“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的变迁史

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这句流传千古的诗句,说的就是汾酒,汾酒产于山西省汾阳市杏花村。杏花村有着非常悠久的酿酒历史,杏花村遗址是最好的证明:杏花村遗址在汾酒集团所在的杏花镇东堡村东北方向,根据考古分析,其历史可以追溯到大约6000年前的仰韶文化,有研究表明,在出土的器物中,“小口尖底瓮实是...

以花为媒,以酒会友,汾酒带你梦回杏花村

1500年前的南北朝时期,杏花村人改良酿酒技术,形成全国独树一帜的“清酒”工艺,完成了“浊酒”向“清酒”的跨时代蜕变。1300年前的唐代,杏花村酒工在汾清酒的基础上,不断改进工艺,提高质量,开始使用固态拌料、蒸馏取酒,并使用大曲地缸发酵,完成了黄酒到白酒质的飞跃,定型了中国白酒的基本工艺。300年前的康熙...

“汾清酒,干和烧,汗漫天下汾白酒”,看汾酒的前世今生

“汾清酒”就是那个年代文人雅士不羁思想的催化剂,正是因为有了“汾清酒”,才会有了后来唐朝“牧童遥指杏花村”的“干和烧酒”的奇香,直至今日,酒香依旧。“汾清酒”与“干和烧”,中国白酒奠基者“汾清酒”与“干和烧”产于山西杏花村,而杏花村酿酒的历史,几乎就是中国古代文明的发展史。从已知的杏花村遗址...

山西杏花村汾酒集团有限责任公司汾青酒厂2014年度财务等重大信息...

公司简介:汾青酒厂是隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司的全资子公司。以生产、销售中国驰名品牌“杏花村”系列白酒—杏花村福酒、杏花村清酒为主营业务,兼营彩印包装、机械加工和非标设备制作。企业现有正式职工450名,季节性临时工400人,生产单位有酿酒、成装、动力、粉碎、贮配、纸箱、机加等九个车间;职能部门有...

广州市市场监管局抽检132批次酒类产品 实物质量未检出不合格样品

广州市市场监管局抽检132批次酒类产品实物质量未检出不合格样品中国质量新闻网讯近日,广州市市场监督管理局发布2021年第11期食品安全监督抽检信息。本次抽检酒类产品132批次,实物质量未检出不合格样品。抽检产品信息

晋地宝藏·山西博物馆之旅|走进非国有博物馆:博物馆新力量_腾讯新闻

近千件酒具阐释“泉清酒旨”这家酒器具收藏陈列馆建于2009年,总面积2000平方米,馆长为山西新晋商酒庄集团公司董事长侯清泉,地地道道的杏花村人,名副其实的新晋商(www.e993.com)2024年12月19日。据侯清泉介绍,该馆收藏了散落在民间的近千件酒具,藏品年代跨度较广,从春秋战国直至现代酒具,都有展陈。这些酒器具在一定程度上展示了杏花村酒文化...

新晋商酒庄酒器具收藏陈列馆:追溯华夏酒之魂

近千件酒具阐释“泉清酒旨”这家酒器具收藏陈列馆建于2009年,总面积2000平方米,馆长为山西新晋商酒庄集团公司董事长侯清泉,地地道道的杏花村人,名副其实的新晋商。据侯清泉介绍,该馆收藏了散落在民间的近千件酒具,藏品年代跨度较广,从春秋战国直至现代酒具,都有展陈。这些酒器具在一定程度上展示了杏花村酒文化...

河南省市场监督管理局抽检酒类食品241批次 不合格1批次

松竹梅冷酒清酒360ml/瓶14.5%vol2021-09-22酒类154安徽古井贡酒股份有限公司安徽省亳州市古井镇上蔡县好怡点超市河南古井大曲(白酒)500mL/瓶,酒精度50%vol2021-01-06酒类155山西杏花村汾酒厂股份有限公司山西省汾阳市杏花村上蔡县好怡点超市河南汾酒(白酒)475mL/瓶53%vol2020-07-...