高端餐厅关店潮来袭,“质价比”才是王道
近日,北京市统计局网站公布的《限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标》显示:2024年1-6月餐饮业营业收入同比下降2.9%,营业成本同比下降1%,利润总额同比下降88.8%。天眼查数据显示,截至2024年6月30日,国内餐饮相关企业新注册量达到134.6万家,而注销、吊销量也达到105.6万家,接近2023年全年吊销、注销的餐饮企业总量。
消费市场繁荣壮大 商贸流通创新提质 ——新中国 75 年经济社会...
住宿和餐饮业企业(简称商贸企业)开展互联网业务的超过6万家,占限上企业的比重为13.2%,比2012年提高7.3个百分点.商贸企业数字化转型在助力企业销售增长方面效果明显.2023年,开展互联网业务的限额以上商贸企业销售额(营业额)比上年增长7%,增速高于全部限额以上商贸企业销售额(营业额)2.2个百分点...
“红河州2023年国民经济运行情况”新闻发布会
社会消费品零售总额达到996.57亿元、增长6.1%,增速比2022年加快了4.6个百分点。批发、零售、住宿、餐饮营业额(销售额)也分别实现了20.1%、7.7%、17.6%、21.7%的增长。工业投资、能源投资、制造业投资全面发力,分别实现了19.4%、36.6%、20.6%的高速增长,将产业投资占比提高到了61.8%,比2022年提高了8.2个百分点。三...
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势
然后融资收购赚钱的经销商的营业额,收购完了以后,营业额不增加,员工人数不增加,营业额从五个亿马上变十个亿,那公司估值就会非常的高,就是把经销商变员工,把经销商变成分公司的总经理这种模式(把劳务合同变为劳动合同,符合券商的要求,规避关联交易)。
岛内基本工资明年将调涨?餐饮业者放重话:营业额未恢复前不同意
岛内基本工资明年将调涨?餐饮业者放重话:营业额未恢复前不同意岛内基本工资明年将调涨?餐饮业者放重话:营业额未恢复前不同意
餐饮企业人工成本怎么降?影响因素有哪些?怎么控制成本?
餐饮业属于典型劳动密集型产业,人工成本一般占餐厅营业收入的30%~40%(包括支付给职工的薪金及非薪金形式的人工成本,如职工用餐、服装和培训成本等)(www.e993.com)2024年10月23日。随着社会的发展,工资水平不断上升,人工成本在餐饮产品成本中所占的比重将呈上升趋势,人工成本对餐饮经营收益的影响会越来越大。
五险一金占工资额近半
至于住房公积金,2014年北京市缴存比例为企业个人均负担12%。由此可知,上述五险一金企业缴存部分占比达到44.1%,个人为22.2%,合计费率为66.3%。解析税前万元工资企业实际支出14410元对社保五险一金的构成明细,中央财经大学研究生客座导师、会计专家马靖昊以如下案例进行了拆解。假设你的税前工资10000元,在扣除各类...
首份《2022年厨师生存现状调查报告》出炉,致敬餐饮业2000万“孤...
2、薪资“分化”,40岁以上厨师收入20万以上占比越高餐饮产业在升级,厨师薪资分化也成了一个趋势。《2022年厨师生存现状调查报告》显示,18~25岁厨师的薪资集中在5万~10万;26~30岁的薪资集中在5万~10万和10万~15万;而到了40岁以上就有明显差异,收入超过20万的占比高出其他一大截。
新春经济丨春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再...
外界有声音认为餐饮服务员收入太低,但也有餐饮老板抱怨,目前开一家餐饮店,房租成本占营业额的20%到30%,人工成本在20%左右,水电、食材等耗材成本在20%到30%,净利率并没有想象中的高。而且,人工成本也在逐年上升。比如餐饮股九毛九(09922.HK)2022年半年报显示,其半年收入约19亿元,其中店铺层面经营利润率约为...
3倍工资难招服务员!火爆春节档,餐厅现严重“用工荒”
红餐网注意到,为了尽快招到人,不少餐饮店都开出了比平常更高的工资。比如,在黑龙江某东北菜馆发布的一条紧急招聘的视频里,老板称店内急需厨师和服务员,能提供的薪资达六千到一万。在广州市招聘的公众号上,广州陶陶居招聘临时工给出的薪资高达350元一天,是平常的三倍,该招聘岗位也被标榜为“广州工资最高的...