激光诱导击穿光谱技术在钾盐和钠盐检测中的应用
从图中可以观察到,对于氯化钾样品来说,可以在766.49nm和769.896nm处观察到两条较为明显的钾元素特征谱线;对于氯化钠样品来说,可以在818.326nm和819.482nm处观察到两条较为明显的钠元素特征谱线,钾元素和钠元素的特征谱线能够很清晰地区分。因为两种样品都含有氯元素,所以在777.109nm和868.496nm处两种样品的数据中都能...
明年起,脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用!
2018年8月,原湖北省食药监局公布21批次不合格食品,其中1批次辣条也因检出山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐而“上榜”。明年起使用范围缩小目前只有少数国家仍允许脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂使用,据天津卫健委官网文章介绍,美国允许脱氢乙酸钠用于切块或去皮南瓜和草莓,其最大使用量不超过65mg/kg,日本允许脱氢乙...
不用选择:“更少的盐”与“更多的鲜”,都要!
最终的结论是,YE与钾盐具有协同作用,不仅能够掩盖其苦涩味和金属味,还能显著提升咸味感。在低钠盐的复配中,这种协同作用能够有效地增强咸味,同时抑制金属味和苦涩味。最终,我们从三个方面进行了研究:①减盐不减咸,分析了咸味肽和钙敏感受体。②减盐不减味,主要涉及鲜味受体及协同增鲜增效作用。③修饰钾盐的异...
盐一换,每年少死100万人,吃低钠盐全因死亡显著减少
低钠盐顾名思义,钠含量低,但因为钾含量高所以它还有一个名字叫“高钾盐”,其实低钠盐和普通盐咸度上没有差别,只是其中钠含量降低了30%,但钾含量却是正常盐的100倍。图源生命时报大连市中心医院营养科王兴国表示,低钠盐的摄入可以有效减钠增钾,降低高血压发病率,对本身就有高血压的人还有降血压的功效。南方...
今日科普 | 每天吃多少低钠盐更合适?中疾控新研究划出安全范围
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞告诉“环球时报健康客户端”记者,低钠盐又叫“低钠高钾盐”,与普通盐相比,低钠盐中氯化钠含量较少,约30%替换成了氯化钾,可以在减少钠摄入量的同时,增加钾的摄入量。北京大学临床医学高等研究院副院长武阳丰曾发表研究指出,与普通盐相比,低钠盐可使老年人的收缩压平均降低7....
为什么高血压要限钠盐,却需要补钾盐,不是禁止饮酒而是限制饮酒
然而,补充钾盐并不意味着无限制地增加这些食物的摄入量(www.e993.com)2024年10月17日。过量摄入钾可能对肾脏功能不全的人群有害。因此,钾的摄入需要适量。一般建议成年人每日钾摄入量应在3500-4700毫克之间。除了食物来源外,还有钾盐替代品,如低钠盐。这些产品通常由钾氯化物替代部分或全部的食盐(钠氯化物)制成,可以直接用于烹饪或食物调味。但...
肾友能吃低钠盐吗?听听白羽医生怎么说
我们平时经常和肾病的患者说,要低盐饮食。其实,低盐饮食就是限制钠的摄入。那是不是吃低钠盐就行了?首先,我们先看一下什么是低钠盐。低钠盐也被叫做富钾盐,是使用氯化钾代替了一部分的氯化钠,而普通盐成分为氯化钠。所以事情就很简单了!对于血钾水平不高,且肾功能基本正常的肾友,吃低钠盐没有关系,它还有...
高血压吃什么盐比较好点
核心提示:高血压患者可以食用低钠盐、含钾盐、海藻盐、镁盐、无碘盐等来控制钠的摄入,但需要注意的是,食物并不能直接治疗高血压,患者还需要遵循医生的建议进行药物治疗和生活方式改变。1.低钠盐低钠盐是为减少钠摄入高血压患者可以食用低钠盐、含钾盐、海藻盐、镁盐、无碘盐等来控制钠的摄入,但需要注意的是,...
注意!江苏省这20批次食品抽检不合格
十四、宿迁市泗阳县众兴街道沈正红超市(个体工商户)销售的白粉皮,本批次抽检结果显示,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)和铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。十五、苏州市昆山市锦溪镇优利惠超市销售的荔枝,本批次抽检结果显示,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
慢性肾病吃什么盐合适
核心提示:慢性肾病患者可以食用低钠盐、镁盐、钾盐、氯化钙盐、无碘盐等特殊类型的盐。需要强调的是,食物并不能直接治疗慢性肾病,若病情有变化,应及时就医。1.低钠盐低钠盐是为限制钠摄入而制作的一种加了氯化钾代替慢性肾病患者可以食用低钠盐、镁盐、钾盐、氯化钙盐、无碘盐等特殊类型的盐。需要强调的是,食...