食堂管理制度(二)食堂从业人员培训管理制度

食堂管理部门负责培训制度的实施和监督。设立专门的监督小组,定期检查培训制度的执行情况。2、反馈与改进定期收集员工对培训内容的意见和建议。根据反馈情况及时调整和改进培训内容和方式。七、附则1、解释权本制度由食堂管理部门负责解释。2、修订与批准本制度如需修订,应在年度总结会议上讨论并形成决议,报...

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

第一条为进一步加强和规范全市学校食堂管理,保障师生身体健康和饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国政府采购法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中小学校财务制度》和《中小学校食品安全与膳食经费管理工作指引》等法律法规,结合本市实际,制定本办法。

...秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会

会上,什邡市市场监管局通报了2024年秋季学校食堂专项检查发现问题情况,逐项解析原因,并明确整改要求。会议组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。会议指出,学校要定期开展从业人员食品安全知识培训,确保每位从业人员都能...

西平县市场监督管理局开展学校食堂从业人员食品安全知识培训

该局工作人员围绕《食品安全法》及其相关实施细则,从食品安全操作规范、个人卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样等重要环节进行讲解。要求从业人员必须熟悉相关法律法规,并在日常工作中严格遵守,定期参加食品安全培训和学习,确保他们了解并掌握食品安全知识。下一步,该局将继续加强对全县学校食堂的监管力度,定期开展食品安全知...

南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

在培训中,南召县市场监督管理局讲解人员利用《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》PPT课件,结合食品卫生监督工作实际,典型案例,针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节,从法律法规、学校食堂食品安全常见问题、操作规范、管理制度、从业人员要求,以及食品安全事故的预防和应急处置等方面,进行了深入浅出讲解。对食品安全规范操作...

鄂托克旗市场监督管理局开展学校幼儿园食堂食品安全“两个责任...

为进一步推动学校食堂食品安全“两个责任”工作机制落地落实,近日,鄂托克旗市场监督管理局开展了学校食堂“两个责任”培训会,辖区内学校及幼儿园相关负责人参加培训(www.e993.com)2024年11月26日。培训会上,工作人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了解读,围绕“两个责任”工作机制,对负责人、食品安全总监、食品安全员的岗位职责、工...

游仙区魏城小学召开2024年秋食堂从业人员安全培训会

要求食堂从业人员必须严格遵守操作规程,保持良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤消毒、勤换衣。最后,学校党支部书记、校长刘先余对食堂工作提出了明确要求:一是要提高认识,增强责任感和使命感;二是要严格执行食品安全管理制度,把好食品质量关;三是要加强监督检查,及时发现和消除安全隐患。通过此次会议,学校食堂从业...

封闭式学校食堂承包方法有哪些

综上所述,封闭式学校食堂承包需要承包者充分了解学校需求、制定严格的食品安全管理制度、提供多样化餐食选择、加强员工培训和管理、建立有效的沟通机制以及引入先进的管理理念和技术。通过这些方法的有效实施,承包者可以为学生提供安全、健康、美味的餐食服务,赢得学校的信任和学生的满意。

安徽中药科技学校培训食堂人员 确保万名师生舌尖安全

8月31日,安徽中药科技学校组织开展学校食品卫生安全培训,进一步压实主体责任,提高学校食堂食品安全监管水平,切实保障学校师生用餐安全。全体食堂工作人员参加培训。培训会上,学校总务处副主任王晓磊围绕集中用餐单位食堂食品安全操作规范,以“配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施”和“规范餐饮具清洗消毒”为重点,从人员健康...

成都新都区深入开展学校食堂全域全员培训

本报讯杨静今年以来,四川省成都市新都区市场监管局积极落实校园食品安全排查整治专项行动要求,始终把校园食品安全作为监管的重中之重,以食品安全培训为抓手,为学校食品安全管理人员和从业人员普及知识、充电赋能,提升学校食堂管理水平,全力筑牢食品安全防线,绷紧校园“食安弦”。