从一杯简爱安心好奶,见证中国乳业“新质造”

孩子的酸奶应该有更高的标准,成为简爱推出“父爱配方”儿童酸奶的原因。“至简致爱,是‘简爱’品牌名字的由来,与消费者做真诚沟通,朴实真诚,是‘朴诚’公司名字的由来。”为了做一杯安心好奶,简爱凭借产品的极致主义和战略的长期主义实现了自己的坚守,不仅在细分领域站住了脚,也快速成长为备受市场认可的乳业新质...

这种饮料减脂、抗老、保护心血管……但这一类人要注意

整个过程没有太高的温度,能更好地保留茶叶中各种植物化学物质的活性。绿茶则无需选用覆盖栽培的茶叶。这导致绿茶不如抹茶色泽那么绿,且苦味偏重、鲜味也稍逊一筹。其次,绿茶在蒸汽杀青、揉捻后往往直接炒烘干燥。如果是制作绿茶粉,就接着粉碎成绿茶粉,过程中既有高温,粉碎也不够彻底,因此绿茶中所含的营养物质不...

酸奶保存温度不当会现绿色物质?

回应:酸奶脱离冷链产生变异作为低温产品,酸奶一旦脱离了冷链就会产生变异症状,口味与颜色就会发生不同程度的变化。光明乳业青岛地区客服主管周女士表示,曹女士在酸奶中发现的绿色物质并不是外来异物,而是产品脱离冷链后发生的变异症状。周女士解释,这一变异主要是受到保存温度变化的影响。周女士向中国山东网青岛频道表示,...

为青少年做高质量有温度的科普

面向青少年开展有温度的科普,是激发青少年科学兴趣、培养青少年探索热情和想象力的重要一环。开展青少年科普教育须遵循该群体的认知规律和成长规律。人的身心发展具有阶段性和顺序性,科学教育必须贴合青少年的身心特点,循序渐进促进他们的发展,避免陵节而施、揠苗助长,否则将欲速则不达。面向青少年的优秀科普,应该是接...

为什么酸奶不都是同一种感觉,同一种味道,同一种状态

因此,为了获得具有理想特性的酸奶,需要控制酸的产生。在发酵或储存过程中长时间酸化会导致异味的发展。比如过酸会导致分层,乳清蛋白分离等。因此有人说过自制的酸奶竟然喝出辣味来看来也是不足为怪的。有些乳酸菌在发酵过程中还会产生醇类物质,比如乙醇。这也是开菲尔等酸奶有酒味的原因。人们熟知的马奶酒牛奶酒的制...

超市里百分之九十的酸奶都不适合小宝宝,怎么办?新手奶爸详细功课...

PART3:常温酸奶和低温酸奶儿童酸奶主要分为两个阵营,常温酸奶和低温酸奶(www.e993.com)2024年11月20日。冷藏酸奶采用巴氏杀菌法,用相对较低的温度杀死细菌,又保持酸奶的营养和风味,而常温酸奶,采用超高温灭菌法,保质期更长,易于携带,但是会破坏部分营养成分和活菌。因为宝宝的食物经常有时候会带出去,所以我认为两种酸奶都不错,如果营养更高,关...

紧急召回“预防性演练”背后 卡士酸奶的“贵族传奇”如何续写?

对此卡士乳业表示,酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致,并承诺在此后进行每月不低于两次的终端销售温度条件巡检。但记者近日联系多个销售卡士酸奶的商超,相关人员表示,并不了解每月两次以上的温度条件巡检。对于公司是否严格执行此前公开的销售终端温度条件巡检及具体巡检范围,卡士乳业回复称,“不对此旧闻进行评价。

酸奶和纯牛奶,谁更胜一筹?正确挑选才重要!

保存温度乳酸菌通常在2至8摄氏度左右的温度下才能保持活性,因此,只有低温储存的酸奶中才含有活性乳酸菌,其保质期通常也只有大约15天。而常温酸奶则经过“巴氏灭菌处理”,无需低温储存,因此保质期更长,但其中活性乳酸菌也就不再存在。在运输和储存过程中,活性乳酸菌的数量会逐渐减少,选择生产日期较近的酸奶更为理...

律师专栏|浅析“辣嗓子”酸奶食品安全问题

二、食品贮存、运输、销售温度对食品安全及保质期影响极大“无冷链配送”的截图来源:简爱京东自营旗舰店评论区由所涉酸奶外包装载明的“贮存条件:2℃～6℃冷藏”“保质期:21天”可知,该酸奶出厂后需保持2℃～6℃的低温环境,方可有21天的保质期。

高价酸奶“瞄准”便秘人群?医生说不需要通过酸奶补充益生菌

第三，西梅汁一般制备为冷饮，或是放在冰箱里冷藏，或是加入大量的冰块，短时间内饮用大量温度过低的西梅汁也会刺激肠道，加速肠道蠕动，从而导致腹泻。第四，如果西梅汁在制作过程中，上面的细菌、病毒等物质没有清洗干净，进入人体后，也可能导致肠道炎症，引发腹泻。《新闻+》记者：依靠西梅汁或酸奶解决便秘问题...