再游黔江濯水古镇,总结出七大必游特点,你还有补充吗?
土家苗韵,情深缱绻濯水古镇的主要居民为土家族和苗族,具有浓郁的少数民族风情。它仿佛一位身着民族盛装的佳人,静静诉说着土家族与苗族的千年故事。从古朴的建筑风格到热闹的歌舞庆典,无一不彰显着文化的深度与温度。风雨廊桥,世界之最风雨廊桥是古镇的标志,也是古镇的一大亮点,这座桥不仅具有极高的文化价值,而且建筑...
上游时尚|富家小姐遭逢人生巨变,她用一碗绿豆粉红遍全国
濯水绿豆粉是按大米(粳稻米)、绿豆、黄豆三种原材料按一定比例,历经泡米、磨浆、烙制三道工序调制而成。每一步看似简单,却步步藏玄机。徐小丽说,“泡米”注重比例和时机,磨浆得用石磨。烙制就更讲究了,热锅温度、烙制时间必须分毫不差。温度太高、时间太长,成品的绿豆粉会太硬,难以下咽;温度太低、时间太...
来黔江之前与来黔江之后的区别,跟我想象中的样子差距也太大了↓
▲濯水古镇。图:今拍拍摄影▲蒲花暗河。图:梵希少年摄影▲土家十三寨。图:梵希少年摄影来了黔江,就会发现这里和你想象的有太多不一样更多的外地朋友选择到这里打卡有的留在了这里外出漂泊的黔江人选择回到这里因为我们,都深爱着这座城……
重庆食物类非遗传承人故事首次集结成书 获《舌尖上的中国》总导演...
每天要磨80到100斤黄豆,卖出5、600碗,每一碗都带着他的体温,力量和心意。有温度的非遗食物传递着情感这本书里涉及到的一位年轻的传承人,制作濯水绿豆粉的徐小丽今年40岁,作为非遗传承人的资历相对较浅,背上却承载了沉重又悲伤的故事。△濯水绿豆粉传承人徐小丽。罗磊在采访中挖掘出了一段美味绿豆粉背后...
仙女下凡,群芳争艳!濯水景区形象大使清新出炉!
7月1日,“神秘芭拉胡,魅力阿蓬江,清新黔江”2019濯水景区形象大使选拔赛在优雅美丽的濯水古镇圆满落幕。黔江区区委常委、宣传部部长李泽玉,黔江区政府副区长唐洪芳,黔江区文化和旅游发展委员会主任庞一胜,濯水镇党委书记张项,黔江旅投公司监事会主席黄霞,重报都市传媒集团董事、新女报时尚传媒集团董事长李友凡等相关领...
重庆特产传说(105)丨黔江濯水绿豆粉:锅为纸浆为墨绘出的“非遗...
△濯水古镇先将上好的大米洗净,加入一定比例的黄豆和绿豆,在清水中浸泡两天(www.e993.com)2024年12月19日。黄豆和绿豆的比例也极严格,少了无味,多了则不绵实。待米粒稍稍变软,然后用大石磨磨成浆。用石磨磨浆时也有讲究,在石磨旋转的时候必须有专人用木勺向石磨的磨眼里添加原料,添加的时间和分量也必须要恰到好处,磨出来的米浆才能浓稠适...