发现了吗?泥坑酒智能化酿造车间现场观摩会十大亮点

随着大气恢弘的音乐响起，喜庆的舞狮开道而来，净雅仙子翩翩起舞，伴着声声号子，工匠师傅们手抬春酿美酒缓慢步入会场，将净雅原浆酒分列抬上。师傅代表介绍了本次封坛美酒的典型风格，泥坑工匠师傅们与封坛嘉宾分别行洗尘礼，共同品鉴封坛美酒，并在封条上郑重签名，行封坛之礼。庄重的仪式展现着泥坑人对自然...

节前买酒咋避坑?酒精度不达标成头号问题,产品标签你得这么看

相差最大的是1批次封坛原浆酒（涉嫌假冒），生产厂家为贵州省仁怀市茅台镇仁和酒业有限公司，实际检测的酒精度数与最低标准值相差14.9%vol。标称“中国·河南汝阳杜康（集团）总公司”生产的1批次杜康（精品六年窖藏）实际检测的酒精度数与最低标准值相差11.6%vol，排名第二。天中圣典酒业有限公司生产的1批次卫星公社...

茅台酱酒封坛酒的价值

这几天微信上盛传的《真正的原浆酒是不能直接饮用的》一文中,有很多观点描述的就是消费者对于工业量产产品的忧虑,而这种忧虑也正凸显了封坛酒的消费机会。封坛酒消费升温是人们对于白酒在包装、流通、年份酒等方面的不信任的一种转嫁。个别品牌竭泽而渔,贴牌产品遍地,消费者被鱼目混珠的产品骗过后,自然转向有厂...

【抽检】知名酒企被抽检出酒精度不合格,误差9.5度,酒精度不合格...

河南省市场监督管理局近日发布《关于10批次食品不合格情况的通告》,其中古宋酒业1批次蓝青花酒和1批次封坛原浆酒的酒精度不合格。2019年11月吉林省市场监督管理厅向社会公布了近期食品抽查结果,长春市鸿泉酒业有限公司生产的人参酒传世配制酒(460mL/瓶、50%vol、鸿泉+图形商标),酒精度不符合产品明示质量要求。

内蒙古响沙酒业建厂50周年暨第四届封坛大典隆重举行

内蒙古轻工科研所高级工程师张秀英向与会嘉宾介绍了响沙五粮清香酒的由来、特性及收藏窖藏原浆酒的好处。此次封坛大典响沙酒业限量推出窖藏3年和5年的五粮、单粮清香原浆酒,坛型有1000斤、700斤、300斤、100斤、50斤、20斤、10斤七种规格,以满足消费者对不同价位、不同规格封坛酒的需求。一坛坛优质的封坛原浆酒...

杜康小封坛,河南接待酒的最高礼遇

2012年,杜康控股启动了首届酒祖杜康封坛大典,将古法酿造的原酒放置于地窖中,实施陶坛储存、分区窖藏(www.e993.com)2024年11月15日。这些封存在地下酒窖的原浆酒,成为了杜康“最有价值的资产”。这其中,使用窖龄更长的老池,酿造出的“杜康小封坛”正是酒窖中储藏5年以上的封坛原酒,分放于地库生态更好、储藏技术更高的独特窖藏区,等待岁月的...

2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典有啥"料"?八大亮点全揭秘!

酒祖杜康小封坛,自2017年发售之日起,便以醇厚甘美、静雅柔和的品质,与五年地窖坛藏的匠心,广受市场好评,被誉为“高端豫酒典范”。如此高的国民期待度,让2020庚子年酒祖杜康“云”封坛大典上,2015版小封坛的发售,格外受人瞩目。时至2020年10月25日,庚子年农历九月初九,2015年封藏的原浆酒在华夏第一窖已存满...

湖南湘窖酒业推出开口笑原浆封坛酒,自媒体销售为主

1月22日,湖南湘窖酒业开口笑原浆封坛酒全球限量首发仪式,在湖南邵阳湘窖酒厂举行。第十二届全国人大代表、华泽集团有限公司、湖南湘窖酒业有限公司董事长吴向东表示,原浆酒作为市场需要的一个酒类品种,湘窖选择在此时上市原浆封坛酒,是要让湖南消费者知道湖南也有好酒。

封坛酒兴起被指作秀:就是一个概念一个作秀

“封坛酒必须储存高度酒,低度酒不行,要储存50度以上的酒。另外,密封性要好,坛口、缸口一定要密封好,这个很关键。”赖登燡强调。赵禹也认为,固态发酵白酒才适合做封坛酒,而企业,也才能通过这样的模式提升产品价值。“对企业而言,做封坛酒,从价值角度考虑的要更多一些”。

内蒙古自治区市场监管局发布野玫瑰酒等103批次酒类产品抽检合格...

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