二、三产占比分别为2.16%、14.85%、82.99%。分行业来看,个体户主要分布于批发零售业、制造业、住宿餐饮业、居民服务业、租赁服务业、交通运输业等行业,占比分别为55.20%、14.10%、11.76%、8.87%、2.63%、2.55%。其中,批发零售业、租赁服务业新设个体户同比增速最为明显,分别达44.98%、27.53...
比奶茶店还“刺激”,泡面餐厅从40万月营业额到倒闭只需2个月
如果一个月的营业额维持在6万左右,一个60多平方米的门店,每个月支出成本:房租1万+人力成本3*3000+水电气以及物业费1000+食材成本,前期投入成本25万,计划8个月可以回本。据了解,有的泡面餐厅一个月的营业额就高达40多万,1-2个月就可以快速回本。
开了餐厅,有了顾客,至少要达到多少营业额才不算亏?
餐饮的成本构成,主要分为可变成本和不变成本,两者完全不同:所谓可变成本,就是会随着店内的经营业绩变化而变化的成本,比如食材原材料、调料成本、水电气和税收成本;所谓不变成本,就是哪怕你一桌客人都没有,营业额为零时,也必须要固定支付的成本,比如房租,物业和人员工资。
促进餐饮业零售业等困难行业恢复发展!省商务厅印发《政策指南》
支持对象范围:提供邮政服务、电信服务、现代服务取得的销售额占全部销售额的比重超过50%的生产性服务业纳税人,以及提供生活服务取得的销售额占全部销售额的比重超过50%的生活性服务业纳税人。申报流程:自行判别、申报享受、相关资料留存备查。2.扩大“六税两费”适用范围。2022年1月1日—2024年12月31日,对增值税...